大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农村做席菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍农村做席菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
丧宴菜谱家常菜？
调味品：盐、鸡精、白胡椒粉、大骨汤
烹调方式：
1、将红萝卜、水豆腐切片，干香菇泡发后切片，再将红萝卜、平菇、黑木耳各自焯水焯烫预留。
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2、坐锅打火下油，下葱段进行爆香，冲进适当大骨汤，将原材料所有放进炖熟，加入盐、鸡精、白胡椒粉起锅装在碗里后撒进小葱花就可以。
河南农村酒席菜谱？
1、炒粉干2、白暂鸡3、白灼虾4、菠罗生炒骨
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8、腰果丁9、清蒸白鸽10、米仁汤
11、白灼青菜12、冷盘13、白暂鸡
14、炸榴连卷15、梅菜扣肉16、花菇小塘莱
乡村宴席有哪些菜谱？
宴席开始的时候，每个桌子上都会放好酒、饮料等，然后就是开胃的四道小菜：腌制好的豇豆、茶叶蛋、泡椒凤爪、海带丝。
凉菜类：如口水鸡（凉拌鸡）、烤鸡腿、泡椒风爪、卤牛肉片、凉拌毛肚、拌凉粉、凉拌肺片、酒鬼花生、糖霜核桃等。
这些就是属于凉菜类的，例如口水鸡是选取肉鸡煮熟后切成小块用特制的口水鸡拌料凉拌而成，口感香辣且鸡肉想嫩滑渣，深受宾客们喜欢。烤鸡腿虽名为烤鸡腿，做法确实将鸡腿用油炸好后配以孜然辣子等做成。
热菜类：油焖大虾或者清蒸虾配酱料食用、爆炒鳝鱼、泡椒炒牛蛙、烧什锦、酱丸子、蒸排骨、蒸蹄髈、清蒸鱼、红烧鱼、魔芋烧鸭、炖甲鱼、炖乳鸽、炖全鸭、炖全鸡、粉蒸肉、粉蒸排骨、土豆炖牛肉、竹笋烧牛腩、土豆烧肥肠、香辣蟹、青椒爆炒鸡冠肉、叫花鸡、梅菜扣肉、卤猪蹄。
到此，以上就是小编对于农村做席菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于农村做席菜谱大全的3点解答对大家有用。
