大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸汤面的食材的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酸汤面的食材的解答，让我们一起看看吧。
酸汤面条家常做法？
2· 先把香葱去掉根部，清洗干净后切碎，放入碗中。
3· 取一个面碗，放入少许盐，1勺生抽，2勺陈醋和少许芝麻香油。
4· 锅中加水煮开，往碗中舀入2勺开水，面汤就做好了。
5· 把挂面放入锅中，大火煮开。
酸汤面】
【食材】：挂面一把、黄瓜一根、鸡蛋2个、大葱或者小葱适量、白芝麻一勺、辣椒面一勺、大蒜4-5瓣、生抽1勺、米醋3勺、鸡精一丢丢、盐少许、糖少许。不能吃辣椒可以把辣椒面去掉。

【做法】
第一步：锅里放1/3清水先烧着，一边烧水，一边准备料汁。大葱切丝、蒜去皮切碎、再放1勺熟白芝麻以及1勺辣椒面进碗里。

步骤1
步骤2
锅置火上，放入花生油，烧至七成热，下葱花炝锅，出香味后下虾片、鸡脯片、海参片，同炒二三分钟，见虾片、鸡脯片变色，烹料酒，放入部分酱油、味精和少许鲜汤，烧开，炒匀盛出，即成三鲜浇头
步骤3
食材清单
面条 120克
、 大蒜 适量 、 小葱 适量 、 辣椒面 适量 、 熟白芝麻 适量 、 生抽 15克 、 陈醋 20克
烹饪步骤
步骤1/7
蒜瓣切末，香葱切末放入碗中。
步骤2/7
加入熟白芝麻和辣椒面。
步骤3/7
食材清单
玉米面条 500g
、 酸菜 300克 、 猪肉 200克 、 葱姜 适量 、 生抽 2勺 、 花椒粉 1小勺
烹饪步骤
步骤1
步骤2
提前准备一些做卤的食材，酸菜切成丝，然后用水清洗两遍，猪肉最好选用肥瘦相间的切成肉丝，再切一些葱姜
步骤3
热锅凉油先放肉丝煸炒变色，炒出肥肉里面的油脂
酸汤面的正宗做法是什么？
醋适量酱油1匙淀粉2勺葱姜蒜适量
香油1匙
具体步骤：1. 准备材料 鸡蛋皮一张切成丝 瘦肉丝 泡发好的木耳 温水泡发的粉皮
家常酸汤面的做法？
食材：
五花肉 200g 、 新鲜豇豆 250g 、 姜 一块 、 泡豇豆 50g 、 面条200g，酱油 1大勺 、 盐，鸡精 随口味 、 油辣子 适量 、 生抽，葱花，醋，花椒油 适量 、 蔬菜 适量 、 面条 适量
烹饪步骤
步骤1/3
准备两口锅，一口下面，一口做臊子。把两种豇豆切成粒，姜切成末，五花肉剁成末。
用料
面条 葱花 辣椒粉 1勺 生抽 2勺 蒜末 陈醋 2勺 蚝油 半勺 盐 半勺
酸汤面的做法步骤
第一步，锅里烧火煮熟面条，捞起。如果是细软苗条，捞起后不用过冷水，但是要闭掉水分，如果是比较硬一点的米粉等，要过冷水。
第二步 碗里放辣椒粉葱蒜，淋上热油，再放生抽陈醋盐蚝油，
我们需要准备的食材：番茄、香菇、木耳、黄花菜、胡萝卜、鸡蛋、葱、姜、五花肉、面条
第一步：把准备好的食材处理一下：把番茄、胡萝卜、木耳、香菇、黄花菜、葱都清洗干净，然后番茄切成片、把香菇和胡萝卜先切成片，然后再切成细丝、再把木耳也切成丝、葱切两半，只留下葱白部分，把葱白切成丝、然后把姜也切成丝备用。紧接着在碗中打两个鸡蛋，搅拌成蛋液备用。
第二步：准备一小块五花肉，把五花肉清洗干净，切成细丝；切不成细丝，切成小块然后切碎也是可以的。把切好的五花肉放在碗中，在碗中加入一点盐、胡椒粉和淀粉，用手抓拌均匀，然后再加一点生抽，继续搅拌均匀；搅拌好放在旁边腌制一会儿。
第三步：等到猪肉腌制好以后，在锅中加适量的油，把猪肉倒进锅中炒一会儿，炒到五花肉断生，然后盛起来备用。紧接着在锅中加入适量的清水，把水烧开以后，把香菇丝、胡萝卜丝和木耳丝倒进锅中焯水；焯水1分钟左右即可捞出，捞起来控干水分备用。
第四步：在锅中加入适量的油，油热以后，把葱姜丝倒进锅中，炒出香味，然后把西红柿倒进锅中翻炒，炒出汁水后，在锅中加入适量的清水，再加一点盐、生抽和白糖，煮一会儿之后，把所有食材都倒进锅中
到此，以上就是小编对于酸汤面的食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸汤面的食材的3点解答对大家有用。
