大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于关于中国美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍关于中国美食的解答，让我们一起看看吧。
你知道哪些中国各地的特色美食？该怎么烹饪？
首先感谢邀请
要说中国的特色美食那就真的太多了 中国的特色美食历史悠久、风味各异、各有千秋、品种繁多。北方有饺子、面食等。南方有粽子、春卷、元宵。各个地方产生的美食及其风俗习惯。同时也演绎出了浓郁地方的特色美食。我选了我个人认为的比较有代表性的十大美食。
3：串串香
4：重庆酸辣粉
5：热干面
8：肉丸胡辣汤
锅包肉甜酸味道，爽的很，先买里脊肉稍微冷冻一下好切，然后切成片后加料酒胡椒盐腌制一下，下来准备淀粉加个鸡蛋，根据肉的多少加，腌制半个小时后跟淀粉调配一起，下来起锅烧油。油温五成热下锅炸，炸之金黄捞出，稍微放凉后油温七成再炸一下外皮酥脆，碗内加白砂糖，香醋，盐比例3/2/0.5具体根据自己口味调制，可以加一点番茄酱，配菜姜丝，红椒丝，胡萝卜丝，葱丝，都下锅后加入酱汁翻炒，出锅前加几滴香油出锅后点缀一些香菜
中国各个城市的特色小吃是什么？
陕西美食：羊肉泡馍，亦称羊肉泡，古称＂羊羹＂，关中汉族风味美馔，源自陕西省渭南市固市镇。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
重庆美食：水煮鱼，也称为江水煮江鱼，水煮鱼片，最早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼通常由新鲜草鱼，豆芽，辣椒等食材制作而成。＂油而不腻，辣而不燥，麻而不苦，肉质滑嫩＂是其特色。
山西美食：刀削面，它是山西的特色传统面食，为＂中国十大面条＂之一，流行于山西及其周边，据传是唐朝附马柴绍创始的刀削面。
东北美食：锅包肉，原名锅爆肉，是一道东北菜。光绪年间创自哈尔滨道台府尹杜学赢厨师郑具文之手，成菜后，色泽金黄，口味酸甜。
上海南翔小笼包、蟹壳黄、擂沙团、鸡鸭血汤、猴银鱼、梨膏糖、浦东鸡。 昆明十大名特风味小吃:过桥米线、四喜汤圆、荞包子、太师饼、都督烧卖、荠菜饺、火腿豆焖饭、火腿豆焖饭、小锅米线、饵块、什锦凉米线。 广州及弟粥、姜撞奶、沙河粉、果蒸棕、牛杂萝卜。 深圳公明烧鹅、早茶:(虾茸面、沙河粉、船仔粥、鲜虾饺、玉液叉烧包、椰酱鸡蛋饺。)龙岗鸡、乌头鱼与鲚鱼、荔枝、甜桃、大鹏鲍鱼、沙井鲜蚝、西乡基围虾。 北京的京菜:北京烤鸭、涮羊肉、香酥鸡、赛香瓜、凤凰趴窝、乌龙吐珠、怀胎鳜鱼、满汉全席、驴打滚、豆汁、糖火烧。
我是山东[_a***_]人，我们家乡的特色美食很多，如油旋，烤地瓜，把子肉，草包包子，我最想说的是济南的把子肉，今天做了家庭版的把子肉。
把子肉是山东济南汉族名菜，属于鲁菜系。肉肥不腻，多滋多味。济南把子肉是将肥瘦相间的五花肉切长条，用麻绳捆在一处，煮好，放在酱油中炖至酥烂。把子肉讲究用酱油来烹调，不放盐。北方的“把子肉”不加糖，在只有酱油八角的高筒瓦罐中炖熟，火候足到，一起封，香气四溢。上乘的把子肉的精彩在于有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。虽然是浓油酱赤熬制，但却不咸，刚好下饭。趁热连肉带汁浇在白米饭上，亦十分甘美。
先把肉洗净切成块，然后开水上锅，焯水，撇去浮沫，水留着。
1、少许油，加冰糖炒出糖色，把肉放入，每块肉都裹上糖色，加入大料，葱姜，料酒继续翻炒。
2、加入刚才的焯水，用砂锅炖，大火烧开，小火炖，一个小时左右差不多了，等到汤汁浓稠可以出锅啦。
我所知的有:
北京:老北京炸酱面，烤鸭，糖葫芦，糖人
陕西:肉夹馍，刀削面，臊子面
兰州:兰州拉面大家都知道
太多太多了，我一时想不起来了[捂脸][捂脸]
山西：刀削面
西安：牛羊肉泡馍
兰州：拉面、油锅盔
山东：煎饼
江苏：葱油火烧、汤包
浙江：酥油饼、重阳栗糕
中国有哪些有名的食物？
中国的传统食物有很多，并且由于每个民族的地域、风俗等因素，各个地方都有自己的独特的地方特色食品，下面列举几种生活中较为经典的传统食物：
1、月饼
月饼起源于唐代。北宋之时，在宫廷内流行，但也流传到民间。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。清代，中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗，且制作技巧越来越高。沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。
2、油条
油条是中国传统的早点之一。宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。老百姓当初吃“油炸桧”是为了消消心中的愤懑。但一吃味道不错，价钱也便宜，所以吃的人就越来越多。渐渐的传到了外地，并且把这些根长条条称作了“油条”。
3、豆浆
豆浆相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。相传刘安是孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。
4、刀削面
关于刀削面的传说：蒙古族人建立元朝后，为防止***造反起义，他们规定10户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回蒙古人保管。一天中午，一位老婆婆和好面后，让老汉去取刀，结果刀被别人取走，老汉只好返回。回家后，全家人等刀切面条吃，可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁皮。老婆婆把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面叶落入锅内。这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。
德州的扒鸡，青海甘肃的，手扒羊肉，河南的道口烧鸡，安阳的扁粉菜，安徽砀山的梨，符离集的烧鸡，南京的咸水鸭，四川的火腿腿，天津的狗不理包子，北京的烤鸭，东北三省的袍子肉，四川的担担面，湖南湖北的辣子鸡丁，广东的，烤鹅烧鸭，上海的油菜炒虾仁，糖醋排骨，陕西的羊肉汤，山西的辣条，贵州的腊肉，台湾的海鲜，香港的鱼次，澳门的火锅，***的酥油，酸马奶;......朋友不顺眼别抨击我，因我在铁路跑车38年，基本转遍了全国各地，也只是我稍加品尝得体会;
1、麻辣小龙虾。麻辣小龙虾分成两大派系，而北京市最知名的北京烤鸭店也就是两大阵营的意味着。它以颜色艳红，肉质地鲜嫩，味儿醇正，肥实而不腻口的特点，被称作“天地美味可口”。
2、兰州牛肉拉面。别称甘肃清汤牛肉面，是“我国十大面条”之一，是甘肃甘肃地域的特色小吃。
3、串串香火锅。始于四川成都，是四川地区特点传统美食之一。“串串香火锅”名字的来历是由于它是一种以竹签子串上各种菜，将其放入滚热的火锅中涮着吃的特色小吃。
串串香火锅以其与众不同的风***和独特的特点遍及于全国性诸多大城市，“串串香”也是其组合，可以说要是有些人的地区就会有串串香火锅的存有，乃至在一定水平上，串串香火锅已变成四川味儿的意味着之一。
4、重庆酸辣粉。重庆酸辣粉是重庆市市区广为人知的一种地区传统式特色小吃，历年来便是成都人的最喜欢之一 。手工制做的主粉由地瓜，豌豆淀粉为关键原材料，随后由农家院用传统式手工制作漏制。
5、武汉热干面。武汉热干面对丹江人或是在武汉呆过一段时间的朋友而言，它已不只是是一种特色小吃，只是一种情结。未食而故乡情浓浓的，食之则香味喷喷。
6、牛羊肉泡馍。通称羊肉泡、泡馍，制做原材料关键有牛肉、葱末、粉丝、糖蒜等，旧称'羊羹'，大西北美馔，尤以陕西省西安市最享牛羊肉泡馍盛誉，它烹调细致，料重醇美，肉烂汤浓，肥实而不腻口，营养丰富，香气四溢，诱惑胃口，吃完意犹未尽。
你好，很高兴为你解答
中华文化上下五千年，经历了岁月的洗礼，美食也是文化的一种象征。
中国的传统食物数不胜数，每个地区每个民族，因为生存的不同都有自己的生活方式和饮食习惯。
下面列举几样常见的传统美食：饺子，油条，月饼，驴打滚，豆浆。
1、饺子
饺子起源于两汉时期，古代叫角子，由医圣张仲景所创，距离现在已经有一千八百多年。饺子在中国很有影响力，过年吃，过节吃，已经成为地方特色小吃和正餐。
2、油条
油条起源于宋朝时期，当时奸臣秦桧设计陷害岳飞，老百姓通过油炸面的形式发泄怒火（炸秦桧），当时老百姓只是想发泄一下，但觉得油条尝起来松软酥脆，价格实惠，慢慢的越来越多的人喜欢上油条。
3、月饼
在北宋时期，月饼流行于皇宫贵族之内，后来被宫廷中人带到民间流传。月饼最初的形态是在唐朝，到了朱元璋时期，月饼在民间广为流传，制作精美，口味多样，现如今我们在中秋节吃月饼已经成为一种固定习惯，有时候美食代表的不仅仅是一种味道而是情怀。
中国名食很多！北京烤鸭，天津狗不理包子，重庆火锅，广州沙锅汤，武汉热干面，江西九江萝卜饼，酒糟鱼，九江茶饼，鄱阳湖大闸蟹，中国地大物博，有名食品太多，举不胜举呀！希望大家周游全国，尝遍中国美食！
中国美食比韩国美食好吃吗？
美食评判是一种非常主观的感受，好吃不好吃会受到很多因素的影响，包括了吃它的人的个人出身地，成长环境，受教育程度，个人饮食习惯等等。作为中国人，大多数人都会认为，中国的美食享誉世界，无可比拟。因为这里不仅有我们值得骄傲的“八大菜系”，还有数不清的各地美食小吃。更重要的我们从小吃到大的[_a1***_]，其实是根植在血液里的文化传承，即便有时候背井离乡，也没办法割舍我们对中餐的热爱和向往。所以我主观上觉得中国美食比韩国美食好吃。
针对题主问到的为什么中国留学和旅游回来的人都说外国美食多么多么好吃在中国都吃不到？
俗话说的好“外国的月亮比较圆”，不过揣测可能有以下几个方面的原因：
1、人类本身就是喜新厌旧的一类物种，好奇心和不断尝试，才造就了今天的科技进步和人类发展；那对美食也是如此，每天吃一类或是经常吃，久而久之也是会腻。
2、美食最正宗的发源地当然就是生产国，不管在国外发展的多好，那都是结合的当地人去做了一些调整的。还不包括食材，水质，环境等的因素的影响。
3、也跟当时吃这些食物的心境和处境有关，更多的时候想吃或是怀念一种食物，更多的是寄托了很多情感在里面的。
但是韩国人出国旅游为什么说韩国美食多么多么好吃，而且还不忘带泡菜。
本人正好去过韩国旅游，韩牛和泡菜确实好吃和正宗，但是种类也是相对较少，大部分都是围绕泡菜、海鲜、参鸡汤、烧烤这些来的；烹饪方式大多以煮和碳烤，比较单一；大胆揣测可能有以下几点：
哈哈哈，这个问题太好了，韩国能和中国比美食吗，韩国人就会腌泡菜，最多还会炸个鸡。中国八大菜系，每个菜系都有一百多个品种，光听菜名韩国人都会听晕，如果让韩国人看到我们国家的美食，直接就能把他们吓哭！
很高兴回答你的问题
我觉得各有特色吧😄韩国的炸鸡啤酒🍺泡菜我也很喜欢呢。万事非要问哪好吃？那肯定别人家的饭比自己家的香～
韩国人对自己的东西，都是比较自信的。特别是对于他们自己的美食，更是很得意。在一档节目中，韩国人说，韩国的菜比中国菜好吃100倍。即使一年到头的吃，也不会吃厌倦。
那么，韩国的菜和中国的菜哪个更加好吃呢？我们都知道，韩国人最爱吃泡菜，对泡菜情有独钟。而且，泡菜的做法很多，他们甚至只需要一包泡菜和两碗米饭，就能饱餐一顿了。
曾经有记者***访外国人，外国人对于中国菜和韩国菜，是这样的评价：
外国人a：韩国菜第一次吃很美味，有点高大上的感觉，不过吃了一次就不想再吃了。中国菜看着不美观，可是吃一次就上瘾了。
外国人b：韩国菜味道比较单一，花样不多，中国菜，恐怕我这辈子都品尝不完了。
外国人c：韩国菜主要是料理，中国菜几乎都是爆炒。不过，韩国的料理，与日本的差距还是很大的。我更加喜欢日本菜，我甚至认为日本菜比中国菜更佳。
那么，你们吃过韩国菜吗？你喜欢韩国菜还是中国菜呢？
公司的韩国客户，每次来中国都要求我带他们去吃湘菜或者火锅，他们对火锅的真的是藏不住的热爱，第一次见面的时候尽地主之谊请他们吃粤菜，超级贵，他们对每一道菜都很惊叹，但明显吃的不够尽兴，第二顿我提议吃火锅，结果他们眼睛里开心像小孩子一样不听点头，吃的时候那个满足简直无法形容。他们还是韩国富裕的人呢，有自己的公司，在首尔，济州岛还有新加坡都有独立住房，有工厂，这样阶层的都如此喜欢中国美食，那，那些韩国普通老百姓就更不用比了，估计很多都没见过中国菜，更不用说了解了。
中国美食肯定比韩国美食好吃啊，如果觉得不是的话或许是没有长期吃韩国的食物。
韩国的食物有个特点，就是偶尔吃一次，哇我的天哪，真的太好吃了，然后持续吃一段时间就会发现，其实就差不多一种味道啊
下图是我去年12月去韩国吃的一些东西，看起来很好吃的猪肘子，吃了一半完全腻了；本来特爱吃的石锅拌饭，吃了两次也觉得一般了；大酱汤和我自己家做的也大差不差[捂脸]
另外，韩国的食物在中国可以吃到很地道的，不用特地出去都能吃到很正宗的[呲牙]
比起我们大中华博大精深的美食文化，棒子国还是差了一些的[泪奔]
到此，以上就是小编对于关于中国美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于关于中国美食的4点解答对大家有用。
