大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南菜谱大全图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南菜谱大全图片的解答，让我们一起看看吧。
云南烧烤店菜谱？
云南的烧烤不仅口味麻辣而且品种也很多主要有土豆，韭菜，茄子，猪鞭，猪心，鸡腿，鸡爪，鸡翅，香肠，热狗肠，臭豆腐，豆腐干，包浆豆腐，小瓜，藕片，清辣椒，牛肉，猪腰子，猪耳朵，猪肥肠，粉肠，牛毛肚，牛肉串，羊肉串，鸡胗，鸡***，猪蹄子，炸凉粉，鸡皮，五花肉，板筋等等
1982年云南菜谱？
据了解，1982年的云南菜谱主要以当地的民间家庭菜肴为主，其中以火锅、米线、酸辣汤等为特色。菜品以辛辣为主，调味多以当地的酱料和香料为主，口感浓重，营养丰富。此外，由于当时云南的交通和通讯不畅，当地的菜系还十分地本土化，极具地域特色，为云南饮食文化的发展奠定了基础。而现今的云南菜肴随着时代的发展已经多了不少创新元素，但仍以传统口味为主，成为让更多人了解和喜爱云南的方式之一。
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云南汽锅菜谱？
云南汽锅菜是一道传统的云南特色菜肴，使用特殊的汽锅烹饪而成。以下是一份简单的云南汽锅菜谱：
材料：
- 500克鸡肉或牛肉
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- 1个洋葱
- 1个红甜椒
- 1个青椒
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- 1个蒜头
- 适量的豆腐
鸡斩件，葱切段，姜切片
调入适量料酒，抓匀
装入汽锅内，腌制30分钟以上，以便入味（有时间的话，最好腌久一点）
烧一锅开水，将汽锅放在锅上（最好围上布减少蒸汽外溢）保持沸腾状态，蒸约60分钟，至锅内出现较多的汤汁即可
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