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中国饮食文化的优点和缺点?
民以食为天。中国饮食文化源远流长。
从钻木取火以去腥臊的那天起,就开始了饮食文化。
优点:
一是讲究健康,营养搭配均衡。一般以五谷为主食,吃的多吃的粗吃的杂,讲究营养。
二是品类繁多,地方特色明显。煎炒烹炸,八大菜系,地方小吃,花样繁多,吃不胜吃哈。
三是美感情趣,注重文化礼仪。吃讲究色香味俱佳,所谓花天酒地,也有要求食不言,我们小时候受的教育就是从饭桌上开始的,现在想起来还鼻子发酸,说也说不过来。
缺点也有:
比如说太奢华,讲究高大上,满汉全席,吃的全是钱哈。
再就是浪费严重,暴殄天物,现在还好点,要求光盘行动,但骨子里的连年有余,养成了我们宁可剩下不能不够的习惯。
还有哈,就是强人所难了,特别是喝酒,感情深一口闷,宁可胃口喝个洞,不让感情裂个缝,一喝就多,吃坏了身体啊。
中国饮食文化的优点缺点。。。这个标题有点大啊。。。
子曾经曰过,饮食男女,人之大欲存焉。另一个子也曰过,食色性也。两个子都是把吃喝排男女前面。子还曰过,君子食不厌精,脍不厌细。我辈读书人当然要见贤思齐。成功把自己喂成了200斤大胖子。
中国饮食文化最大优点就是融合,典型就是抖音上前段时间火的烤包子。烤出一炉直接抢完。东部地区的包子到了新疆就换了一个烹饪技法,就成了另一个特色。再就是蒙古的涮羊肉,传到四川融合当地特色就是火锅,在到了广东就成了豆捞。
中国饮食文化最大的缺点就是排外。头条上一群夜郎自大的家伙,国外的吃的都是辣鸡,喝洋酒的是***,喝咖啡的都是***。
中国饮食文化优点是融合,缺点是排外,我这回答这么辩证
不饥饿的话尽量空腹更利于健康,你赞同吗?(一天两餐进食)?
感谢邀请。
“空腹”一般指代人的胃中不包括水或其他食物,或食糜,胃中的食物完全排空到肠道内,这个过程至少需要4小时,但一般来说5~6小时左右我们都会有一餐的加入,要完全做到空腹的话一般是晚上睡眠隔开7~8小时的时间。这空腹并不代表更利于健康,它能代表的只是胃部食物完全消化,处于空荡状态,但一般来说,我们身体所需要的能量在5~6小时得到供应是比较科学的,不然可能造成低血糖、营养不足等情况的发生,所以,即使不觉得过度饥饿,最好也不要高于7~8小时以上不摄入新能量。一般来说,肠的排空时间是6小时以上,在6~7小时左右我们就会觉得十分饥饿,一般不会出现在胃空肠也空的状态下还不想进餐的的状态。
如果一天只吃两顿,早一顿、午一顿,像古人那样“过午不食”,对于现代人来说并没有好处,古时候人们缺乏***方式、每天要做的事宜比较简单,大家都习惯太阳落山就睡眠的作息方式,所以一般在下午5~6点就睡觉了,即使中午吃过了,可能在睡觉的时候也不会太饿,睡眠状态花费的能量较少,所以,过午不食也没什么大不了。可现在不同,11点前能上床睡觉的人群可并不多,经常熬到一两点的人可不占少数,如果晚餐这一顿完全舍弃,我们的饥饿感会大幅上升,没准睡前还要来一顿宵夜,结果更伤身体。
有一部分朋友为了减肥也会舍去晚餐,每天只吃两顿,其实长期如此,身体会感知到能量的不满足,所以会逐渐让自身增加在这两餐的摄入量,但有两个弊端出现:
一餐里摄入食物多,能量高,血糖的上升程度更大,这对平稳血糖反而不利,更容易诱发三高。
不如规律三餐,一餐不要摄入过多,不要让自己过度饥饿也不要让自己过度饱食,这样的状态才是最佳的。
没有“两餐减肥法”,但却有“少食多餐减肥法”,一天中甚至能吃四五顿,但没一顿不要摄入过多,甚至让自己还有一点点饿,这样一餐摄入的热量不多,血糖稳定,大脑满足感也不低,不会出现极度饥饿求食的状态,反倒更利于控制食欲,达到减肥目的。
当下很多人喜欢一日两餐,美其名曰过午不食,殊不知过午不食本身来源于佛教,这属于苦修的一种方法,与养生无益,晚上的子时,血气归于肝,人体各个器官都处于休眠状态,唯有肝脏在辛勤工作,代谢人体组织细胞各种垃圾,这时人体的肝脏需要各种生物酶排毒解毒,而这些生物酶都来自食物中的营养,长期的晚上不吃饭,会造成肝脏缺乏营养,排毒解毒降低,会引起疲劳易惓,皮肤干燥,细胞断裂,会出现早衰皱纹,长期人体各器官功能下降,体能下降,免疫力降低等。
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