大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用放油的菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍不用放油的菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
什么菜不用放油呀？
第一道：生拌莴笋丝。
主料：莴笋，芝麻。做法：把莴笋去皮，清洗干净后切丝，然后 芝麻用干锅炒熟，在把莴笋丝放入碗中，调入鸡精、醋，滴几滴香油后拌匀，撒上熟芝麻就可以了。
第二道：嫩低脂蛋羹
主料：鸡蛋2个，脱脂牛奶150g，水150g做法：把鸡蛋打入碗中搅匀，加入牛奶、盐、水、胡椒粉搅拌均匀，撒上葱花，滴几滴香油就可以啦。
第三道：蒸蔬菜
主料：胡萝卜1根，土豆1个，南瓜一小块，西蓝花半只。做法：将所有的蔬菜清洗干净，在把土豆去皮切条；胡萝卜切条；南瓜也切条；西蓝花掰成块。然后取一个大盘子，将各种蔬菜按顺序摆好，上蒸锅大火蒸，5分钟后取出西蓝花，10分钟后取出胡萝卜。15分钟后取出土豆和南瓜。
第四道：豆皮拌韭菜
主料：豆皮，韭菜。做法：将豆皮冲洗干净，放冷水中泡软，切成丝，韭菜清理洗干净。然后把韭菜和豆皮焯水，捞出沥干。再将盐、鸡精、味精放入碗中，加一点点开水化开，倒入韭菜和豆皮中。再放入姜末，滴几滴香油，搅拌均匀就可以了？
生拌莴笋丝
原料：莴笋300克，芝麻3克
制法：莴笋去皮洗净，切细丝，放大碗中。芝麻小火焙香。在莴笋丝中撒入1克鸡精，2茶匙水果醋，几滴香油或坚果油，再撒上刚炒香的芝麻，即可食用。
评价：清香爽脆，特别适合吃油腻菜肴之后用来爽口。脂肪含量低于1%，盐含量低于0.2%。
叮咛：莴笋要去掉粗筋，质地脆一些。炒芝麻的时候小心炒糊，要提前关火，用余热把芝麻烤成淡***最佳
个人觉得任何菜不放油我都感觉能吃。当然肉类就更不用说了，因为它本身就带有脂肪油类，煮熟后就有油份的。那么素菜类不放油能不能吃呢。答案是：可以的。我们可以水煮，清蒸都可以，熟后可以沾水吃一样的口感还可以。但是呢也不建议长期这样食用，会导致身体营养不良
做什么菜不用放油？
做法如下
准备的食材
1斤鸡翅（尽量选择翅中的部分，肉质较多，口感好）
1听啤酒（330毫升）
葱、姜、胡椒粉、盐、料酒
做法
我们先把鸡翅小的那一面打上花刀，另一面不动，葱姜切片备用。
在大碗中放入打好花刀的鸡翅，加入葱姜片、胡椒粉、料酒和盐，抓匀腌制一会。
可以做很多菜不用放油，比如水煮菜、清蒸菜、煮汤等等。这些菜品不需要油来烹调，不仅健康而且容易制作。例如，水煮菜是将食材放入开水中煮熟，再加入调料，口感清爽，非常适合夏天食用。
清蒸菜则是将食材放入蒸锅中蒸熟，可以保持食材的原汁原味，非常适合爱健康的人士。
煮汤则是将食材放入锅中，加入清水煮熟，味道鲜美，而且还可以为身体补充水分。因此，不用放油的菜品不仅健康，而且也非常美味。
到此，以上就是小编对于不用放油的菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于不用放油的菜谱大全的2点解答对大家有用。
