大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆汤的食材的问题,于是小编就整理了3个相关介绍豆汤的食材的解答,让我们一起看看吧。
三色豆汤怎么做?
1、扁豆瘦肉汤 材料:扁豆100克、陈皮1/4个、猪瘦肉400克、食盐、生姜适量。 做法:把猪肉切块洗净,陈皮去瓢,生姜切片;把食材一同放进煲内,加入清水,先用大火煲沸后,改为小火煲1~1.5小时,加入适量食盐便可。 功效:本汤可清热祛湿、解脾虚湿困。
2、三色豆汤 材料:白扁豆、赤小豆、绿豆各30克、冰糖适量。 做法:三种豆洗净,放入锅中,加清水适量;用大火煮沸后调小火同煮成汤,出锅前加冰糖调味即食。 功效:此汤每日一次,甘甜可口,可清热除湿。白扁豆、赤小豆、绿豆制作的三色汤是夏季健脾除湿、清热消暑、解毒消肿的靓汤。白扁豆甘,微温,归脾、胃经,补脾和中,化湿消暑,利尿消肿,清肝明目;赤小豆健脾利湿,消肿解毒;绿豆清热解毒,利尿、消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效。
三色豆汤
食材:白扁豆、赤小豆、绿豆各30克,冰糖适量
做法:
1.三种豆洗净,放入锅中,加清水适量;
2.用大火煮沸后调小火同煮成汤,出锅前加冰糖调味即食。
此汤每日一次,甘甜可口,可清热除湿。

特别提醒:
豆汤娃娃菜做法?
第1步、娃娃菜洗净,虾米备用
第2步、猪排骨(或大棒骨)和牛大骨混合小火熬炖2个小时,加盐和醋,不加其他调料
第3步、我用的是豆渣和清水过滤后得到的很稀的豆汁,也可以用豆浆和清水兑出豆汁
第4步、娃娃菜切成8片
第5步、将切好的娃娃菜入水汆烫
第6步、冲凉后,摆放在小锅里
第7步、取适量骨汤(撇除油花),兑入适量豆汁
第8步、大火加热烧开
第9步、将汤汁倒在娃娃菜锅里,撒上虾米即可,小锅还可以放在酒精炉上,边加热边喝汤,很是暖和啊!
食材:娃娃菜 100.0g 豆腐(内酯) 100.0g 虾皮 10.0g 香菇 30.0g 小葱 5.0g 色拉油 5.0g 精盐 8.0g 鸡精 5.0g 饮用水 800.0g
具体步骤:1. 将娃娃菜(约100克)洗净沥干水分,切段;香菇2朵(约30克)洗净,切片;虾皮漂洗一下,香葱2根切成小段;2. 锅内倒油(约5克,一点点就成),放入香葱和香菇,出香味后加入800ml的水,烧开;3. 水滚后放入虾皮,娃娃菜,水再次沸腾后继续炖煮5分钟;4. 放入内酯豆腐(因为很嫩所以最后放,如果是老豆腐可以早放),煮一会,加入盐、鸡精调味即可。
煮豆豆的家常做法?
以下是一种简单的家常煮豆豆的做法:
材料:
- 水:足够覆盖豆子的量
步骤:
1. 将豆豆用清水冲洗干净,去除杂质。
2. 将豆豆放入深锅中,加入足够的水,水量要稍微多一些,因为豆子会吸收水分。
3. 将锅放在炉火上,开大火煮沸。
4. 煮沸后将火调小,继续煮煮10分钟左右,然后熄火,盖上锅盖,焖煮约30分钟,让豆子自然吸收水分,变得饱满柔软。
1/4 把快豆洗干净备用

2/4 把水烧开之后,放少许盐,放快豆,烧开之后,尝一尝,觉得豆熟了,拉出来。

3/4 用漏勺捞出来,放切好的蒜片,也可以再放少许盐。搅拌均匀。

到此,以上就是小编对于豆汤的食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆汤的食材的3点解答对大家有用。