大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单的蒸煮菜谱的问题,于是小编就整理了1个相关介绍简单的蒸煮菜谱的解答,让我们一起看看吧。
破壁机蒸煮菜谱?
1、很实用。
2、因为破壁机蒸煮可以保留食材的营养成分,同时不会破坏食材的口感和香味,因此越来越受到人们的喜爱。
对于不同的食材,可以选择不同的蒸煮时间和温度,以便达到更好的效果。
3、以下是一些常见的红枣银耳羹、鸡蛋羹、鱼肉羹、紫薯酸奶、酸甜鸡腿等。
通过使用破壁机蒸煮,可以更好地保留食材的营养成分,同时也可以制作出美味健康的菜肴。
食材:甜玉米1根,小南瓜1/4个,小米少许,百合少许,水约1000毫升
制作步骤:
1、我用的是干百合,要提前冷水浸泡一会将其泡软。
2、南瓜先切成小块,再去皮去瓤。
3、玉米一切为二,再顺着劈开,将玉米粒搓下来。
4、玉米粒、南瓜、百合都放入破壁机的料理杯中,再将小米也淘洗干净放进来,加入适量纯净水,盖好盖子开动机器,选择米糊功能键工作。
5、大约半小时就能搞定了,浓稠又顺滑的南瓜玉米羹。
NO.1 蒸煮紫薯(最简单的吃法,也是最原汁原味的)
准备食材如下:紫薯适量,清水
具体做法如下:首先将紫薯清洗干净,然后起锅,将清洗干净的紫薯放入锅中,加入没过紫薯的清水,大火煮开后中火煮30分钟,把紫薯煮熟即可!蒸紫薯的话,就起蒸锅,然后将紫薯放蒸锅里蒸3-40分钟,把紫薯蒸熟就可以了!紫薯口感粉甜,吃的时候不用搭配任何东西都非常的美味!
NO.2 紫薯粥
准备食材如下:紫薯2个,糯米200克,水适量
具体做法如下:糯米洗干净后用水浸泡半个小时以上,紫薯洗净去皮,切成小块,紫薯和米放入砂锅,加足量的水,一次加足水,后面再加的话,会影响粥的味道和粘稠度,煮开后转小火,小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下,砂锅煮粥容易沉底,焦掉!
NO.3 烤紫薯(最香的吃法)
具体做法如下:紫薯用厨房刷子刷洗干净,不用削皮,将紫薯放进不粘烤盘,不要重叠;如果烤盘容易粘,可在烤盘里垫上锡纸,烤箱上下火220度,提前预热5分钟,烤箱预热完毕后,将紫薯放入烤箱中层,烘烤40分钟;如果紫薯个头比较大,时间到后,需翻面再烤40分钟,烤好后取出紫薯,轻轻掰开,香甜美味,健康营养的【烤紫薯】就做好了。
步骤 1
猪肉、葱、姜让***师傅帮忙打成馅(家有破壁机的可以自己打馅,不到十秒就可以了),放盆里,倒入料酒、生抽(为了颜色好看、不放老抽)、蚝油、十三香、白胡椒粉、盐、一个鸡蛋、香油等。
步骤 2
搅拌调味。
步骤 3
糯米淘洗干净,泡4个小时以上控水备用。
步骤 4
没有固定的蒸煮菜谱,因为破壁机可以根据不同的食材和口味进行设置,煮制出不同口感的食物。
但一般来说,蒸煮食材时需要注意以下几点:1. 水需要加足,以免破壁机干烧或造成烫伤。
2. 食材需要切块或切片,均匀入味。
3. 煮制时间需要根据不同的食材和口感适当调整。
需要注意的是,在使用破壁机进行蒸煮食材的时候,应该根据实际情况进行调整,并不能套用固定的菜谱。
到此,以上就是小编对于简单的蒸煮菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单的蒸煮菜谱的1点解答对大家有用。