大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于最优秀的食材的问题,于是小编就整理了3个相关介绍最优秀的食材的解答,让我们一起看看吧。
你最喜欢的美食是什么?为什么?
俗话说得好,男不离韭,女不离藕,夏天吃莲藕,既补水又增加营养。莲菜与大葱猪肉入馅,既有莲菜的清脆,又有葱肉的醇香,实在是非常美味。巧手的主妇,把饺子的边缘稍加修饰,一个个漂漂亮亮的花边饺子就诞生了,看这美观的外形,真让人赞不绝口。
一、做馅料
1.一节约半斤重的莲菜,洗净剐皮,先切成薄片再切成细丝,然后挨刀把丝切成碎沫。
2.半斤大葱去除外皮,截掉老叶,洗净剁碎。
3.一斤鲜后腿猪肉绞馅。
4.一块生姜剁碎。
二、包花边饺子如下图
很高兴回答这道问题,我最喜欢吃的是家乡的各种家常菜,特别是有加入红糟煮出来的家常菜是特别的好吃,也非常的香浓,说到红糟实际就是做红米酒后筛滤剩下的渣料,
下面我分享五道用红糟做的美味菜肴吧!第一道菜是醉糟鸡,用生糟醉鸡,是闽菜中用鸡作主料的上品之作,用生糟、茅台酒制成其成品外色好看,内色白润酒味,鸡肉味香。
第二道菜是红糟鱼,红糟鱼是一道色香味俱全的闽菜,用红糟腌制好的黄瓜鱼,鱼肉质发红,红糟本身带有咸味,烹制时可以相应减少盐的用量,或用蒸或者煮的方法食用。
第三道菜是红糟笋片,热锅放油,放入蒜片和红糟用小火炒香,加入笋片继续翻炒片刻,加入少许白酒、糖、盐和少许水烧开转中小火焖煮收汁,淋几滴香油即可,煮出来的笋片非常脆嫩,太好吃了。
第四道菜是红糟羊,红糟羊要数最寻常的闽菜羊味,对于老古田人来说,都要有一锅红糟羊过年,腊月里,买上一块上好的羊腩加红糟大煮一锅红糟羊,配一壶家酿的红米酒,这样才有了年的温热。
第五道是红糟炒肠,不论大肠小肠都能炒的,而且都好吃,佷多闽菜馆子也都会做,肠肉嫩滑,与红糟一起煮出来真是非常的爽口美味。
就先介绍这几道吧!这些红糟煮出来的美味菜肴,真是太香太好吃了,都是我非常喜欢吃的。
- 一方水土养育一方人,我最喜欢的美食应该是家乡的佳肴了,每个人都会喜欢或钟爱几道美食,我最喜欢的还是家乡的当季美食,大自然的馈赠,让我们的味蕾丰富起来,这个季节在我们家乡是吃瓜花的季节(南瓜🎃花),我们客家人喜欢做酿菜,南瓜花做的酿菜是色、香、味俱全。
- 特点是色泽透亮,南瓜花的清香融合骨头汤的香味,仿佛在深山老林找到了一股清泉,味道带有南瓜花花粉的清甜与骨头汤的醇香的碰撞,打开你的味蕾,非常滋味。
- 想知道我是怎样做这道美味佳肴的吗?下面教大家来做。
你好,我是一个地道的吃货,我最喜欢吃的美食是火锅,各种火锅都喜欢吃,无论是老北京火锅,还是重庆老火锅,串串火锅,都特别喜欢吃。
由于我是北方人,我的家乡距离北京也比较近,所以最先接触到的火锅就是老北京涮羊肉这种铜火锅,现在还记得第一次吃涮羊肉的时候,那个激动,那个高兴呀,第一口涮羊肉吃下去,真是感觉之前吃过的多有东西都没法和火锅相比较,从此之后就爱上了吃火锅。
老北京涮羊肉是以铜锅为主,汤底也以清汤为主,传统老北京的涮菜都是比较简单的,主要是鲜羊肉为主,其他配有毛肚、萝卜、土豆片、白菜、冻豆腐,现在的话品类也多了起来,有各种丸子、虾滑等。蘸料一般以麻酱为主,配以韭菜花、腐乳汁等。
重庆老火锅以牛油为汤底,加上大量辣椒,香辣味及其浓郁,建议第一次吃的小伙伴可以选个鸳鸯锅底,红油锅底可能会接受不了。我第一次吃重庆老火锅的红油锅底,辣的我都感觉不到嘴的存在了。
你好,我是地道苏北人,特别喜欢吃的菜,从小吃到老的菜,郑重给大家推荐徐州特色几个菜:盐豆炒鸡蛋、***绿豆饼、干丝粉皮、徐州羊肉汤。
这几道菜有非常强烈的地域特色,很多菜由于各种原因,已经在很多地方推广或当地人在外地开的家乡饭馆才能吃到。但这几道菜几乎只能在苏北的几个小县城才能吃到,而且真的很好吃。
至今为止,你最喜欢哪种食物?
烤红薯!!!
还记得小时候会自己在家烤红薯,那时候是直接把红薯放在炉灰中,整个埋在里面,等待的时间总是觉得特别漫长,期间要去看好几次,看看红薯是不是软了,是不是熟了~
还会一帮小伙伴跑到外面,找个有土坡的地方,挖一个坑,然后烧[_a***_]碳灰,来烤红薯,那时候红薯熟了真的是一件非常幸福的事,吃起来特别香!
现在除了回忆那个味道,更多的是回忆童年那份记忆了吧~
很高兴可以为大家回答这个问题,希望我的回答可以为大家带来帮助,同时也希望可以赢得大家的喜爱。
下面我就给大家分享一下我的个人观点,让我们一起探讨一下这个问题! 最喜欢吃的就是土豆。
尤其爱吃面土豆,觉得土豆和很多菜都可以搭配,而且容易储存。土豆能当主食,其富含淀粉,蛋白质,维生素,无机盐等。
这些相比其它主食营养价值更高,也更加全面。因为土豆富含丰富的膳食纤维,所以食用后更有饱腹感,还具有一定的通便排毒的作用。
中医认为土豆“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。
所以可以看到,食用土豆的好处很多,而且当土豆作为菜肴时。
食用方法也很多:孜然土豆、酸辣土豆丝、红烧土豆块、土豆肉片、烤土豆、土豆鸡蛋饼……吃火锅或是烧烤时,土豆通常更是常客。
这么一种经济实惠,性价比高,又好吃做法多搭配多的食物,不喜欢都难啦。在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
好吃的食物太多了,还有好多没吃过的呢。最喜欢的当然是百吃不厌的大米饭啦😄!还有家乡的菜。
因为我是南方人,从小吃米饭长大的,就爱米饭。其它的再好的美食,天天吃,餐餐吃都会吃腻的。唯有白米饭是怎么也吃不腻。
去年我在北方待了一段时间,去餐馆吃饭,总先问问有白米饭吗?没有就换家,实在没有就不吃了。他们都是以面食为主的,不是面就是包子馒头,真心吃不习惯。他们那炒的菜我也吃不习惯。
不管走到哪里,还是自己家乡好!家乡的的饭好香,菜好吃,人好看,风景好美!
你觉得哪种蘑菇最好吃?
如果单纯的说什么品种的蘑菇最好吃,当然是野生品种的蘑菇最好吃了,而在野生蘑菇的品种当中,我个人认好吃有好多种,比如说鸡枞、干巴菌、青头菌、牛肝菌等,至于哪个最好吃,这得取决于个人爱好。
为什么我会这样认为呢,大家都知道,野生菌还有个别名:山珍!除了味道鲜美口感极好之外,多数野生菌还具有保健作用,因为野生菌高标准的生长环境,造就其独特的条件,这一点,人工培育的蘑菇与之无法相比的,生长条件不同,在保健功能上也就不同,并且有不小差距,这就是为什么要称野生菌为山珍的道理。
那么,人工菌与野生菌的保健功能有何不同?大家都知道,野生菌是生长自然条件的环境里,好多的野生菌种均含有氨基酸、蛋白质、铜、锌等一些微量元素。当然,不同类别的野生菌所含的元素也是不相同的。目前有好几个品种的野生菌已经实现了人工模拟栽培,但这些人工模拟栽培食用菌是不会有微量元素的,原因很简单,因为人工的生长条件真的和自然条件无法相比,虽然说一定程度上,微量元素可以在栽培的时候适当添加,但这毕竟是不同的。
至于说什么菜可以搭配什么蘑菇,我想,这没有绝对的定论。当然,也不是胡乱搭配,比如说,我们有时候捡一些比较老的鸡枞回来,这时候我们搭配就是加一只鸡,和鸡枞一块用文火慢慢的炖,那种味道真的很独特,不信大家可以试试。要说蘑菇能做什么佳肴,那可就太多啦,并且地方不同,做法也就不会相同,这还是根据地方习惯、个人习惯来决定吧。谢谢大家,以上是个的观点,仅供参考,有喜欢的请点击关注我,并评论。
蘑菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,更是具有提高机体免疫力、止咳化痰、通便排毒的功效。我个人而言各种菌类都是非常喜欢的(前期有回答过干锅杏鲍菇的制作方法),今天就给大家介绍一种组合菌的食用方法。
八珍汤,由羊肚菌、竹荪、姬松茸、榆黄菇、茶树菇、金钱菇、鸡油菇、真姬菇八种仿野生种植菌类组成, 此汤和肉类搭配更显营养,健康滋补。
八珍菌汤不仅营养,制作也非常简单只需三步轻松搞定①将八种菌类温水泡发三十分钟,洗净泥沙沥干水分待用。
②将肉类漂洗净血水,(肉类炖汤不建议焯水,直接炒能增加汤的浓度和小张)起锅烧油放姜片、肉类煸炒出香味,加入适量清水,再加入八珍菌,大火烧开撇去浮末。
③转小火炖四十分钟加盐调味钟即可。
成品特点:汤色金黄、味美鲜香、滋补养颜
蘑菇营养成分确实丰富呀,大家有吃过哪些品种的蘑菇呢?下面慧姐给大家分享一下大家可能经常吃到的蘑菇噢。
1、香菇
香菇中含有非常丰富的维生素E和硒元素,这两种物质可以促进皮肤新陈代谢,对皮肤很好,爱美的小可爱们可以适量多吃点香菇噢。
2、平菇
平菇中含有各种各样的氨基酸,平菇做成菜味道同样鲜美
3、杏鲍菇
杏鲍菇含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质;有助于提高免疫力,同时还对皮肤好。
4、金针菇
金针菇富含粗纤维和木质素,而且还可以促进胃肠蠕动,帮助消化,这对预防便秘有一定的帮助。
5、口蘑
大家好,我是不知名原创美食博主_ROBAM,可以多多关注我哟,关于蘑菇怎么最好吃,话不多说 上菜!!
鹌鹑蛋烤蘑菇:烤出来的磨菇多汁又美味,再搭配了鹌鹑蛋,不仅均衡了营养,还形美,口感丰富。
食材:蘑菇6个 鹌鹑蛋6个 火腿肠1根
配料:生抽5g 胡椒粉5g 盐5g
备菜
1将蘑菇用盐胡椒粉腌制10min
2火腿肠切丁
你好,谢谢邀请,你认为什么品种的蘑菇最好吃?我的回答是:“蘑菇”是所有菌类的统称。它可分为人工培育种植的人工菌,和野外生长的野生菌,其中又以野生菌类的味道最为鲜美,被人们称为“山珍”。但是并不是所有的野生菌都是可以食用的,有一些野生菌可是带有剧毒的哟!现在正是野生菌上市的季节,请朋友们一定要注意,别误食了。
要说到什么品种的蘑菇最好吃?作为一个野生蘑菇盛产地的云南人来说,我觉的干巴菌好吃。云南是全国有名的蘑菇盛产地,各县市分布着多个品种的野生菌类,有鸡枞菌、青头菌、牛干菌、鸡油菌、干巴菌等数十个能食用的品种。为什么我会认为干巴菌最好吃呢?是因为它是一种很珍稀的食用菌类,有着其他蘑菇没有的独特香味,搭配上青红椒、干椒和火腿丝炒制出来,香味浓郁、味道鲜美、回味悠长。是一道不可多得的美味佳肴。
干巴菌在全国只有云南和湖北两省有产出,“物以稀为贵”的它身价是一涨再涨,近年来更是突破千元一斤的价值,让很多喜欢食用干巴菌的朋友们都望而却步。干巴菌除了价格高之外,还有个缺点就是很难清洗,因它生长在松树丛中,菌中会被很多松针、腐叶泥沙包裹,在清理和清洗的时候要特别仔细,否则不但享受不到美味,还会吃了一口的沙子。
下面就来跟朋友们分享一道干巴菌的制作方法。希望朋友们能够喜欢。
【炒干巴菌】
需要食材:
主料:干巴菌260克
到此,以上就是小编对于最优秀的食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于最优秀的食材的3点解答对大家有用。