大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅炖菜菜谱大全图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍砂锅炖菜菜谱大全图片的解答，让我们一起看看吧。
砂锅炖菜各种做法？
准备食材：牛排骨400克、红萝卜一个、土豆一个、八角适量、香叶2片、花椒适量、姜片适量、葱花少许。配料：油盐适量、一勺料酒、一勺生抽、一勺柱候酱
。1、红萝卜和土豆去皮洗干净切块待用；牛排骨洗干净待用。
2、锅里加入适量的清水，加入姜片，花椒和适量水煮开，将牛排下锅焯水煮5分钟洗干净备用。
3、准备一个小碗做调料，碗里加入一勺料酒、一勺生抽、一勺柱候酱和少许水拌匀待用。
做法：红薯粉条剪成段，用热水泡软。斜刀把白菜切成块，***梆子和叶分开放（***梆子和叶成熟时间不一样，不能一次放到锅中）。豆腐切块。虾去掉虾线，处理干净。
锅中倒入食用油，油热后把虾放入锅中，煸炒至虾变色，把葱姜蒜放入锅中，炒出香味。把***梆子放入锅中，翻炒几下，然后放入1勺生抽、半勺老抽翻炒至上色。往锅中倒入一大碗清水，再把粉条放入锅中，然后盖好锅盖，大火烧开后转小火炖5分钟。炖好后，再把豆腐放入锅中煮2-3分钟。最后，把***叶放入锅中翻炒均匀，再放入1勺盐、少许白胡椒粉调味，炖煮2-3分钟后，撒上少许香葱末就可以出锅了。
砂锅炖菜十大排名？
主要包含以下十个方面的菜品：
第一是砂锅牛肉丸子；
第二是砂锅炖小羊排；
第三是砂锅什锦（豆腐、火腿肠、鹌鹑蛋）；
第四是砂锅酸菜鱼；
第五是砂锅粉汤扒肉条；
第六是砂锅排骨全家福；
第七是砂锅豆腐炖鲫鱼；
第八是砂锅贺蘑炖土鸡；
山西砂锅炖菜的家常做法？
配方：大***适量、红薯粉条1小把、北豆腐1块、大料2个、盐1勺、葱花适量、姜3片、干辣椒2个、蚝油1勺、味极鲜2勺、老抽1勺。
做法：
1、大***用清洗清洗干净，然后切成小块备用。
2、起锅倒入适量的清水烧开，水开后放粉条下煮软备用。
3、另起一锅倒油烧热，然后放八角、葱花、姜片、干辣椒段爆香。
山西砂锅炖菜是山西地区的特色菜品，它以砂锅炖煮食材，既保留了食材的鲜味和营养，又能让调料充分渗透，味道醇厚。下面是山西砂锅炖菜的家常做法：
所需食材：
1. 主料：猪肉、土豆、胡萝卜、豆腐、黑木耳等喜欢的蔬菜和肉类。
2. 配料：葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精等适量。
3. 砂锅：砂锅一只。
步骤：
1. 准备食材，将猪肉切成块状，土豆、胡萝卜切成小块，豆腐切片，黑木耳泡软后切成块。
砂锅***。
材料：***心4棵(约重400克)，熟猪油50克，葱段、姜块各15克，料酒25克，奶汤1000克，盐5克，味精5克，鸡油15克，香菜段少许。
做法：
把***心用刀削齐，破成8瓣，顺刀口用手掰开、洗净，放人砂锅内。
炒锅内放熟猪油烧至七成热，放入葱段、姜块稍炒后，烹入料酒，加入奶汤、盐、味精，烧沸后捞出葱姜不用。
把砂锅置中火上，倒入炒锅内的汤汁，烧沸后撇去浮沫，改用小火炖lO分钟，淋上鸡油，撒上香菜段即成。
到此，以上就是小编对于砂锅炖菜菜谱大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于砂锅炖菜菜谱大全图片的3点解答对大家有用。
