大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春天菜谱家常菜做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍春天菜谱家常菜做法的解答，让我们一起看看吧。
春天适合种什么菜？家里有一小片菜地该种点什么菜？
春季的气温逐渐回暖，春季适合种的蔬菜有多种。西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各种菜豆、西瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、空心菜等多种蔬菜。
春天大锅菜做什么好吃？
春天大锅菜当然是做猪肉炖大白菜了，寓意着新年***恭喜发财了啊，先要准备一些红薯粉条儿用清水温水泡发起来，泡半天就行了哦，做大锅菜的灵魂当然就是猪肉和酱料了啊，猪肉先用压力锅炖煮半个钟头左右，撇去泡沫，倒入锅里翻炒放酱料汁儿加水大锅，开了放入泡发的粉条
猪肉200克
粉条150克
干香菇15朵
土豆3小个
***4片左右
西红柿3小个
豆腐150克
鸡蛋4个
蒜苔1小把
姜1小块 冰糖8克 八角2个 精盐3-5克 陈醋适量 花生油适量
洗干净排骨，用热水焯一遍，然后用水把捞出的排骨洗干净，从新倒入热水放入高压锅里，放调料葱姜高压10分钟，取出排骨。
然后用排骨汤将粉条炖软烂，加入洗干净切段的菠菜，接着炖，再放入熟排骨炖一会。大锅菜排骨菠菜粉条汤，荤素搭配，老香了。
春天大锅菜可以做那种***，猪肉一锅炖的菜也可以在炖***，猪肉的锅中再放一点土豆，放一点木耳和香菇，放一点胡萝卜等你，认为自己比较好的食材都可以放一点，这样营养就更加丰富了春天的大锅菜主要要吃个新鲜，那些马齿苋等野菜也可以洗净，放在锅里面，一煮还有一些香椿头也可以放在大锅里，等一到主最关键的要放一点蘑菇和粉条，这样吃起来就各种食材都丰富了
春天的大***最好吃的，加上猪肉炖粉条更好吃，还有土豆炖鸡肉，土豆炖海带，青萝卜炖牛肉，山东人最喜欢吃的是大***了，家家户户必备的，工厂单位职工中午吃饭就大多数都是大***炒肉，这种菜好吃还便宜，是人们的主菜，胶州大***最好吃，比较贵点。
春天的时令菜有哪些？
1、马兰头
“马兰头”常生长于路边、田野、河岸等地方，满眼都是马兰头的嫩绿，空气里荡漾的全是马兰头的清香。沸水里一焯后切细，那种清香令人眩晕，拌了香干末后再用麻油一浇，是非常朴素而耐人寻味的香蔬。
2、荠菜
荠菜也是人们的心头好，大家会用它来做羹、煎蛋、炒笋、包馄饨……因为这是冬尽春来才会有的时令菜。这种带着锯齿的翠绿荠菜叶，在每年的三四月间最为鲜嫩。
3、草头
草头还有个名字叫“苜蓿头”。早春野菜中，苜蓿头最为鲜嫩。用白酒或黄酒料理，可将草头的清香完全激发出来，这是最家常的做法，还可以做成点心，草头烧饼也是崇明特色点心之一。
4、芦蒿
苏东坡有句写春天的诗：“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”。其中的蒌蒿说的就是芦蒿。芦蒿根性凉、味甘、叶性平，最适合在春天食用。芦蒿可清炒，搭配香干、臭干、腊肉、笋丝、莲藕、[_a***_]，都清脆爽口。
5、春韭
韭菜虽然一年四季均可食，但要属春韭最为鲜嫩。《本草纲目》曾记载：“韭菜春食则香，夏食则臭”。所以，此时不妨趁着应季多吃点韭菜。咸炒一盘韭菜简简单单，却非常下饭。
到此，以上就是小编对于春天菜谱家常菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于春天菜谱家常菜做法的3点解答对大家有用。
