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煎锅鱼做法配方？
潮白黑鱼 1条、毛豆 适量、豆腐干 适量、口蘑 适量、葱 适量、蒜蓉 适量、水 适量、甜面酱 适量、精盐 适量、花生油 适量
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1.准备配菜：豆干、口菇都2mm薄片；毛豆是买的冰冻的，拿出适量解冻洗净沥干水，葱洗干净，切碎。

2.将从潮白黑鱼洗净，清理干净，切成薄片；锅中加热，放入少量油，大火煎鱼片。煎制金***果断翻面。鱼煎好后盛起来放在一旁。
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3.开启双锅模式。此时鱼翻面后，放点油大火炒配菜。

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4.配菜炒至大概3分钟后，放少量盐，然后放入毛豆并倒入20ml水煮大概3分钟。

鋳铁圆平锅双面煎锅，哪里有卖的？
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