大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芋泥糕食材的问题,于是小编就整理了4个相关介绍芋泥糕食材的解答,让我们一起看看吧。
山药芋泥糕的做法?
【做法】
1、将芋头煮熟,20分钟左右,等芋头煮面了,将其放入干净保鲜袋中用手压成泥,这样压出来的泥比较细腻。
2、绿豆煮熟,颗颗成型,不可煮开花,稍稍煮熟就捞上来。
3、将酸奶、芋泥和绿豆混合,比例很关键,是1斤香芋+4两酸奶,加少许绿豆点缀。放入冰箱,冻1小时左右再拿出来。
刚拿出来的香芋酸奶糕有点硬,稍放一会即会变成得软嫩却有型,口感像豆沙。做好香芋酸奶糕之后,用威化纸(又叫江米纸)包上酸奶糕,用鸡蛋液的粘性封好口,再将酸奶糕整个沾上鸡蛋液和面包渣,下锅炸,四成油温,大概在150度左右,炸10秒钟左右捞出,就做好啦!
山药芋泥糕是一道美味可口的甜点,下面是制作山药芋泥糕的简单步骤:
材料:
- 山药:300克
- 芋头:200克
- 糯米粉:150克
- 细砂糖:80克
步骤:
山药、荔浦芋头、紫薯蒸熟2:山药蒸熟捣成泥加熟糯米粉揉匀,分一半加入蝶豆花粉,原味加蝶豆花混合揉成3:芋头加紫薯捣成泥,加入炼乳,熟糯米粉揉匀4:山药分成35克团子,芋泥馅分成15克团子5:将山药团压平,放上芋泥球,再包裹成圆球6:放入模具挤压,脱模完成
减脂版紫薯芋泥糕做法?
做法如下:
1. 紫薯和芋头去皮,切成小块。
2. 将紫薯和芋头放入蒸锅中蒸熟,用筷子能轻松扎穿即可。
3. 把蒸熟的紫薯和芋头加入适量的牛奶,用勺子压碎搅拌均匀成泥状。
4. 在模具底部铺上一层保鲜膜,然后均匀地铺上一层紫薯芋泥。
5. 再铺上一层燕麦片。
6. 然后再铺上一层紫薯芋泥,重复以上步骤,直到材料用完。
7. 最后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时左右。
芋泥和什么搭配更好吃?
做法:芋头去皮,蒸25分钟;芋头400克、牛奶45克、糖20克、奶粉25克、炼乳15克、黄油20克、紫薯粉3-4克,将以上材料搅拌压成泥,过筛,团成35克一个的球,放冷藏备用;然后将软化的奶酪200克、糖30克搅到细腻,冷藏1个小时后,分成15克一个团球,再放冷藏备用;将芋泥压成饼,然后将奶酪馅包上再团成球,抹一点黄油防沾,用月饼模具压出形状,好吃的芋泥奶酪糕就做好啦
糕烧白果芋泥的做法?
1、芋头去皮洗净,切成块状;白果洗净,沥干水备用。
2、烧开半锅水,放入芋头块,加盖开大火隔水清蒸20分钟。
3、取出蒸熟的芋头,趁热将其捣成泥状。
4、烧热1碗油,洒入少许盐,放入白果以中火炸1分钟,捞起趁热加入1汤匙白糖拌匀。
5、烧热1汤匙油,放入白果拌炒15秒,加入1杯清水煮沸,盛起待用。
到此,以上就是小编对于芋泥糕食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于芋泥糕食材的4点解答对大家有用。