大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食中如何保护胃粘膜健康的问题，于是小编就整理了1个相关介绍饮食中如何保护胃粘膜健康的解答，让我们一起看看吧。
吃什么食物能保护胃粘膜？
吃什么食物能保护胃粘膜？
我们的胃到底是如何工作的，胃具有哪些功能，我们应该怎么做才能更好的保护胃粘膜不受破坏？
胃是人体内比较重要的消化器官，它位于膈下，映射体表来看胃体大部分位于左边，小部分位于右膈，有一点胃上接食道开口端是贲门，下通小肠开口端是幽门。胃是整个消化系统的通关要塞。
胃的功能强大，首先是胃可以储存食物，进食时胃底和胃体部的肌肉会产生反射性的舒张，这时候幽门是紧紧关闭的以防止反流。其次，胃还具有强大的消化和吸收功能，通过胃的蠕动及胃酸、胃蛋白酶的分泌等对食物进行机械和化学的消化，胃将食物粉碎后就会慢慢下移至十二指肠、小肠部位进一步消化吸收。再次，胃还具有分泌功能，胃可分泌大量胃液及胃泌素，胃动素，生长抑素等，这些胃肠激素是消化系统以至于全身性不可缺少的一部分。最后，胃还具有防御的功能，胃的黏膜屏障、胃酸、分泌型免疫球蛋白lgG，lgA以及淋巴组织等，是可以防止病原微生物及异物的侵入一道有效防线。
说了一大堆，我们的胃功能这么强大，是不是就意味着可以放心地吃喝了？
答案是肯定不能，即使我们胃功能强大，但是不注意的话是很容易破坏胃的保护膜，胃粘膜分泌的特殊胃液是具有防止氢离子迅速由胃腔侵入粘膜本身以及防止钠离子从黏膜内迅速向胃腔内弥散的特性，层黏膜起到平衡的作用。胃粘膜一旦被破坏后会引起胃炎、胃穿孔、消化不良、细菌条件***染等。特别我们常说的幽门螺旋杆菌感染，实际上胃粘膜损伤后也是诱发幽门螺旋杆菌的因素。
回答这个问题时，首先应该明白胃粘膜是什么，起到什么作用，哪些东西会***损伤到胃粘膜？
胃粘膜是胃腔内面的黏膜，“膜”那就说明很薄很薄，薄的连下面的血色都能印出来，而且在胃内空虚的时候，黏膜就会呈现皱状，胃粘膜主要起到一个防止氢离子侵入或是胃粘膜内的钠离子扩散进入胃腔，也就是说胃粘膜有一道自我屏障。一定量的酒精、胆酸、乙酸或是阿司匹林等药物作用于胃粘膜后，这种屏障就会被破坏，也就是说，对于一些***性的东西是会损伤胃粘膜的，这也就说我们平时所说的，长期饮酒，酒精会***、损伤胃黏膜；肥胖、吃得太饱，胆汁反流（胆酸）会损伤胃粘膜；还有长期大量的酸辣、辛辣食物摄入也会损伤胃粘膜；长期的药物比如阿司匹林、吲哚美辛都会损伤到胃粘膜，胃粘膜一旦损伤，就给细菌的感染有趁之机，从而出现胃粘膜的慢性炎症。
日常饮食中，食物本身没有直接起到保护胃黏膜的作用，但是只要减少摄入对胃黏膜有***的食物，就是对胃粘膜的一种保护。中医认为，食物具有四性五味，而处于平性味淡的食物对胃黏膜有保护作用（没有***、温和），可以常吃，比如：小米、南瓜、藕粉、燕麦、黄豆、扁豆、土豆、红薯、芋头、山药等等。
（1）生冷、凉性的食物 比如冷饮、冰镇食物等，尤其是夏季，食物与胃内温度差，很容易造成神经肌肉痉挛，胃粘膜损伤；
（2）辛辣***的食物 辣椒素虽然不会直接损伤胃粘膜，但是如果大量食用，是会的，尤其是对于胃本身就不好的，辣椒、大蒜、胡椒等要少吃；
（3）肥腻的食物 肥腻的富含脂肪、胆固醇的食物大量摄入会增加胃酸分泌，引起反酸，***胃黏膜；
到此，以上就是小编对于饮食中如何保护胃粘膜健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食中如何保护胃粘膜健康的1点解答对大家有用。
