大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材常见的菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食材常见的菜的解答，让我们一起看看吧。
谷类食物有哪些？
谷类是中国居民膳食指南中要求每天吃最重要的组成部分。谷类所提供的能量，占膳食总能量的一半以上，是我国国民平衡膳食模式的重要特征。
谷类包括精致谷物和全谷物
全谷物和精致谷物相比，保留了完整的谷粒，包括的谷皮，糊粉层，胚乳，谷胚，及天然营养成分的谷物。
包括稻米，小麦，玉米，大麦，燕麦，黑米，高粱米，藜麦，小米，栗米，荞麦，薏米等。
而精致谷物不用说，就是我们常吃的白米，白面。
谷类过度加工，会导致维生素B族，矿物质和膳食纤维的丢失。非常吃惊，自古为增加慢性非传染性疾病的发生风险。
所以，膳食指南推荐每天摄入的谷类食物是在250到400克，其中全谷物和杂豆50到150克，薯类50到150克。也就是美餐要有三分之一的杂粮，杂豆或者薯类占据主食的位置。
作者简介: 李实 国家二级营养师 糖尿病教育十余年 首批高级育婴师 护师
感谢邀请。谷类食物是中国人的主要食物，是人体所需的碳水化合物的重要来源。我国粮食原料的基本分类是：1.谷类：大米，黑米，薏仁米，高粱米，糯米，小麦，玉米，小米，大麦，燕麦，荞麦等。2.豆类：大豆，黑豆，蚕豆，豌豆，绿豆，赤豆，扁豆等。3.薯类：红薯，甘薯，木薯等。
谷类食物的主要营养成分：谷类食物的营养成分70~80%，主要是淀粉，约7~%16%的蛋白质，还有少量的脂肪，占1~%2%。脂肪多为不饱和脂肪酸和亚油酸。谷物中的矿物质比较丰富，主要有磷，钙，镁，钾，等。维生素含量主要是b族维生素，但麦胚中含有丰富的维生素e。膳食纤维则主要是纤维素和半纤维素构成。
由于谷类食物富含膳食纤维，可以有效降低血脂，降低胆固醇，有益于身体的健康。谷物食品还可以，提供给人体多种维生素和矿物质，是身体能量的重要来源。谷类食物应该做为我们膳食中的基础性食物，对健康十分有利。
有研究表明，全谷类的食物摄入，能使心脏病的发病几率平均降低26%而吃全谷类食物最多的女性患中风的几率降低了31%，每天食用大量的全谷类食物，可以使糖尿病发生的风险降低38%。
谷类食物包括大米，杂粮中的高粱，小米主要为人体提供了碳水化合物，蛋白质，膳食纤维和B族维生素，提供了人体所需的热量。在食用谷类食物时，应该注意粗细搭配。
早餐是一日三餐中最重要的一餐，下面为大家介绍一下早餐的基本配餐原则：1.早餐的食量应保证在全日量的三分之一。2.早餐的能量分配比例，60%的碳水化合物，28%的脂肪，12%的蛋白质。3.多吃谷类，保傽充足的能量。4.每日有一定量的奶及其制品的摄入。5.尽量保证食物多样化，如，谷类，乳类，蛋类，蔬菜类，水果类。
现代人的生活节奏加快，往往早餐吃的比较简单，甚至有的人不吃早餐，长期如此必然会对身体的健康有所损害，希望朋友们能够重视起来早餐的重要性。认真的吃好早餐，使您能够健康而有活力的工作和生活每一天。
马上初秋了，大家帮忙推荐下，适合楼顶菜园种植的蔬菜瓜果有哪些？
马上初秋了，大家帮忙推荐一下适合楼顶菜园子种植蔬菜瓜果！谢谢？
楼顶上种蔬菜，这是不错的选择，因为现在农村都是住两层小楼，在小楼顶部种些蔬菜，也能供上一家人的吃菜问题，但是楼顶上种菜也跟地上种菜是一样的，必须做到水肥充足，才能在楼顶上长大，再有一点必须注意，楼顶上种菜必须用塑料箱子装土，能起到保护楼顶的作用，要不时间长了会把楼顶泡坏，引起楼顶漏水的可能。
楼顶上种菜必须有规划，如果在楼顶上规划好了，也是家庭一个好的小菜园子，楼顶上都得设置一个上水的水管，这不至于在楼上种蔬菜的时候，出现旱情无法浇水的情况，看到图片就知道人家这是正规的规划，感觉楼顶特别洁净有序，还不至于给楼顶造成伤害，如果按照这个设计，这样才能完成楼顶种菜模式，现在是8月2号，可以简单的种点蔬菜，小白菜，小菠菜，小香菜，小萝卜菜，等等小菜。
可以在设计好的塑料箱子里边，塑料箱子底部和塑料箱子旁边设计几个小眼，这样能起到透气的作用，塑料箱子里面放上400毫米的土，这样才能够蔬菜的生长，在塑料箱子选择自己种的萝卜***，如果萝卜吃的多就多种点，这就根据自己的需求而种蔬菜，楼顶上种蔬菜很简单，只是水肥必须跟上，这样才能有好的收成，因为楼顶上全天都是有太阳的，如果不及时的浇水，就会把蔬菜旱死，因为毕竟楼顶上的土层太薄，含水量太低，这就是楼顶上种菜的弊病。
楼顶上种蔬菜，必须精心的伺候，才能得到收获，不像在地面上种蔬菜，如果晒个两天，三天，也不至于把他们晒死了，因为地面上的土层深厚，也有地下水往上返，楼顶种菜就不行了，它就是400土层，稍有不注意就晒干了，这些都是在楼顶种蔬菜必须注意的，以上这是我个人的见解。
这几天湖北地区进入蒸笼模式，连续的高温让人难受，已经多天发出***高温预警。在户外作业多朋友们，一定要做好防暑降温！身体稍微弱点的朋友，还是尽量避开这几天的高温天气。我县已经要求建筑工地，工人下午作业不得在15点前出工！这对农民工来说是建好事，如果不进行约束，建筑工地老板巴不得吃完饭就去干活。一年当中也就这几天是最酷热的，过了立秋后就慢慢的转凉。现在还要过几天酷热的日子。
在农村农民种菜都是按照季节来种植蔬菜，一般露天种蔬菜一年分两个季节性种蔬菜，春季种蔬菜和秋季种植蔬菜。这两个季节种蔬菜是完全不一样的。春季该种[_a***_]蔬菜，秋季该种什么蔬菜。
春天是万物苏醒的季节，种植的的蔬菜是要比秋季蔬菜品种多，春季蔬菜有叶菜类，挂果类，一般挂果蔬菜占了大头，像现在吃的挂果蔬菜都是在开春种植的，因为挂果蔬菜品种太多，我就不一一介绍了，像现在吃的叶菜也是春季种植的，空心菜，红薯叶，苋菜，紫苏叶，马齿苋。春季种植的蔬菜是很多的。
秋天露天种植蔬菜品种有
立秋后就会陆陆续续开始种植秋菜了，因为秋季种植的蔬菜是要越冬的，秋季蔬菜大多数为叶菜类，所以在数量上就可以春季的多，在我家当地，立秋后就开始种，红萝卜，大***，立秋后半个月就开始种，大蒜，白萝卜，红菜苔，立秋后30种植的品种最多了，基本上越冬蔬菜都可以在这个时间段进行了。
现在很多城里人也喜欢在阳台上种一些蔬菜，那么在初秋后有哪些品种蔬菜适合在阳台上和楼顶上种植呢！在阳台上种蔬菜和楼顶上种蔬菜有区别。
阳台上种蔬菜要注意防护。
虽然现在有很多人选择在阳台上种一些挂果累蔬菜，一来可以美化观赏，二来还可以***摘。但是也经常有报道阳台上的花盆不慎跌落砸伤人的***。所以阳台上种菜还是要做好各项防护措施。把各项防护做好后，如果想种菜的话，尽量选择叶片小的，个头不高的品种，这样可以减少受风面积。在阳台上种蔬菜因为有人每天都在管理，所以品种上选择会更多。像大蒜，韭菜，红萝卜，雪里红，这些都是叶片比较细的，可以减少高层受风阻力。可以降低跌落的风险。
楼顶上在品种上选择更多了
现在城里人在楼顶上种蔬菜的人太多了，有很多楼顶上都是绿幽幽的。因为楼顶上每天的风吹日晒水分干的很快，再着，不可能天天跑去楼顶上，所以在楼顶上种初秋蔬菜要选择一些耐旱性的品种。像大蒜，红菜苔，红萝卜，花菜，这几种耐旱性会更好一些，所以优先选择这几个品种。如果楼顶上安装有自来水那就另当别论了。
到此，以上就是小编对于食材常见的菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材常见的菜的2点解答对大家有用。
