大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于当季食材表的问题，于是小编就整理了3个相关介绍当季食材表的解答，让我们一起看看吧。
3-4月份应季食材？
回答春季三四月份的应季蔬菜较多，上市最多的就是各种绿叶菜，正好是新鲜的时候，口感非常好，比如生菜、菠菜、小青菜、卷心菜、油麦菜等。除此之外，还有春笋、韭菜、西红柿、花菜、豆角、莴笋等。香椿就被公认为春季应季名品。香椿含有一种独特的诱人食欲的特殊香味，有极其丰富的营养价值。香椿是香椿树的嫩芽，因为数量少，而食疗价值高
所有的当季蔬菜有哪些？
各个月份常见的应季蔬菜可以归纳为：
二月份：春笋、香椿、莴苣、芹菜等
三月份：生菜、豌豆、芹菜、韭菜等
八月份：四季豆、黄瓜、丝瓜、南瓜等
春季(农历一~三月)
蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。!
夏季(农历四~六月)
蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿卷心菜、茄子。
秋季(农历七~九月)
蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜叶、豆角、山药、***、扁豆。
冬季(农历十~十二月)
蔬菜：青椒、卷心菜、***、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。
应季蔬菜口诀顺口溜？
以下是一些应季蔬菜口诀顺口溜，供你参考：
1. 春季菠菜刚冒头，韭菜鲜嫩绿油油。
2. 夏日黄瓜脆生生，茄子辣椒枝头沉。
3. 秋来***大又圆，萝卜红薯地下眠。
4. 冬季青菜水灵灵，大蒜香菜香味浓。
5. 春天莴苣鲜，夏日豆角甜。
6. 秋有南瓜黄，冬吃***香。
7. 春菜多鲜嫩，夏蔬绿满园。
8. 秋菜丰收喜，冬蔬耐寒甜。
蔬菜顺口溜:正月菠菜才吐绿，二月栽下羊角葱，三月韭菜长得旺，四月竹笋雨后生，五月黄瓜大街卖，六月葫芦弯似弓，七月茄子头朝下，八月辣椒个个红，九月柿子红似火，十月萝卜上秤称，冬月***家家有，腊月蒜苗正泛青。
二月蔬菜叶茂翠，青椒豆芽真可爱。
菜各色鲜，青菜红萝卜好滋补。
四月蔬菜长势旺，菠菜苋菜有营养。
五月蔬菜茁壮成，黄瓜豆角很好吃。
六月蔬菜百花齐，口口香脆好吃儿。
七月蔬菜味道棒，南瓜花菜真好香。
八月蔬菜种类多，土豆花菜都不愁。
九月蔬菜绿又鲜，生菜莴苣真营养。
十月蔬菜丰收期，茄子秋葵好满足。
以下是我的回答，应季蔬菜口诀顺口溜，听我来给你编一编：
春风起，菜芽发，菠菜油菜绿满园；
夏日炎，瓜果鲜，黄瓜茄子笑开颜；
秋风爽，根茎壮，萝卜山药土里藏；
冬雪飘，***俏，暖棚红椒挂满天。
四季更迭菜不同，应季而食最健康。
春风送暖百花开，菠菜油菜绿满台；
夏日炎炎瓜果熟，黄瓜茄子好口福；
秋风送爽根茎肥，萝卜山药滋味美；
冬雪纷飞***甜，暖棚红椒暖心田。
这顺口溜简单易懂，方便记忆，希望能帮助你更好地了解应季蔬菜，吃出健康好身体！
到此，以上就是小编对于当季食材表的问题就介绍到这了，希望介绍关于当季食材表的3点解答对大家有用。
