大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于沈阳鹿鸣春饭店菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍沈阳鹿鸣春饭店菜谱的解答，让我们一起看看吧。
沈阳哪的红烧肉好吃？
姚家盒饭
他们家已经开了28年，一直生意火爆，小店有两个门面，招牌很醒目，但是装修一般，是普通的路边小店环境，不过不妨碍客人对他们家的热爱。老板很用心，把屋内收拾得干干净净，装盒饭的桌子也是崭新，看着就很卫生，一大盆一大盆的菜大概有十七八样，摆放得整整齐齐，让人一看就食欲大开。
只卖中午来晚吃不上
虽然是个小埋汰店，但是便宜味好，除了很多司机和工人爱来吃，不少看起来有身份的客人也在店里云集，无论什么身份大家都挤在一起，足以证明这家店的魅力，总体来说他们家适合喜欢吃家常菜的老爷们儿，经济实惠又管饱，唯一的遗憾就是只卖中午，下午两点就关门了，没有晚饭吃。
他们家的招牌菜是红烧肉和粉条，红烧肉是用老式饭盒来装，看起来很有年代感，老板不敢拿出来放在外面，因为一端出来客人就要疯抢，所以一定要问他才会给你，当然有的客人确实喜欢吃，多盛一点也没关系，只要不浪费，老板都很乐意。这个红烧肉颜色偏重，但是咸淡刚好，肥而不腻瘦而不柴，没有什么复杂的调料，就是肉香油香，吃起来很顺口。
鹿鸣春饭店(铁西店)
沈阳老字号饭店，历史悠久，主打辽菜，店内装修古香古色，很大气，设有大小包房。菜品菜量挺大，味道为正宗辽菜的味道，重点推荐锅包肉、溜虾段、红烧肉、黑豆腐，这些菜品别的店做不出来的味道。店里服务员态度也很好。
沈阳的家厨小馆
他家最特色的就是红烧肉了，每天红烧肉只准备十份的量，所以在预定的时候不单单要定桌还要定肉，红烧肉的味道是咸甜口，第一口咬上去微甜，在嘴里的感觉软软糯糯，肥而不腻，肉皮很软，很容易就嚼烂了还不沾牙
沈阳鹿鸣春原名？
鹿鸣春辽宁老饭店之一，以辽菜为主。始建于一九二九年，原址沈阳南市场。鹿鸣春取名于《诗经》小雅鹿鸣篇“呦呦鹿鸣，食野之苹，我有佳宾，鼓瑟吹笙”。
鹿鸣春主要经营山珍海味、各色筵席，具有浓郁的辽宁地方特色。菜点品种繁多，用料讲究，做功精细，讲季节、时令。常用的烹调方法有30多种，尤以炖、烧、熘、扒见长。菜肴特点：香鲜酥烂、口感醇浓、原汁原味、清鲜脆嫩、讲究造形。拿手菜点以烹制燕、翅、鲍、参“四大天王”等海鲜品名震海内外。
鹿鸣春是辽菜的发祥地，又是辽菜的代表。
到此，以上就是小编对于沈阳鹿鸣春饭店菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于沈阳鹿鸣春饭店菜谱的2点解答对大家有用。
