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最想念汉中老家的什么美食?
我最想念的是汉中老家的是“纯手工浆水挂面”,因为在小的时候,家里比较穷,基本上么吃过什么好吃的东西,肉一年都吃不到几次,更别说零食了,我邻居家是做手工挂面的,经常吃面,这倒让我沾了不少光,爸妈有时到地里去干农活了,我在家饿了没饭吃,隔壁的老奶奶总是会给我盛一碗,久而久之,我爱上了这个味道,到现在始终忘不了儿时浆水挂面的味道。可不知怎么回事,现在吃不出那个味道了!
很高兴为你解答,要说想念家乡的味道,非面皮莫属了,作为一个汉中人,吃面皮已经成为生活中的习惯,不可缺少,不管是下馆子还是自己做,隔三差五就要吃一顿,不吃心里发慌。
以前在深圳打工的时候,特别想念家乡的面皮和菜豆腐,走到一个地方首先找的美食,就是看有没有老乡开的面皮店,但是好多次都是失望而归,大部分都不是我们汉中人开的店,挂羊头卖狗肉,***冒的居多;就连一些老乡做的,也不正宗,没有家乡的味道,可能是大米品种和家乡工艺的缘故。
每次在外地碰到老乡就要打听下,有没有正宗家乡味道的面皮,只要听说有老乡开的面皮店,不管多远都要去品尝。有一次来到一家老乡开的面皮店,听说大米是从家乡运来的,
很多工艺都和家乡一样,吃了确实有少许家乡的味道,因为在闹市区,所以数量少价格贵了些,我吃了三碗还没吃饱…。
每次到过年回家的时候,特别的激动,一是可以见到家里亲人,二就是可以吃到面皮和菜豆腐,家乡正宗的味道,每次快下车之前就让妈妈蒸很多面皮,回到家马上能吃一碗,只有在我们本地才能做出地方特色的面皮,调出正宗汉中凉皮的味道。
希望能对你有所帮助,谢谢!!
你好,很高兴为你解答
如果说最想念汉中老家的美食
那莫过于就是“面皮”了
“面皮”对于我们汉中人来说真的是百吃不厌
如果从外地刚回来
那便是先下车就是先去吃碗“面皮”
那感觉真的是好极了
希望我的回答对你有帮助。
汉中,是长江第一大支流汉江的源头,也是我们陕南地区最大的城市,是连接西安、天水和四川的重要枢纽站,也是三国文化的主要发祥地,素有“汉家发祥地,中华聚宝盆”的美誉。
汉中的美食可谓是数不胜数,汉中地区各县区都有自己的招牌。就像略阳的罐罐茶、菜豆腐,宁强的麻辣鸡,西乡的牛肉干,镇巴的腊肉,洋县的黑米,各有各的特色。
今天的话题是喜欢汉中老家的什么美食?作为汉中人来说,这个最好回答。我相信所有的汉中人会异口同声的回答:“面皮子”。对的,就是面皮子,汉中面皮主要就是把大米浸泡后磨成米浆,上笼蒸成薄皮儿,切成条状,在调入各种佐料,即可吃了。
当然我们汉中还有一道美食,汉中人也少不了的,那就是“浆水菜”。记得我刚做淘宝时,有人就问我有没有浆水菜,他在外地,想吃浆水菜又买不到,问我能不能做些他买。汉中人在外地久了,多多少少都会想家。要是能在外地吃碗浆水面,也算是解了思乡之情。
过了几天我们就自己做了点浆水菜上架了,没想到一抢而光。
这就说明了,只要汉中人在外地,最想吃的美食有三种:
一、面皮子。二、浆水菜。三、核桃馍。
到此,以上就是小编对于汉中美食图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于汉中美食图片的1点解答对大家有用。