大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于商业美食摄影的问题，于是小编就整理了2个相关介绍商业美食摄影的解答，让我们一起看看吧。
各位有没有拍摄美食照片技巧的书籍推荐呢？
《商业美食摄影》
《零基础美食摄影》
《看见的美味》商业美食摄影技法，知名摄影师张千里倾情力荐！选食材、食物造型、布光、构图、调整、等很详细
《视觉美食家》商业摄影师、跨界艺术家路小五全新力作。从拍摄创意到置景、布光、构图、拍摄技巧、后期处理、商业合作等挺周密
这三本书介绍了从生活美食到商业美食的拍摄过程，详细讲解了美食拍摄到特有的造型、布局、道具、用光经验，值得一看！
1、《美食摄影圣经》
作者：（美国）迪雅尔丹
作者擅长利用自然光为图片增加亮点，选用不同材质的布艺道具进行布局，以及搭配新鲜的时令食材。讲解了如何用光、构图、色彩搭配等技巧。有针对性地介绍美食拍摄的核心知识，适合有美食摄影需求的摄影师阅读。
2、《看得见的美味》
作者：缪韵
是一本地道的商业美食摄影书籍，指导读者从小白到大神，拍出让人垂涎欲滴的美食摄影作品。作者有针对性地选取了不同的案例，全面讲解了拍摄流程。
区分于其他美食摄影书籍，本书还分享了商业摄影的运作，团队分工等内容，让大家对于美食摄影有了更全面的认识。
3、《定格美味时光》
作者：年年Lien
1、《零基础美食摄影》
2、《看见的美味》商业美食摄影技法，知名摄影师张千里倾情力荐！专业美食摄影师手把手教你选道具、选食材、食物造型、布光、构图、调整、后期，毫无保留到“可能会饿死自己”。
3、《视觉美食家》商业摄影师、跨界艺术家路小五全新力作。从拍摄创意到置景、布光、构图、拍摄技巧、后期处理、商业合作模式等众多一手经验，详细商业拍摄实例完整呈现。
4、《商业美食摄影》董克平、张罗平联合推荐。
美食摄影应该怎么做？
拍摄美食作品，需要有构思、主题等一些条件的选择。拍好美食，不亚于人像摄影，应该一下方面考虑。
一、人工光源的运用
要想拍出质感丰富的美食照片，多多运用人工光源进行补光，可以运用离机闪灯方式，配柔光罩，这样完全可以创造出满意光源。拍摄出需要的作品。
二、景深的运用
在美食摄影上，必须注意适合的景深可以拍出美食的立体感，不应一味的追求大光圈下的浅景深美食照片，虽说，这样的照片有时非常立体，有美感，但是可能会失去美食的轮廓和形状。得不偿失。
三、注意细节的把控
在拍摄美食的过程中，不仅要体现美食的全貌，而且还要注意细节的把控。因为往往细节蕴含一种意想不到的美，能给你的美食作品添彩。让照片充满质感和触觉。
四、背景的选择
拍摄美食照片，可以通过不断的背景的调换，使每一张照片都有不同的味道，改变作品的单一性。提升美食的质感。
五、照片的用途
说到成功的美食照片，我想或许会有人看到这个问题觉得很不屑。自从手机有了照相功能之后，很多人在饭菜上桌时都习惯性在第一时间用电话给美食“消消毒”再借助于自己习惯使用社交软件发布在网络上，赢得点赞及口水一片，当然包括我自己也是这样的。但这并不一定代表你真正的掌握了拍摄美食的技巧，或许与摄影技巧比起来，可能更吸引人的地方在于人们对美食的追求和向往。不过说到底，想拍出好的美食照片主要把注意力放在用光、质感及画面元素的布置这三点上就可以了。
1.用光
如果是在白天，应尽量避免人工光源下拍摄。因为自然光会使食物看起来更加自然且柔和。同时，在条件允许的情况下多尝试使用侧光拍摄，因为侧光的性质决定了它是突出主体最常用的光型。当然，侧光同样在人像摄影中也是最为常用的一种造型光。
2.质感
如果突出了食物的细节就突出了画面的质感，同时对于颜色的搭配也就是冷暖色调的排列组合也很重要。如果遇到类似咖喱这样色彩比较单一的并且偏向于一种色调的食物时，就尽可能的添加一些***元素来丰富画面。
3.画面布置
指的是人们常说的摆盘，在构图法则中有一种被称为“留白”的拍摄方式。既然是摄影，当然适用于针对于美食的拍摄。既多留出空位，以精致而少量的美食来突出画面的精彩之处。同时大量留白的拍摄方式也符合人们对于美食的审美需求。再就是可以让主体偏向画面的一侧，这就类似于九宫格构图中的四个点中的任意一点之上。如果有一个物体做前景那就更完美了。
拍摄一张成功的美食照片，主要有以下几个因素——出品、构图、道具以及光线
出品就是从厨房出来的菜品。出品的样子越好看，拍出漂亮的照片越容易。如果出品就很难看，那么怎么拍也很难拍出漂亮的画面，就好像用一个非常难看的***来拍照片一样，无论使用什么光线，用什么道具，都没办法把人物拍得好看。而如果端上桌子的菜并不好看，那么我们可以自己拿起筷子来简单的进行重构图。
构图。构图就是决定主体在画面中的位置以及大小的排序。最常用的就是中心构图法，在拍摄一个主体的时候，这是最常用的构图方式。把要拍摄的美食放在画面的中间或者偏旁边一点点，这样既不会显得非常的严肃，又会让主体非常明确。
如果有两个菜品则可以使用对角线构图法，三个则可以使用三角形构图法
道具。道具在画面中是非常重要的。因为我们拍摄的照片，大部分的时候除了主体以外，旁边都会有很多的空白地方。一般来说，这会让图片看起来很空，将空白的地方适当的填满会让画面看起来更加的饱满。
刀叉、酒杯、餐布，以及很有年代感的餐具都可以成为画面的一部分，让画面看起来更加丰满
当然，并不是一定要把画面填满。有的时候留白也是一个非常好的选择。具体要根据拍摄的主题以及想要表达的情绪来选择。
光线。拍摄美食最常用的光线就是侧逆光。也就是从摄影师的左前方或者右前方射入的光线。这会让食物有高光和阴影的对比，让食物看起来更加有质感，也更真实。
到此，以上就是小编对于商业美食摄影的问题就介绍到这了，希望介绍关于商业美食摄影的2点解答对大家有用。
