大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苏格兰美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍苏格兰美食的解答，让我们一起看看吧。
苏格兰有什么特产？
苏格兰有许多著名的特产。其中包括威士忌酒，如格兰菲迪、麦卡伦和拉弗酒厂的威士忌。此外，苏格兰也以其优质的海鲜而闻名，如新鲜的大西洋三文鱼和帝王蟹。苏格兰的黑布丁是一种传统的血肠，由猪血、燕麦和香料制成。此外，苏格兰的奶酪也非常有名，如高地奶酪和伯里奇奶酪。最后，苏格兰的燕麦片和燕麦饼干也是其特产之一，深受人们喜爱。
苏格兰的特产如下
1、生命之水威士忌:在苏格兰的酿造历史是非常的悠久的，已经接近二十个世纪。威士忌所代表的酒文化已经深深地融到了苏格兰的民族文化中；
2、苏格兰的裙:其雏形是一块未经任何雕饰的格子呢，约5米长，包裹在身上，为营造一种视觉上的冲击，赚得更多的回头率，通常会在腰部扎一根漂亮的腰带；
3、大象咖啡馆:是J.K.罗琳第一部《哈利•波特》小说所描绘的地方。当年***家罗琳生活十分拮据，而大象咖啡馆点一杯咖啡你可以坐一整天，并且大象咖啡馆有一种温暖安静的氛围，利于人们的潜心思考，是写作的极佳地点；
4、哈吉斯:是苏格兰最有名的美食，它口味浓郁，主要是由羊的内脏制成。
苏格兰国菜“哈吉斯”是一种怎样的存在？
嚯 当年在苏格兰上学的我 对这个味道记忆犹新 那时候学校食堂每天中午都有 苏格兰人对自己的民族传统特别重视 食物也一样 说实话 不是很好吃 膻味腥味之类的杂味倒没有 口感像燕麦饭那种感觉 主要是味道有点淡 可能是我没有加盐吧 反正不好吃
苏格兰不仅仅是以美女和帅哥闻名世界，他们国家的国菜哈吉斯也是被全球人们所熟知。哈吉斯的食材用的是羊的内脏制作而成，这么重口味的食物是如何被称为国菜的呢？
哈吉斯是苏格兰的传统食物，追溯历史可以到1400多年前的英格兰。近年来英格兰人和威尔士人关于具体的发源地是哪儿展开了一轮又一轮的争论。可无论争论的结果如何，哈吉斯都是坐稳了苏格兰的传统最古老的菜系之一的位置。现在很多到苏格兰旅游的游客，很大一部分的原因就是奔着这个国菜去的，可想而知这个菜的名气有多大。
国菜的具体做法就是把羊的内脏都放进羊的胃里，再放入各种蔬菜，乱炖成大杂烩，就好像中国北方的焖子一样，只不过中间的食材变了。还特别像我们常吃的羊杂碎，羊杂肚等和羊内脏相关的菜，但稍微又有些不一样，所以中国人还是沿用了这道国菜的原音，音译成哈吉斯。
哈吉斯被誉为人尽皆知的国菜是因为200多年前伟大诗人彭斯写过的一首《致哈吉斯》诗，后人为了纪念他，不仅把每年的1月25日定为“彭斯之夜”，还把哈吉斯定位苏格兰的国菜。
哈吉斯因为含有大量的营养，被苏格兰认为坚持食用可以强身健体，提高抵抗力，本身羊内脏就有大量的蛋白质，再加上放入的蔬菜中的营养，可谓是一道营养非常均衡的菜了。最近苏格兰人们还会在食用它时将威士忌作为饮品一同食用，这样整个就餐过程就变得更加愉快和惬意。大家如果有机会到了苏格兰，一定要去尝一尝正宗的哈吉斯啊！
大不列颠地区的美食用“简单、粗暴、卖相丑”这7个字总结最为合适不过了，比如英伦的薯条炸鱼，苏格兰的哈吉斯都属于这个范畴，与法国和意大利美食简直是天差地别。当然，有可能是他们更注重思想，不像我们这样更关注世俗的口腹之欲。
中餐、法餐和意餐都挺注重食物的色香味意形，吃得好，吃得美，吃得满足。哈吉斯，其实就是白水煮羊杂碎，把羊心、羊肝这些杂切碎后加胡椒、辣椒、豆蔻、洋葱末搅匀后装入羊胃，清水煮熟，整根上桌，自己用刀叉切着吃。于我而言，这种调性的食物确实很难接受。
苏格兰“国菜”的“哈吉斯”，为越来越多的人所知晓，有不少到苏格兰的游客坦言，游苏格兰，就是奔着品尝“哈吉斯”来的。那么“哈吉斯”到底是什么，为什么有这么大魅力呢？
“哈吉斯”的历史可以追溯到1430年。“哈吉斯”就是把羊心、羊肝、羊肺等羊内脏，全部装进羊胃里，加上各种蔬菜，一起煮制而成的一种大杂烩。
虽然是杂烩，但是“哈吉斯”工艺并不简单，除了羊肚、羊肝和羊肺等羊杂碎外，还有洋葱、燕麦粉、羊板油、牛油等，凡是块状的原材料都要和羊杂一起切碎剁烂，混合掺杂在一块儿后，塞进羊胃里，然后还得把羊胃缝上焖煮。通常要两个多小时，才可以出锅。
不过，并不是所有人都喜欢“哈吉斯”。在宴会上，当时的法国总统希拉克说“哈吉斯”使他“大倒胃口”。遭到“吐槽”后，“哈吉斯”出现了“改进版”和“升级版”，最近比较流行以蔬菜为主。
苏格兰人认为，诗人和哈吉斯都是苏格兰的灵魂，有多少漂泊海外的苏格兰人，遥想“彭斯之夜”切开“哈吉斯”的时刻，都会情不自禁地流下动情的眼泪。那么，这样的“哈吉斯”你喜欢吗？会选择尝试吗？
到此，以上就是小编对于苏格兰美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于苏格兰美食的2点解答对大家有用。
