大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于飘美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍飘美食的解答,让我们一起看看吧。
黄豆怎么做好吃?
⒈炒黄豆。这个其实是个本土小吃,和花生瓜子一样,当零食。很多地方也是喜欢这零食,***时期,有位了不起的将军,思考作战***,部署战争进度时,面前一碗炒黄豆,想起就捻起几个嚼嚼,吃着黄豆打败了蒋家王朝。炒黄豆好简单,黄豆水淘洗干净,中火干炒,炒到噼啪乱响,豆皮见黄,豆香扑鼻就好了。
⒉酱焖黄豆。先用豆油把黄豆炒熟了,再加豆酱,加水刚淹住,中火10分钟,再大火收汁,每汁水了,撒葱花,关火出锅。酱香豆香,很是下饭。
⒊烀黄豆。先豆油炒香,再给雪里蕻酸菜,加水淹住,小火30分钟,黄豆粒筷子轻轻一夹就烂,大火收完汁,给葱花,关火装盘。
当然还有很多做法,黄豆炖猪蹄,黄豆焖饭,晒黄豆酱,黄豆芽等等,没有不好吃的。
黄豆营养丰富,具有高含量的优质蛋白,是人体最佳的植物蛋白的来源。黄豆不仅营养丰富而且美味,比如黄豆炖猪脚、炒黄豆等菜肴、小吃都是大家的最爱。不仅如此,由黄豆加工出来的豆腐更是家常美食。今天给大家介绍一下更加美味的酱料——西瓜黄豆酱。西瓜黄豆酱是开封地区著名特产,在舌尖上的中国第二季里也有关于西瓜黄豆酱的介绍,下面我和大家分享一下正宗的西瓜黄豆酱的做法。
主料:黄豆、西瓜;
操作步骤:
1、黄豆倒入簸箕里,检出土坷垃、小木棍等杂物,然后清水洗干净滤水备用;
2、锅里加水,倒入黄豆,大火烧开后改中小火将黄豆煮熟,捞出黄豆稍微凉一下。加入面粉,将每个豆粒上面都粘上面粉;
3、把裹上面粉的豆子摊在干净的纸箱板上或竹席上,豆子上面要盖好薄一点的棉被,使豆子发酵长霉。等豆子上全是黄绿色的毛时候,就算是发酵好了。这时要把豆子在太阳底下晒干,否则黄豆酱会发粘,味道也会受到影响。
黄豆的营养丰富,蛋白质含量高,适合做豆腐,豆浆,做豆鼓,还可以做成莱。
1.油酥黄豆。黄豆用清水浸泡一夜,然后放入五成热的油温中炸至金***捞出沥干油,撒上食盐拌匀即可食用,喜欢吃辣还可以加入些辣椒面拌匀了吃。
2.五香黄豆。黄豆浸泡5个小时,然后在冷水中放八角,桂皮,香叶,小茴香少许,盐适量,再加入黄豆小火焖煮一小时捞出即可食用。
3.黄豆可了猪脚一起红烧也很好吃。
黄豆可以当作配料做出很多好吃的菜。
黄豆呢,小编没什么可多说的!
直接上图上文字吧,看看小编怎么在家做纳豆吧!
纳豆中含有卵磷脂、叶酸、钙、铁、钾,维生素和多种氨基酸、矿物质,有排毒养颜、溶解血栓的作用,适合长期食用!
详情如下:
黄豆大约150克 选小粒的 冬季浸泡24小时 夏季12小时 中间多换几次水
控出水份
放入滤网 上锅蒸20分钟 优质的黄豆很易蒸熟
蒸至软烂 用手指轻撵即开就好
黄豆最好吃的做法就是黄豆炖猪蹄,健脾胃、美容还美味!
在几千年的历史长河中,作为主要作物之一的黄豆,已被人们加工出多种多样的食物,早餐的豆腐脑、豆浆、韭菜豆腐煎包,豆腐搭配各种蔬菜的菜肴、各种的小吃,制作各种酱,每一种都有它独特的味道。
大豆营养价值非常高,也叫“菽”。被称为“田中的肉,植物中的牛奶”,含有丰富的蛋白质钙铁磷、胡萝卜素、大豆卵磷脂、亚油酸等多种营养物质,促进神经发育,预防高血压,高胆固醇有良好的作用,大豆含有植物雌激素,可以防止肥胖,提高免疫力,是[_a***_]最佳的食品。
推荐黄豆炖猪蹄的做法:
1.材料:猪手一个(剁成小块),黄豆50克,干辣椒两个,花椒、八角、葱姜适量。 黄豆酱两勺,两勺酱油(老抽),两勺料酒。一勺盐,冰糖五粒,味精适量 。黄豆提前两个小时温水浸泡,煮的时候容易烂, 猪蹄用开水焯一下,两分钟左右,锅内倒入油,放入花椒,干辣椒炒香,帮助冰糖炒至融化,猪蹄翻炒均匀,猪蹄上色以后加入葱、姜和八角,加入料酒和酱油继续翻炒,颜色变深以后,加开水没过猪蹄,放入黄豆继续烧煮,盖上锅盖儿煮半个小时左右,猪蹄酥烂,大火收汁加上盐,味精出锅。
黄豆你是怎么做的呢?欢迎大家留言交流!
三十多岁,也没有钱,除了上班还有什么更好的出路?
路是自己闯出来的。三十多岁正是青春年华,为什么不拼一拼,不成功无非就是回到原来的起点,成功了,自信心更强了可做更大的事。坚强的信念是成功人士的基本保证,朋友好好努力一定会成功。
所谓出路,都是人走出来的。
路就在脚下,只要你对生活不放弃,不抱怨,心有梦想,就可以结合自身条件与环境,去尝试周围身边的一些工作,就不怕找不到一条适合自己并喜欢的工作。
别人给你说的,其实都是参考,最终还是靠你自己去实现与努力,加油吧。
三十来岁,正是风华正茂的时候,也是而立之年。只要自己喜欢,随便做什么都是出路。这个时候的人都有了一定的工作经验,和社会经验。考虑问题已经相应的成熟了。就是打工,也能做出你意想不到的成绩,但也需要努力工作。现在社会只要你肯奋斗,多留意,勤思考,选择什么都有出路,不管那个行业,都有取得成就的人,要不然这个行业都没存在的价值。所以,只要你积极向上,刻苦学习,你的前途就是一片光明。
谢邀!
到此,以上就是小编对于飘美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于飘美食的2点解答对大家有用。