大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于秋天一周菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍秋天一周菜谱的解答,让我们一起看看吧。
秋天的菜谱?
1、豆角。豆角是秋季盛产的蔬菜之一,含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等营养成分,可以炖、炒、凉拌等食用。
2、红薯叶。红薯叶是红薯的嫩叶,营养丰富,富含维生素、矿物质和膳食纤维等,有助于提高免疫力、促进消化等。
3、莲藕。莲藕是秋季常见的蔬菜之一,含有丰富的淀粉、蛋白质、多种维生素和矿物质等营养成分,可以炖汤、炒菜等食用。
4、茄子。
秋天适合吃的菜谱及做法?
推荐秋天适合吃的菜是 : 鲫鱼豆腐汤。 做法如下:
1、鲫鱼三条,去鳞,去鳃,去内脏,清洗干净,控净水分。
2、豆腐一斤,切成小块用开水焯一下,去除嘌呤,捞出,控净水分。
3、热锅凉油,把鱼过油,煎到两面金黄时,取出,放入砂锅。把豆腐放入油锅煎制,煎到六面金黄时取出,放入砂锅。
4、砂锅内加入温水,水没过菜四指,加入料酒,酱油,葱段,姜片,花椒,桂皮,小火炖煮30分钟,加鸡精,和盐调味。
5、即可食用。
适合秋天吃的家常菜?
秋季是一年中非常适合食用蔬菜的季节,因为许多蔬菜在这个季节都非常丰富和美味。以下是几个秋季最好的蔬菜和相应的菜谱:
1. 南瓜:南瓜是秋季最受欢迎的蔬菜之一,它富含维生素A和C,并含有丰富的纤维素。南瓜可以烤、蒸、煮、炒等多种方式烹制,例如南瓜汤、南瓜饼、南瓜粥等。
2. 红薯:红薯是秋季另一个非常适合食用的蔬菜,它含有大量的维生素A、C、B6和钾,并且富含纤维素。红薯可以烤、蒸、煮、炒等多种方式烹制,例如红薯泥、红薯饼、红薯汤等。
3. 南瓜和红薯烤片:将南瓜和红薯切成薄片,撒上一些盐和橄榄油,放入烤箱中烤15-20分钟,直到变软和金***。这是一种简单而美味的秋季菜肴。
4. 烤南瓜汤:将南瓜切成小块,加入洋葱、大蒜、鸡肉或蔬菜汤,放入烤箱中烤30-40分钟,直到南瓜变软。然后将其放入搅拌机中打成泥,加入一些牛奶和香料,再次搅拌均匀即可。
5. 烤红薯:将红薯切成薄片,撒上一些盐和橄榄油,放入烤箱中烤20-25分钟,直到变软和金***。这是一种简单而美味的秋季小吃
青椒胡萝卜炒肉是一道家常美食,对于青椒胡萝卜两种食材来说,都是我们日常常见的蔬菜之一。制作方法也是及其简单,先将胡萝卜切片,青椒切丝,猪肉随意,接着起锅烧油,然后将肉片倒入锅中快速翻炒至变色,最后再将青椒放入锅中,炒至1分钟左右,最后将胡萝卜也倒入锅中,再加入适量盐、生抽、蚝油和鸡精,即可出锅。
二、清炒莲藕
清炒莲藕是一道美味的菜肴,莲藕的口感特别的脆,炒莲藕非常的爽口好吃。尤其是秋季正是吃莲藕的好季节,莲藕的营养价值是非常高的,在这个适合多吃一些莲藕,能够清热、润燥止渴,滋阴生津的作用。大家一定要多吃莲藕,今天推荐一道最易做的莲藕,那就是清炒莲藕。
家庭保姆一周菜谱?
秋季宜清内火,冬瓜炖排骨、砂锅丸子,配[_a***_]包子。
夏季宜清淡。烧空心菜、韭菜炒香菇、西红柿炖牛腩,配小米南瓜粥、馒头等等。总之要荤素搭配、营养合理。
到此,以上就是小编对于秋天一周菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于秋天一周菜谱的4点解答对大家有用。