大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于景谷美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍景谷美食的解答，让我们一起看看吧。
景谷十大名小吃？
1、秧塔大白茶
2、罐罐米线
3、柠檬干巴丝
4、普洱豆汤米干
5、腌酸牛脚筋
6、景谷牛撒撇
7、景谷象牙芒果
8、景谷大香糯
金凤凰芒果
常绿大乔木。叶聚生枝顶，革质，长圆形，长披针形，圆锥花序生枝顶，花小、淡***，花后结核果。在平均气温20～30℃时生长良好，气温降到18℃以下时生长缓慢，10℃以下停止生长。最适宜的年降雨量范围为800～2500毫米
云南景谷县特色小吃？
云南景谷县的特色小吃很多，以下是其中一些比较有名的：1. 烤乳猪：这是景谷县的传统美食之一，选用本地产的细皮黑猪烤制而成，肉质鲜嫩，口感极佳。
2. 豆腐粉：景谷的豆腐粉口感柔软滑爽，有多种吃法，可以拌菜、炒菜、煮汤等。
3. 水煮鱼：水煮鱼是一道著名的四川菜品，但是景谷的水煮鱼也非常有特色，主要是选用景谷当地的彩虹鱼，并搭配上当地特有的火锅料和辣椒等调料，味道鲜辣可口。
4. 酸角汤：由酸角果制成的酸角汤是景谷当地的特色汤品，酸而不涩，清香可口，是解暑的好选择。
5. 傣味烤鸡：傣味烤鸡是一种由各种烤料腌制过的鸡肉，烤制后外皮金黄酥脆，内部肉质鲜嫩多汁，口感极佳。
思茅十大名小吃？
主要包含以下十个方面的特色小吃：第一是三尖角粑粑，是思茅地区景东、镇沅、景谷、墨江、思茅一带烩炙人口的食品，是民间待客的佳品；第二是紫米八宝饭，紫米也称“紫糯米”、“接骨糯”仅产于云南思茅和西双版纳地区；第三是豆汤米干；第四是牛撒撇，是傣家用来宴请宾客的世传名菜；第五是火灰焖鱼；第六是鸡肉烂饭，佤族语称“布安纳亚”，是佤族菜谱中最著名的一道菜，也是佤族待客的上等佳肴；第七是鸡豆腐，是思茅的一道传统名菜，原料主要是鸡肉和鸡蛋；第八是凉拌酸蚂蚁蛋；第九是槟榔芋；第十是卤鸡脚，等等
景谷红肉腌制方法？
1、准备材料：猪头皮、猪耳、猪拱嘴、猪肝、猪肚、猪腿、猪蹄等等，凭个人喜好选择适量食材。准备基本佐料:姜丝、辣椒粉、花椒粉、食用盐。
2、将适量辣椒粉、花椒粉、食用食放入新鲜健康的生猪血里搅拌均匀备用。
3、多备点猪血，能没过红肉的量最好。腌制出来味道会更好，可储存时间也更长
4、再把选好的食材洗干净煮熟必须要煮熟熟透了。待凉透后切块，最好是头一天晚上煮好，第二天早上腌制效果会更好。
5、将提前准备好的猪血拌入切好的肉块里，添加上足够的辣椒粉和花椒粉，还有姜丝，撒上适量食用盐拌匀，放入器皿里密封存好，一周后即可开封食用。
猪肉洗净，切成1.8厘米的自方块，入开水锅内烫过捞出。锅中加油少许，倒入肉块煸炒至出油时，加入酱油、料酒煸至肉块上色后，加入葱段、姜块、花椒（用纱布包扎）、八角、桂皮、冰糖、精盐，用旺火烧开，改用小火炖约90分钟，即成"红肉"。
2.锅置旺火上，加适量肉汤烧开，再加粉丝、蒜苗（切坡刀段）、馍块烧沸，撇去浮沫，将红肉舀入馍中（每碗熟肉100克），加入木耳、酱油、盐水、料酒、味精，再煮约1分钟，锅离火，先将馍块舀入碗中，红肉、木耳浮在上面即成。馍块入锅煮制时间不宜过长。
景谷红肉是一道传统的云南美食，腌制方法如下：首先，将新鲜的猪肉切成薄片，然后用盐、糖、生姜、大蒜、料酒等调料腌制30分钟至1小时。
接着，将腌制好的肉片放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火慢炖1-2小时，直到肉变得酥烂。
最后，将炖好的红肉捞出，晾凉后切成薄片即可食用。这种腌制方法能使景谷红肉入味鲜嫩，口感独特。
到此，以上就是小编对于景谷美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于景谷美食的4点解答对大家有用。
