大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用食材拍大片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍用食材拍大片的解答，让我们一起看看吧。
给食物拍照如何搭配场景？
食品摄影属于静物拍摄，好的食物摄影不仅在构图、用光上需要精心布置，场景搭配也是食品摄影中尤为重要的一环。
布景原则：
1、有主有次，突出主体。做到一眼看出想要表达的主体。
2、营造空间感，增加些生活情感的饰品搭配布景，有高有低、有远有近、有聚有散、节奏虚实变化有序，使拍摄出的画面疏密有致。
3、色彩与主体搭配调和，色彩上的调和，需要注意颜色的冷暖以及选择合适的色系并确定合适的风格。
4、造型结构重心稳定，在食品布景时，可进行常用的三角构图，尽可能地让***集的画面重心稳定。
按照以上原则可以使画面构图严谨，有空间感，有色彩对比，这样拍出来的食品会带有情调与感情。
新化大片牛肉怎么做？
材料牛肉 盐和生抽 桂皮 大蒜 八角 干红辣椒 料酒 醋 红茶包做法1。牛肉买回来后，飞水冲洗后，加盐和生抽腌了一个晚上。
2。肉要冷水入锅，水量完全淹没肉，加桂皮（我喜欢稍微多家点桂皮，桂皮会出辣味），大蒜3瓣（刀拍一下）， 八角一个（不喜欢多，太香），干红辣椒4-5个。料酒2-3盖子（料酒瓶的盖子）。两盖子醋，（帮助肉烂）。红茶包（开水泡过一次，这样茶不太浓）一个。
3。大火滚开，多滚两分钟，因为在滚的状态下，可以充分的把血水沫子老干净。这样汤就好看。
4。调成中小火大概2小时左右。肉就烂了。如果盐味不够，可以加盐或者生抽调味。
5。关火，捞出牛肉，稍放凉后，用盒子装好肉放到冰箱里，隔夜或者完全冷却下来再切。这样肉紧实。
***食材：红椒、10克 胡萝卜、20克
小葱、1根
做法：
1准备食材：大片牛肉100克、木耳100克、红椒10克、胡萝卜20克、生姜1块、大蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生粉1茶匙、小葱1根。
2木耳泡发撕小朵。
3红椒切片。
4胡萝卜切片。
5生姜切片。
用料
卤牛肉500克，葱 两根，八角适量，香叶适量，花椒 花椒6粒，八角3粒，香叶2片，大蒜 4瓣，豆瓣酱 1勺，老抽 一小勺，生抽 1大勺，朝天椒 6个，红薯粉（提前泡好）1把
大片牛肉的做法步骤
1、煮汤汁。热油，放入蒜末、葱白、切好的朝天椒和香料，炒香，放入豆瓣酱炒到水分干得差不多，倒入两杯水，加入生抽和老抽，开后转小火煮半小时左右。要时不时看看水分够不够。
2、把煮好的汤汁倒入碗中。洗干净锅子，再加入足够的水，开后放入红薯粉煮好。
拍摄美食视频，需要用到哪些器材？以及如何才能拍得更好？
您好，拍摄美食***，首先要有场景，其次是拍摄的美食。从选材，山光洗配+烹饪+摆盘+吃整个流程的拍摄及剪辑都很重要。需要的设备是相素在1080P以上的手机，数码相机，或摄像机等。其次就是道具，尽量与拍摄相关的道具。之后也是最重要的最好***露脸。
摄像机或智能手机：拍摄美食***需要一个可以记录******的摄像机或智能手机。
三脚架：使用三脚架可以稳定地将相机或智能手机固定在一个位置上，从而拍摄更清晰、更平稳的***。
灯光：为了在拍摄过程中获得最佳的照明效果，您可能需要使用专业灯光设备。可以使用一组灯光，如环形灯、柔光灯或便携式LED灯。
麦克风：为了记录最佳的声音效果，您可能需要使用外置麦克风，特别是在拍摄现场有嘈杂的背景噪声时。
镜头和滤镜：如果您正在使用摄像机，可以使用不同的镜头来捕捉不同的场景和效果。同时，可以使用滤镜来增强***的色彩和效果。
到此，以上就是小编对于用食材拍大片的问题就介绍到这了，希望介绍关于用食材拍大片的3点解答对大家有用。
