大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麦冬煲汤食材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍麦冬煲汤食材的解答，让我们一起看看吧。
麦冬煲汤的做法有哪些？
麦冬是一种常见的植物，麦冬又叫寸冬、麦门冬等，麦冬可以用来泡水、煲汤，都非常的不错，营养丰富又好喝，麦冬可以搭配百合、老鸭、猪心、排骨等一起来煲汤，可以根据自己的喜好来搭配。
麦冬相信很多人都知道，麦冬是百合科草属多年生常绿草本植物，又叫麦门冬、沿阶草，在我们农村，山上就经常能看到麦冬，麦冬可以用来泡水、煲汤，可以搭配自己喜欢的食材一起来煲汤，很多人不知道怎么用麦冬来煲汤，做法很简单，下面就来分享一下麦冬煲汤的做法有哪些。
1、准备食材：猪骨、姜、葱、盐、麦冬10克、太子参10克、无花果30克、枸杞10克、蜜枣一个、玉竹10克
2、把猪骨洗干净，用水浸泡一个小时，中间要换水，太子参提前用水浸泡20分钟，猪骨凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、黄酒去腥，焯好水捞出来冲洗干净。
3、把猪骨放进砂锅里，放入麦冬、太子参、蜜枣、无花果、玉竹、加入足够的水，再放入姜片，大火烧开，转小火慢煲。
麦冬煲汤方法：有两种方法，一种是炖，一种是蒸，做的时候要看自己喜好来操作了，做法都很简单。
麦冬是一种中药食材，有保健作用：有生津解渴、润肺止咳之效，一般中药店都有卖的。
介绍一下其中一个做法：麦冬沙参煲老鸡
准备食材：老鸡，麦冬十粒，沙参一个，红枣两个，枸杞子几粒，姜，葱，也可以放点香菇。
第一步：把老鸡清洗干净，去除内脏，鸡***，用水泡5分钟！
第二步：把鸡焯水，去除血末，清洗一下，
第三步：准备好煲汤罐或者锅，加入纯净水，放入鸡块，葱姜，红枣，枸杞，把麦冬清洗一下，放入锅内，沙参一起放进去。
你好，我是悠悠。我认为：麦冬有滋阴润肺、益胃生津的作用，与瘦肉、玄参等煲成汤水，挺适合夏天饮用的。
麦冬又叫麦门冬，是其麦冬植物的干燥小块根，呈叶条形状。麦冬属性微寒，味甘带少许苦味，有养阴生津,清心润肺的作用。冬天在家煮麻辣火锅汤底时，加几颗麦冬下去，可以降低燥热感。
不过，现在是夏日，还是少吃麻辣火锅为妙，所以今天给大家介绍一款麦冬与玄参、瘦肉煲成的麦冬玄参瘦肉汤，在夏日饮用此汤有清心除烦、清热利咽的作用。但如果本身是脾胃虚寒，处于伤风感冒期间，就不要喝此汤了。现在一起来看看做法吧。
－麦冬玄参瘦肉汤－
瘦肉、麦冬、玄参、蜜枣2颗
麦冬瘦肉汤
材料:猪瘦肉60克，麦冬15克，红枣4个。
做法:
1把猪瘦肉洗净，切片；麦冬、红枣（去核）洗净。
2把全部材料放入锅中，加冷水适量，大火煮沸后，转小火煲一个小时。
3加入盐、糖、鸡精少许调味即可。
材料:冬瓜、猪骨、豆腐、麦冬
做法:
1.排骨冷水下锅，烧开后撇去浮沫。
用料
麦冬20克，玉竹20克，沙参15克，枸杞5克，蜜枣20克，鸽子1只，煲汤袋1个，盐适量麦冬枸杞鸽子汤的做法
麦冬、玉竹、沙参浸泡一个晚上，清洗干净；枸杞、蜜枣冲洗干净即可。
鸽子肉加姜片飞水。
起锅前加适量的盐即可！
麦冬煲汤放多少合适？
麦冬煲汤的用量因人而异，一般来说，每次使用麦冬的量不宜超过10克。如果您需要煲一锅汤，可以使用20-30克的麦冬。当然，具体的用量还需要根据您的口味和身体状况来确定。
麦冬枸杞鸽子汤
材料:麦冬15克,枸杞20克,玉竹15克,沙参20克,蜜枣2粒,鸽子1只。
做法:把所有的材料浸泡20分钟(有硫磺的材料,需要浸泡12小时)。把鸽子放进锅里面煮3-4分钟,捞出,清洗干净备用。把所有的材料和鸽子都放进锅里面,放进2L的清水,大火煮开,转小火,煲2小时,开锅前15分钟放进适量的盐就可以了。
到此，以上就是小编对于麦冬煲汤食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于麦冬煲汤食材的2点解答对大家有用。
