大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西北美食图片的问题,于是小编就整理了1个相关介绍西北美食图片的解答,让我们一起看看吧。
西北小吃?
西北在不同省区有各种不同风味的特色小吃,如陕西的羊肉泡馍、岐山臊子面、米皮等;甘肃的牛肉面、靖远羊羔肉等;青海的抓面、干拌面、手抓羊肉、狗浇尿饼等等,写的我都流口水了,欢迎全国各地的游客来西北品尝哦。
我国西北小吃有很多如:牛肉拉面、羊肉泡馍、肉夹馍、面皮子等等。
我国西北地区地势辽阔,包含陕西省、甘肃省、青海省、宁夏回族自治区、新疆***尔自治区5个省或自治区,今天来看看西北有哪些特色小吃吧!
西北特产一:牛肉拉面
牛肉拉面是属于西北地区的传统特色小吃,有着悠久的历史,传说起源于清朝。其制作方法非常精细,选用面粉为主要原料,***用传统的制作方法制作而成,再配以慢火熬炖的牛肉,吃起来肉烂汤鲜、面质精细,营养丰富。
西北特产二:羊肉泡馍
羊肉泡馍是西安的传统特色美食,有着非常悠久的历史,相传起源与西周时期。羊肉泡馍的用料十分讲究,选用优质的羊肉,面粉为主要原料,再配以葱末,粉丝等配料,食用起来美味可口,汤鲜味浓,香气扑鼻,食后余味无穷,还有暖胃的功效。并在2012年入选纪录片《舌尖上的中国》。
西北特产三:面皮子
面皮子是甘肃武威的特色小吃,是武威凉州的特色小吃,其制作工艺并不复杂,选用面,蓬灰水为主要原料,***用传统的房子著作成凉皮,食用的时候可以加上醋汤、香醋、蒜汁、辣椒油等调料,吃起来十分美味可口。
西北特产四:石头饼
石头饼是陕西地区的传统名点,有着非常悠久的历史,其追本溯源要从石器时代开始。陕西石子饼的制作工艺十分考究,需要提前一天先调好酵母,然后再配以麻油,碱汁等配料,将面和好,最后在放在石子上面烘烤,这样制作出来的石头饼吃起来咸香酥脆,美味可口,而且还含有丰富的营养,易于消化,还方便储存,携带也非常方面,是你赠送亲友的最佳礼品。
西北地区深居内陆,荒漠戈壁高原遍布,边塞风情、丹霞地貌等也是别具一番风景。西北风景独特,饮食也是古朴醇厚,各地饮食千差万别,像羊肉泡馍、手抓羊肉、牛肉面等各具特色。现在进入夏季后,各地风光无限,领略西北风光的时候,别忘了品尝西北各地的美食。今天给大家分享5道必吃的西北美食,各具特色,风味独特,很是可口美味!
大杂烩炕羊排
位于西北内陆的青海,饮食文化融合了当地的民族特色,各种美食都极具高原特色和边塞风情,吃着更是色香味俱全。炕羊排就是一道当地备受欢迎的美食,第一次去青海一定要尝一尝,这道美食最主要的食材就是羊排,很多人都不喜欢羊肉的膻味,但这道美食却能给你不一样的看法,肉质鲜嫩且十分鲜香,同时搭配一些土豆、宽粉、羊肠和羊肚,整整一大锅美味好吃特别实惠。
中卫烩小吃
现在进入夏季,一提到中卫首先想到的就是那又大又圆的西瓜,吃着沙沙的还特别香甜,夏天来一个解渴又解暑。中卫小吃很多,其中烩小吃可是不可错过的一道传统小吃,里面的食材特别丰富,有夹板子、面筋、菠菜、丸子等,夹板子有荤有素,荤的夹板子我们通常称之为夹沙,用它制成的酸辣夹沙可是不可错过的西北美食。众多鲜美的食材烩成汤,味道十分香浓,端上桌总是忍不住多喝一碗。
扁豆子面
西北人的餐桌上最离不开的就是一碗爽滑筋道的面条了,特别是陕西,那里简直就是碳水爱好者的天堂,各式各样的面食光看着就很有食欲,像油泼面、臊子面、biangbiang面、蘸水面等等就是必吃的美味。扁豆像豆芽一样平时都会炒着食用,以它为原料制成的扁豆面可是农家很受欢迎的特色面食,爽滑筋道的面条,搭配上扁豆以及土豆、豆腐等食材,制成汤面,吃着面喝着汤,味道也是香浓。
青稞花卷
作为面食之一花卷是非常家常的主食,而且很多人的早餐都是从它开始的。看似普普通通的花卷,现如今被制成各种口味的了,有葱香、酱香的等等,味道层出不穷。青稞是藏族最主要的粮食,也可以说是营养比较高的粗粮,将它和花卷结合在一起,也是不可多得的美味。青稞属于粗粮,营养价值也比较高,特别适合减肥瘦身的朋友。
新疆炒米粉
到此,以上就是小编对于西北美食图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于西北美食图片的1点解答对大家有用。