大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素食菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍素食菜谱的解答，让我们一起看看吧。
纯素食菜谱？
食材：
做法：
1、香菇提前泡发，去蒂用模具印出，莴笋去皮切厚片用模具印出，胡萝卜洗净去皮切厚片用小刀刻出金钱形状。
2、将以上调料兑成调味汁待用。
3、锅中注水烧开，倒入胡萝卜、莴笋焯一下水倒出沥水。
5、锅底留少许油，倒入胡萝卜、莴笋、香菇爆炒一会，倒入调味汁再翻炒均匀入味即可出锅装盘。
1.全谷,包括燕麦、小米、玉米、高粱米、黑米、全麦面粉等,用来代替白米饭、白馒头、白面条等精制谷物。全谷应该占每日谷类食物的1/2(全素)或2/5(蛋奶素)。这些粗粮保留了谷粒营养精华,含有更多的铁、锌和维生素。
2.普通大豆制品,包括豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐皮、腐竹等,它们富含优质蛋白,可以替代肉类蛋白质。全素者每天要吃相当于50~80克黄豆的大豆制品;蛋奶素者每天要吃25~60克。50克黄豆相当于北豆腐(较硬)145克、南豆腐(较嫩)280克、内酯豆腐350克、豆浆730克、豆腐干110克、腐竹40克等。这些数值意味着,全素者每天至少有2餐要吃大豆制品。
3.发酵大豆制品,包括腐乳、豆豉、酸豆浆、豆瓣酱、黄豆酱和酱油等,它们是唯一能提供维生素B12的植物性食物,全素者每天不可缺,平均每天5~10克;蛋奶素可以少吃或不吃。
素食火锅菜谱？
素食火锅的菜谱可以选择各种蔬菜、豆腐及鱼丸等素食原料，调味可以使用酱油、麻油、麻酱、辣椒酱等，也可以加入少量调味料如生姜、洋葱等增加口味。另外，可以加一些青菜、豆类食品、珍珠玉米等丰富口感，使整个火锅更加营养且美味。这种素食火锅适合素食者食用，同时也可以让非素食者多一种选择，可以体验到不同口感和风味。
半荤半素的有哪些好吃的菜？
半荤半素的菜有很多，所谓半荤半素就是提倡有菜有肉，那么除了肉，我认为鸡蛋鸭蛋等也属于半荤类，给大家推荐几个超级好吃又适合老人小孩吃的菜—上海小炒，这到菜咱们用到了豆腐皮，鸡蛋，火腿肠，青菜来做，有荤有素，而且营养搭配，十分美味！
好吃的太多了！
真去数都数不过来的，我就列举了几道家常菜。
木须肉
材料：
瘦猪肉小块、料酒1勺、淀粉1勺、鸡蛋2个、胡萝卜半个、黄瓜半根、木耳几朵、生姜、大葱、蒜头适量、油、盐、胡椒粉、鸡精适量
[_a***_]：
1、木耳洗净后将其撕成小朵，胡萝卜和黄瓜洗净切成片。
2、瘦肉切片，加入料酒、淀粉、盐、鸡精、一点水搅拌均匀腌制10分钟。
3、鸡蛋打进碗里放一点盐打散。
4、起锅热油，先快速炒一下肉片，变色就盛出。
半荤半素食谱 荤素什锦 荤素大包 荤素扣肉 烤牛排沙拉 蜜汁时蔬烤寸骨 腊味干锅菜花 猴头菇排骨汤 红油猪耳 无油香菇红烧肉 斋香素烧鹅 素锦祥云托 素 面 素之饺 素 鸭 素 汤 全福素锦 草堂八素 素松白玉 黑椒素排 素火腿 蔬香素批萨
很荣幸回答您的问题:
蒜苔炒肉。韭苔炒肉，木须肉，腊肉干豆角炒粉条，乳瓜腊味，土豆丝炒肉丝，回锅肉，冬瓜炖老鸡，玉米炖排骨，溜肝尖，肉末烧茄子，蚂蚁上树，葱爆羊肉，葱爆牛肉，葱烧海参，肉末葱香豆腐，蒜香小墨鱼，蒜爆羊肉，蒜香排骨。
到此，以上就是小编对于素食菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于素食菜谱的3点解答对大家有用。
