日本人的健康饮食结构是-日本人的饮食健康吗

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• 1、为什么日本这么多好吃的东西,日本人却很少有肥胖的人?

为什么日本这么多好吃的东西,日本人却很少有肥胖的人?

1、海产品丰富 日本人的饮食中绝对离不开像三文鱼、金枪鱼、鳗鱼、牡蛎、虾、紫菜等海洋食品，比起其他动物肉类，海洋食品是更理想的蛋白质来源，它们营养丰富，含有不饱和脂肪酸，但不含恶性胆固醇，非常有利于维持身体健康以及避免肥胖。 爱吃蔬菜 除了生鲜，日本人还很爱吃蔬菜。

2、然而这种少食习惯养成后形成的日本的少食文化无疑是日本低肥胖率的原因之一。一部分留学日本的中国女生往往会感叹为什么食堂里的个别日本小哥可以把便当塞进只比筷子盒大不了多少的便当盒里，而且一中午只吃那么多，这让天天喊着减肥的女子们情何以堪。

3、日本的特色美食非常多，可以算得上是一个美食天堂了，但是在日本的大街小巷却很少看到超级肥胖的普通人，其实主要是因为日本的食物多半都是少油少盐的，他们更加追求食材的本味和鲜味，所以说就不容易吃了发胖。