大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西菜谱家常菜做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广西菜谱家常菜做法的解答，让我们一起看看吧。
广西菜谱家常菜做法？
杂酸牛血
食材:固体牛血，泡椒，酸豆角，姜葱蒜。
做法:冷锅热油将姜葱蒜爆香，下入泡椒酸豆角炒出味，下入牛血翻炒均匀加入蚝油，鸡精再炒三分钟即可出锅。（因为泡椒酸豆角和牛血本身含有盐分所以不用加盐）
食材清单
五花肉 500g 、 姜片 5 、 葱段 少许 、 冰糖 少许 、 大料 2个 、 小茴香 少许 、 香叶 2片 、 酱油（生抽老抽） 2:1 、 蚝油 少许
步骤1/6
将五花肉切块用黄酒腌一会（如果着急吃就腌15分钟）
步骤2/6
水开后将五花肉焯水，肉变色即可
步骤3/6
广西过节菜谱家常菜做法？
广西过节菜谱家常菜的有:白切鸡，这个菜在南方几乎每家过年过节都有，在加入有葱，姜，盐80度左右手，放入整个鸡 ，半个小时左右，捞出来，等几分钟皮不是太热了，才砍鸡，做好蘸料就可以了。
广西喜宴菜谱？
**1. 白切鸡**：白切鸡是广西人喜宴上必不可少的一道菜，选用优质的鸡肉，烹饪后皮脆肉嫩，鲜美可口。
**2. 清蒸鱼**：清蒸鱼也是广西喜宴上常见的一道菜，选用新鲜的鱼进行清蒸，保持了鱼肉的鲜嫩和原汁原味。
**3. 红烧肉**：红烧肉是一道经典的家常菜，也是广西喜宴上必不可少的一道菜。选用优质的猪肉，经过精心的烹饪，肉质酥烂，肥而不腻。
**4. 干贝烧白鲳鱼**：干贝烧白鲳鱼是广西喜宴上的一道特色菜，白鲳鱼鲜美，干贝口感细腻，两者搭配在一起，味道鲜美无比。
**5. 香酥鸭**：香酥鸭是广西的一道传统名菜，选用优质的鸭子，经过精心的烹饪，鸭肉外酥里嫩，香味扑鼻。
**6. 马蹄炒虾仁**：马蹄炒虾仁是广西喜宴上的一道创新菜品，虾仁鲜美，马蹄口感清脆，两者搭配在一起，味道鲜美，口感独特。
**7. 糖醋排骨**：糖醋排骨是一道传统的家常菜，也是广西喜宴上的一道必备菜品。选用优质的排骨，经过糖醋烹饪，口感酸甜可口。
**8. 八宝饭**：八宝饭是广西喜宴上的一道传统甜品，选用糯米和各种果仁制成，口感香甜软糯，是一道必不可少的甜品。
以上就是广西喜宴的部分菜谱推荐，当然，具体的菜品还会根据不同的地方和习俗有所不同。
到此，以上就是小编对于广西菜谱家常菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西菜谱家常菜做法的3点解答对大家有用。
