大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州好吃的美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍贵州好吃的美食的解答，让我们一起看看吧。
贵州什么小吃最好吃？
说到贵州美食，操首（有点象北方的水绞），羊肉粉，凉粉，豆花饭，牛肉粉都不错，作为一个遵义人，家乡的美食，儿时的味道久久不能忘怀。但作为贵州美食，相对贵州那个城市都有，羊肉粉矣！，干辣子炒得恰到好处，配点香菜，高汤，加点酱油，花椒面，那个味道香喷喷的，吃了还想要，真是舍不得呀
贵州什么小吃最好吃？
说到贵州美食，操首（有点象北方的水绞），羊肉粉，凉粉，豆花饭，牛肉粉都不错，作为一个遵义人，家乡的美食，儿时的味道久久不能忘怀。但作为贵州美食，相对贵州那个城市都有，羊肉粉矣！，干辣子炒得恰到好处，配点香菜，高汤，加点酱油，花椒面，那个味道香喷喷的，吃了还想要，真是舍不得呀
贵州安顺八大名小吃？
1 贵州安顺的八大名小吃有很多种选择。
2 安顺的八大名小吃包括：酸汤鱼、酸汤鸡、酸汤肥肠、酸汤鸭、酸汤鱼丸、酸汤鸡爪、酸汤鸭血、酸汤鸭肠等。
这些小吃以酸汤为特色，口感酸辣可口，深受当地人和游客的喜爱。
3 安顺的八大名小吃因其独特的酸汤口味而闻名，不仅可以满足人们对美食的享受，还能体验到当地的特色文化。
无论是当地居民还是游客，都可以品尝到这些美味的小吃，感受到安顺的独特魅力。
贵阳哪个区好吃的多？
贵阳拥有着丰富的美食文化和独特的地方特色美食，各个区域也都有自己的特色美食和好吃的地方。以下是一些比较受欢迎的区域和餐厅：
1. 南明区：
（1）花溪牛肉粉：位于南明区花溪湿地公园内，以清汤爽口、牛肉鲜香而出名；
（2）锦里小吃城：贵阳最有名的小吃聚集地，汇集了贵州红烧肉、螺丝粉、黔江豆花、萝卜糕等贵州经典特色小吃。
2. 云岩区：
到贵阳，一定要尝的美食有哪些？
1、贵阳豆米火锅
贵阳的豆米火锅是贵州一绝，只有贵州师傅才能烧制得出如此醇厚之味。豆米火锅是以红豆和黄豆为火锅底料，豆米一定要熬出沙沙的口感，入口即可感受到豆米的醇厚感。
2、贵阳辣子鸡
是用特制的湿辣椒就是滋粑辣椒来炒制而成，做法独具特色，辣椒与鸡肉一起炒熟，辣椒的辣味渗透到鸡肉里，鸡肉的汁水又融入了辣椒里，两种味道交融在一起，去掉了湘菜的***，少去了川菜的劲爆，而多了一份醇厚。
3、肠旺面
去贵州不嗦（吃）肠旺面，
肠旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃。它的主要原料是猪大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸡蛋面条。配料和调料有20多种。主料和配料的制作都非常考究。猪大肠越肥越好，里外洗净，用盐、醋反复揉搓，将肠壁的粘状物揉净，再用清水反复浸漂，除去腥味。
4、丝娃娃
丝娃娃在贵州是一种常见的地方传统小吃之一，只要在贵州各地每一处街上，几乎都能看得见。而此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。
大家好，我是爱伟琪
中国的版图上，身处西南深处的贵阳似乎并没有什么存在感，都是些零零碎碎的市井气，你很难用语言去描述他，言语在他那失了色，你只得走近他，亲自去感受他。
贵阳崎岖多山岭，被山系包围，高楼大厦之间也生长着许多可爱的小山丘，贵阳除了是个“避暑之都”外，还是个“美食之城”。
贵阳好吃的多，贵阳人嘴巴都馋，走在大街小巷，动不动就能听到这些人说：
“这家黔菜不得行，糟辣子不好，要去买百宜的辣子，那才安逸嘞。“
酸汤鱼
贵州人好辣，还嗜酸，有过“三天不吃酸，走路打老蹿。”的说法。
肠旺面
肠血旺面的组合，其实最吸引我的是面，筋道的口感难以忘怀。
我不是贵阳本地的，但是我去过贵阳。
这些美食可能是因为气候的原因，风味独特，我们这里是做不出来这种味道的。
贵阳，伫立在云贵高原之上的一座历史悠久的城市，这里的山美人美，没想到，连美食也很棒。爽爽的贵阳，美食的天堂，生活的鲜香，味蕾的盛宴，成为这座城市的标配。下面就请头条友们跟美食坐家去尝尝几种贵阳的特色美食吧！
一、丝娃娃：
每次我走进贵阳，在贵阳的街头到处都能看到丝娃娃这种美食。每次我在餐厅里点上一份这种美食，都会端上来十几碗菜。各种食材五颜六色的，那场面还挺壮观。不过每一碗里面就一种菜，分量不大，而且都是素菜，另外还有一盘饼皮。丝娃娃的吃法，就是用一张薄薄的饼皮，包着各种菜，再淋上特色的酸汤，然后送进嘴里。满满咀嚼，满满体验各种味道在舌尖汇合产生的奇妙反应。
二、恋爱豆腐果：
“恋爱豆腐果”也是贵阳有名的传统风味小吃，它由切成长方形小块的白豆腐，经适量的碱水发酵后，放在有孔铁片上烤制并填料而成。经营豆腐果的摊子遍布贵阳大街小巷，您随处便可尝到正宗的恋爱豆腐果。“恋爱豆腐果”的味道如它的名字一般，热气腾腾，缠绵又火爆，辣鲜香脆、软滑嚼劲俱全，让人欲罢不能。每当吃“恋爱豆腐果”的时候，商贩就用一块极薄的钢片或用小刀将烤得嗞嗞作响的豆腐果侧面剖开，填进辣椒、[_a***_]、香葱、蒜泥、折耳根（鱼腥草）、麻油、酱油和醋等配制成的佐料，豆腐和辣椒水充分融合，这时趁热吃下去，外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香，不失为一种享受。
三、肠旺面：
贵阳肠旺面可是肠旺面中的佼佼者，吃过贵阳肠旺面以后，你会发现其他的肠旺面就再也入不了你的法眼。美食坐家本人其实不喜欢吃带有内脏的东西，特别是大肠什么的，因为大肠的腥味实在太重了，隔着老远就闻到那股令人作呕的味道，所以在接触肠旺面以前我是从来不吃有关于大肠的所有东西。但走进贵阳后，看着几个铁哥们吃的那么开心，决定冒着头皮试一试。第一口，闭着眼睛把面里的肥肠放进口里，然后并没有想象中的臭味腥味，反而是软糯爽滑，香味十足。真的颠覆了记忆中大肠的味道，所以第一次的肠旺面连汤都吸干了。从那以后我真的是成为了肠旺面的刷卡机，为的就是那口肥肠。
四、留一手烤鱼：
鱼经过烤制后浸没在秘制调料中，味道浓郁，铁盘子下的火一直燃着，烧得烤鱼的汤汁咕嘟作响，鱼吃得差不多了，还可以往里面添加各色配菜，让人吃得过瘾。
五、酸汤鱼：
酸汤鱼是苗族独有的一种美食，可以说也是在贵阳不能忽视的一种美食，来到贵阳，你一定要来体验一下贵阳的酸汤鱼才算不虚此行。贵阳的酸汤分成两种，白酸和红酸。贵阳的酸汤是那种加了辣椒的酸汤，喝起来是酸味中带着点鲜美的滋味，还有点辣乎乎的，比起勾兑出来的酸汤味道要好喝得多，贵阳的酸汤鱼非常的开胃，鲜嫩美味的鱼肉，酸而美味的酸汤，那滋味才叫一个爽。
到此，以上就是小编对于贵州好吃的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州好吃的美食的5点解答对大家有用。
