大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单的家常便饭菜谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍简单的家常便饭菜谱的解答，让我们一起看看吧。
家常便饭怎样做才能既节约又好吃？
很高兴回答这个问题。
我们平时在家做饭菜，除了考虑营养、味道，还要考虑饭菜的花费。
如何做出物美价廉、营养丰富、味美可口的饭菜来，的确需要花费一番心思。
@美尚品味生活 从以下六方面来谈谈。
肉类做菜，味道鲜美，含有丰富的蛋白质，但是肉类缺乏维生素和膳食纤维，素菜正好补充荤菜的缺乏。而且肉类价格相对于素菜偏贵。
素菜，尤其是蔬菜类含有丰富的膳食纤维和多种维生素，但缺乏优质蛋白质和某些矿物质。而荤菜正好能补充这些缺陷，同时还能帮助素菜中的脂溶性维生素更好吸收。素菜价格相对于荤菜来说，比较低。
大家好！我是明朗妈，具有16年厨龄的家庭煮妇。家常便饭怎样烹饪节约又美味好吃？的确，我每天都在问自己，今天做什么饭菜，既能保证营养，味道也可口，还能节约呢？与大家分享3道既美味，烹饪又不复杂，花钱少的家常菜。
第一道:黄焖鸡
【食材】鸡腿4个18元，香菇6朵3元，土豆2个2.5元，青红辣椒各2个2元
1.鸡腿剁成小块，清洗干净，冷水下锅焯水，焯水时放入小葱、姜片。焯水后冲干净，沥干备用。
2.准备一个饭碗，放一勺生抽、一勺蚝油、两勺黄豆酱，加入少许清水调成料汁备用。
3.锅热倒入适量食用油，放入冰糖熬糖色，等冰糖融化冒棕色的泡，倒入鸡块翻炒，炒干水分。
4.下大蒜、姜片炒出香味，倒入料汁，翻炒均匀。
你好，我是沫沫，很高兴回答你的问题。希望我的回答你能满意。
家常便饭怎样烹饪节约又美味好吃？
看到这脑海里想到的是酸辣土豆丝，土豆是家里经常吃也方便买到的食材。很适合家常烹饪。现在来分享酸辣土豆丝的家常做饭。
去皮的土豆切丝放凉水中浸泡一下。
青红椒切丝。蒜切末，干红辣椒切丝。
热锅倒油，放入花椒小火炸香捞出。（花椒不用）倒入蒜末、干红椒翻炒出香味。
再下土豆丝，大火翻炒2分钟，并加入青、红椒、盐，糖，醋，鸡精翻炒炒均匀，即可出锅装盘。
我是@沫沫减脂日记
您好，很高兴回答您的问题，我推荐家常饭饺子，俗话说好吃不如饺子，站着不如躺着，好吃莫过饺子
食材：面粉，鸡胸肉，盐，鸡精，酱油，姜，五香粉，韭菜
第一步：和面：取适量面粉放在盆里面里要稍微放少些盐，边放水边搅动面粉，面要和的软硬适中，和好的面用保鲜膜裹起来，醒至20分钟
第二步：洗韭菜：洗韭菜时候朋里放入清水撒少些的面粉在里面，泡5分钟，面粉可以起到吸附韭菜上的农药残留，五分钟过后清洗两边，韭菜放在架子上沥水
第三步：洗肉：鸡胸肉要去掉上面的那层膜，洗掉里面的血水，冲洗干净
第四步：调馅：将洗好的肉剁碎，韭菜切碎放入盆中加入适量的盐，姜沫，鸡精，酱油，五香粉搅拌均匀即可
第五步：包饺子：把醒好的面在揉一下，切成大小均匀小面剂子，擀皮，包馅
第六步：煮饺子：锅里放入适量水烧开，下入饺子，煮熟即可，美味的饺子出锅
你好！我是娜儿在农村，很高兴来回答你的问题！
娜儿家的食材主要以蒸，焯水拌、炖为主。很少用炒的！
下面娜儿给大家展示下平时的家常菜哦！
耗油淋土豆泥：这道菜是用蒸的，把洗好的土豆放入蒸锅蒸熟，拿出来把土豆皮剥掉，然后放入料理机中加入许盐打2分钟，这时候已经出来很细腻的土豆泥了。把土豆泥放在一个小碗里面定型再倒扣在盘子里面。锅里加入食用油烧热，加入耗油、生抽、胡椒粉和生粉勾芡均匀，直接淋在土豆泥上面就OK咯！
土鸡炖海榕树气根：听说这海榕树气根对腰椎好，所以经常炖这个汤。把散养土鸡焯水洗去泡沫，然后放在电压力锅里面加水和海榕树气根一起炖就可以了。
孩子最爱吃这道土鸡蛋羮：三个土鸡蛋打散，捞出泡沫，加温水搅拌均匀，下开水锅蒸8分钟，取出，淋上宝宝酱油和黑芝麻就可以了。
皮蛋[_a***_]卷：这个娜儿的最爱，取三个皮蛋洗干净剥壳，然后取一节缝衣服的线挨个把皮蛋用线切开（不黏案板），摆盘。自家种的绿皮黄瓜削皮，用削皮刀削薄片，十几片就够了。下锅焯水3分钟取出来卷好摆盘，淋上配料（耗油、盐、鸡精、葱花、生抽）。搞定了！
这个就是大杂烩了：把花菜、提前泡发好的黑木耳、土豆片、八月豆、豆芽、白菜、胡萝卜一起开水焯熟捞出，准备好的酱料跟所有菜一起搅拌均匀（豆瓣酱、生抽、胡椒粉、白芝麻），之后泼热油。
夏天到了，鸡蛋不好卖，又怕坏，所以我就拿一部分来***蛋干：鸡***清和蛋黄分离，我们就用到鸡蛋清，蛋黄就留着做烘焙了。鸡蛋清用打蛋器一直搅拌到完全散开，捞去泡沫，装在容器里面蒸20分钟就可以了，等待的时候开始做卤汁（水、生抽、老抽、姜片、糖、五香粉、十三香）。把卤汁放在锅里烧开，蒸好的鸡蛋干切片或块放在卤汁锅里面煮15分钟关火。然后就直接浸泡10个小时以上入味了就可以把卤汁到掉，开吃吧！
营养粥：花生、芝麻、胡萝卜、紫薯、南瓜、糙米、大米，所有食材一起放在电压力锅里面按香糯粥按钮，等熟之后加白糖或者红糖吃就可以了。
笋干包子：家里笋干很多，隔三差五的我就会做一些猪肉笋干包给家里人当早餐。
野生大青叶：每年都会去山上***很多大青叶水焯好之后分袋包装冰冻慢慢吃。大青叶焯水切末，打两个鸡蛋搅拌均匀，加盐耗油，下锅剪干就可以了。
到此，以上就是小编对于简单的家常便饭菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单的家常便饭菜谱的1点解答对大家有用。
