大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泰国菜谱家常菜做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍泰国菜谱家常菜做法的解答,让我们一起看看吧。
泰国菜怎么做?
用料:
鸡肉切片,熟腰果,胡萝卜切片,洋葱切片 ,蘑菇切片,干辣椒,葱花,蒜,色拉油,盐 ,糖,鱼露或酱油,蚝油,水
泰国腰果鸡的做法:
加入蚝油、糖上色调味。
加入鱼露或酱油。泰国人更喜欢鱼露的风味。
继续炒到蔬菜熟软,汁水浓稠。
关火,拌入葱花和事先烤熟(或炒熟)的腰果,完成。
泰国饭的做法?
泰国饭是一道由泰国传统食材制成的美食。它通常是由糯米、椰浆、香兰叶、虾仁、鸡肉或猪肉等食材制成的。以下是一个简单的泰国饭食谱:
1. 将糯米浸泡在水中,直到变软。
2. 将糯米放入蒸锅中,用中火蒸约30分钟,直到糯米变透明。
3. 在另一个锅中,将椰浆和香兰叶煮沸,然后加入虾仁、鸡肉或猪肉,煮熟。
4. 将蒸好的糯米放入一个大碗中,倒入煮好的虾仁、鸡肉或猪肉和椰浆,搅拌均匀即可。
然后,在热锅中加入植物油,炒香蒜蓉和洋葱。
接着,加入切碎的鸡肉或虾仁,翻炒至熟。
接下来,加入蔬菜(如胡萝卜、豌豆和青豆)和调味料(如鱼露、酱油和糖),继续翻炒几分钟。
最后,将煮熟的米饭加入锅中,用铲子轻轻翻炒均匀。可以根据个人口味添加辣椒、青柠汁或花生碎作为装饰。享用时,可以搭配泰式辣椒酱和新鲜的香菜。这道泰国饭香气四溢,口感丰富,是一道令人垂涎的美食。
步骤 1
糯米冷水泡5-12小时,最好泡满12小时,蒸出来的不容易断生
步骤 2
蒸锅上铺纱布,取一半香兰叶撕条状放纱布上,撒上泡好的糯米,隔水蒸30-40分钟
步骤 3
糯米饭用椰浆:取椰浆140ml,加入冰糖,要稍甜一点,文火熬煮,加入剩下的香兰叶,熬5分钟后加盐,糖和盐按自己口味增减
步骤 4
将蒸好的糯米除去香兰叶放入熬好的椰浆中,顺时针搅拌,放置5分钟再次搅拌,趁着余温可以心形磨具摆盘
步骤 5
调制椰浆浇头:60ml椰浆加糖和微量的盐调味熬煮,木薯粉加水调匀后加入椰浆,迅速搅拌均匀关火,浇在糯米上
泰国枸杞菜做法?
原料 :
西红柿150克,枸杞叶50克,猪肉100克。花生油、料酒、味精、盐、香油、葱末、姜丝各适量。
做法
1、将猪肉洗净,切成肉丝,放碗内备用,番茄洗净去皮,切成小块。
2、炒锅注油烧至四成热,下葱末和姜丝炝锅,随即放入清汤和肉丝,旺火烧开,放入番茄块,烧开后,淋入香油,加味精调味,起锅即成。
泰国枸杞菜是一道美味健康的菜肴。首先,将新鲜的枸杞菜洗净,切成适当的长度。
然后,将锅加热,加入适量的植物油,放入蒜末和姜末炒香。
接着,加入枸杞菜翻炒片刻,加入适量的盐和胡椒粉调味。
最后,加入少许清水,盖上锅盖焖煮几分钟,直到菜熟软。可以根据个人口味加入一些酱油或鱼露增加风味。炒好的泰国枸杞菜色香味俱佳,可以搭配米饭或面食享用。
到此,以上就是小编对于泰国菜谱家常菜做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于泰国菜谱家常菜做法的3点解答对大家有用。