大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于印度美食介绍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍印度美食介绍的解答，让我们一起看看吧。
为什么印度食物那么奇怪？
原因可能在于气候、饮食结构、宗教和进食方式。一个国家的饮食习惯往往就是国家文化和民族性格的体现，印度人吃糊糊的食物，也是由来已久，可以说历史悠久和富有传统！
一、由于印度大部分土地位于亚热带地区，很多地方常年高温，尤其是到了夏天，据说印度的一些柏油路因为高温看上去都有些糊了！所以这样的恶劣环境，很多的食物放久了就容易腐烂变质，非常不利于保存，而把食物做成糊糊的，再加上香料，则有利于保存！
二、印度人喜欢用手抓饭，把食物做成糊糊状，就可以简单地与米饭一起抓着送入口中！
三、印度是一个香料大国，他们认为香料只有不断的熬炖才能出味，才好被青菜全部吸收，要是把蔬菜翻炒的话则达不到这个效果！
印度人民日常都吃什么小吃？
印度孟买最著名的小吃是vada p***, 也就是一种裹在软面包卷里的油炸马铃薯馅饼，吃的是时候配以辛辣的小辣椒。最初在1960年代是为孟买的纺织厂工人发明的一种快速便宜的小吃，后来风靡整个孟买，演变成了最接地气的街头食品。从工厂工人到宝莱坞明星，都毫不掩饰地对Vada p***的热爱。
vada p***
不同风格的vada p***
就像中国的煎饼果子一样，每个vada p***摊主都声称有自己的神秘配方，所以每家制作的vada p***都各有风味。有些摊主推陈出新，还研发出了“四川风味”和“墨西哥玉米卷风味”。
印度人除了吃咖喱意外，其实还是有不少小吃都是挺有特色的。下面小编就带大家来看看印度人的日常小吃！印度飞饼这个真的很出名啊，毕竟现在中国的大街小巷都有卖的。其实啊，印度飞饼是来自印度首都新德里的著名小吃，主要是用面粉在空中飞的绝技做成的，在印度大飞饼全都是现场制作、主要讲究制法用料，看着都觉得有趣。飞饼一共有两层，外层浅黄松脆，内层绵软***，有一点点甜，一软一脆，美味可口。炸面球Pani Puri印度人喜欢吃油炸食物。本来是空心的油炸球，印度人在上面按出一个洞，然后把土豆、豆类、蔬果等填进去，再浇上非常酸的汤汁，撒上盐和香料，吃的时候最好一口吃掉，不然汤汁会流出来。可是街头巷尾卖的最好的小吃啊？如果你不喜欢太酸的，也可以让卖家换成甜酱和酸奶，这样子的口味国人比较容易接受。油炸饺子Samosa其实就是一种油炸三角饺，在印度街头到处都有卖的。里面的馅料是有土豆、扁豆、鸡肉、洋葱等做的，也有甜馅的。吃的时候搭配印度罗望子酱、香菜酱或者配番茄酱，香脆可口。看起来就挺好吃的。爆米花Bhel Puri印度版爆米花，孟买的最好吃。主要做法就是把花生、豆子、洋葱、面粉、罗望子酱等混合起来，加上酸橙汁和辣酱，味道是咸的，非常辣，记得让小贩别加太多辣。印度人口味的确很重啊~糖耳朵Jalebi/Imarti这是在印度、中东和北非很受欢迎的一种甜点。终于有不辣不酸的食物链。主要做法是用小麦粉面糊加糖浆，煎成环状，Jalebi和Imarti***用的面糊不一样，其他都一样。好了以上即是印度小吃，看起来口味就很***，大家有机会不妨亲自去印度试试！旅行其实很简单，点击右上角，关注头条号【爱飞乐游】，尽享海量旅行资讯，旅游问题一站搞定！
如何评价印度美食？
朋友有幸去过一次印度，表示印度的食物都挺辣的，作为一只地道嗜甜的南方人，简直咖喱到绝望。但是不得不提的是甜品和酸奶味道还不错，这是来自高级餐厅的体验。
事实上印度美食分南印度和北印度，南印度普遍辛辣浓重，北印度则稍微温和一些。而我们都说印度菜辣，印度菜辣，这其实也是个片面的说法。中国也有不少地道的印度餐厅，去点餐的时候服务员曾提醒过我们注意看原料，才知道印度菜并不是重辣，只是重调料；咖喱也是一种调料，于是“重调料”这个说法从印度食物的命名上看便可见一斑了。说是辣，不如说是口味重，因此印度辣相对于四川等地的辣来说便显得有些奇怪，但对于嗜辣者而言却绝对仍是天堂般的享受。
除了印度咖喱，还有印度飞饼，印度当地称“加巴地”，是印度特色烧烤之一。厨师先将饼在小平锅上加热，至稍稍膨胀时利落地扔到一旁的小炉子上。炉子口可见蓝色的火苗，饼就这么稳当当地漂浮在火苗上，于是被称为“印度飞饼”。这个炉叫做Tandoor，是地道的印度烧烤的指定法宝，如果川菜离不开火锅一样，具有特殊意义。新烤好的“加巴地”金中带黄、香里透焦，外层酥脆，内层柔软而***，吃起来是宛如回归淳朴的自然风味。如果你并不特别介意辣的话，在这里还是要建议吃一口咖喱味的加巴地，毕竟无论怎么说，咖喱才是印度最浓重而最热情的地狱风情嘛。
印度美食便如同印度这个历史悠久的国度一般，从气候到身心，都能让你感受到强大而另类的感官***享受。
Cola
到此，以上就是小编对于印度美食介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于印度美食介绍的3点解答对大家有用。
