大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于天天下厨房菜谱大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍天天下厨房菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
请问你家里常备的蔬菜有哪些?
每个家庭都会有一些常备的蔬菜,只是种类不太一样而已,因为每个人的口味不同,吃法不同,做法更不相同。
为什么会常备一些蔬菜在家里呢?我想答案都是一样的。基本上分为以下几种。
1、家庭成员都是上班族。平时没有多余的时间天天去买菜,就只好利用周末多买点儿菜,存放起来,下班后就可以做饭吃,这样才能节约时间。
2、平时做生意忙碌的人。因为做起生意来会很忙,有时候都顾不上吃饭,更别提去买菜做饭了。忙的时候可以买着吃,但是也不能天天去吃,所以平时家里准备一些菜还是比较方便的。
3、天天买菜做饭的人。虽然说每天都可以上街买菜,但是有些时候也会身不由己。比如,遇到恶劣天气的时候,刮风、下大雨、冰雹等。遇到有事要出门的时候。
总之,家里常备一些菜是非常有必要的。我也会常备一些菜,不过都是一些能储存的、不易变质的菜,比如:土豆、大白菜、西红柿、辣椒、洋葱、姜、蒜、莴笋、山药等等。
天气热的时候,菜不容易储存,除非是放冰箱里。天气冷了就好一些,好多菜都不容易坏掉,可以一次多买一些,已备不时之需。
根茎类的菜一般都比较容易储存,比如:土豆、莴笋、芹菜、莲藕、山药、大***等。像还有一些菜不太好储存,还是现吃现买的好,比如:豆腐、豆腐皮、豆腐干、豆芽儿、韭菜、小***等。
我是褒河风,喜欢我就请点点关注。说说你家里平时都会准备一些什么菜呢?为什么?非常感谢你的阅读,谢谢!
您好,很高兴回答您的问题
我家常备的蔬菜主要有青椒、土豆、茄子、豆角、西红柿、葫芦卜和西葫芦
西葫芦是因为我家孩子非常爱吃,恨不得天天吃都都吃不够,西葫芦炒鸡蛋、西葫芦饺子都是他的最爱;
辣椒、茄子、豆角、胡萝卜和土豆是因为比较好搭配,可以做成辣椒炒肉、鸡肉炒辣椒、鱼香肉丝、也可以做青椒土豆丝、也可以土豆和茄子炖,也可以胡萝卜炒土豆,土豆和豆角炖、烧茄子、炒豆角都是比较家常又易做的菜,西红柿是可以做面条和汤用,其实市场上可选择的菜很多,不过每次去市场我几乎都会买这些青菜。
虽然我基本天天都去买菜,但我家也有一些常备蔬菜,这些常备蔬菜,基本都是适合久存的(就是怕哪天没空去买菜家里没菜吃呀),所谓的“家中有粮,心中不慌”,就是这个道理,也从侧面反应出我是经历过饥荒生活的人呐。
我家的常备菜【西红柿、土豆】
西红柿,是一定要囤的。现在超市里卖的西红柿,放几周都不会坏。西红柿更是老少皆爱的国民蔬菜,可以自己独挑大梁,跟鸡蛋炒一炒,操作简单、味美又营养;可以作为万能配菜,丝瓜、茄子、土豆、牛肉……跟谁都是好搭档。来不及做饭的时候、晚饭后又饿了的时候,都可以啃一个西红柿来填补一下,既能立马止饿,又不用担心长胖。我家囤西红柿,最主要的原因就是我因为太忙,经常吃饭赶不上趟,作为一个认真减肥的人,有时候到家太晚,再饿也是不适合大吃大喝的,而啃一个生的西红柿,便是最好选择了。
我家的常备菜【西红柿、土豆】
土豆,也是必须要囤的。孩子三餐的主食,有一半是薯类,但红薯山药放久了都会发霉长毛变软,只有土豆,可以坚挺地放一个月都没事。宝爸每天都要带便当上班,我实在想不出给他炒什么菜的时候,要么就来个炒土豆丝,要么就来个土豆红烧肉,虽然在我眼里不是合格的营养餐,但是,别的蔬菜宝爸都不喜欢,就土豆还凑合呀。
我家的常备菜【西红柿、土豆】
若没有心里问题(强迫症、焦虑症、看到打折就按捺不住症),能不囤蔬菜就别囤吧,现在蔬菜市场供应充足,不会存在买不到菜的问题;就算您没时间买菜,可以网购呀,分分钟送菜到家。毕竟蔬菜放时间长了,它会坏掉的,没法吃,扔掉又心疼呀,好端端地又要接受心灵的煎熬。
土豆、西红柿.丝瓜.豆腐、燕麦粥、鸡蛋
土豆、西红柿.西蓝花.西葫芦.百叶、鸡蛋饼
我喜欢用简单的食物简单来做,大道至简。
第一:西红柿,我晚上吃面条的时候西红柿鸡蛋面是一个首选,不过现在的西红柿汤汁少不面,得买那种里面带沙的,汤汁多,做起来浓稠,然后拌面吃也好吃。
第二:土豆,我觉得土豆是怎么做都好吃的,蒸煮煎炸炒还是火锅都是很好吃的,所以家里不能停的就是土豆。
第三:大头菜,我喜欢买比较磁实的大头菜,这样里面饱满,水分足,吃起来比较脆,稍微煸炒放上辣椒放点盐就很好吃了。
第四:韭菜,这个季节新鲜韭菜下来了,可以做韭菜炒鸡蛋,韭菜[_a***_]饺子,还可以包韭菜鲅鱼的饺子,我主页视频里有一个我们这里做鲅鱼饺子的方法你可以看一下。
第五:茄子,我喜欢吃的茄子就是切成条蒸一下,然后用肉,辣椒,花椒,葱之类的炝锅放进茄子再翻炒一下,吃起来巨好吃,此外茄子包包子也超好吃,肉一定要切成大块,腌制一下,里面再放点青椒,吃起来辣辣的,超好吃,我一下能吃好几个包子。
第六:青椒,这个最简单的做法就是炒鸡蛋,我喜欢把青椒切的碎碎的开炒,这样我觉得更好吃,最后出锅只需要放点盐就可以了,非常简单又下饭。
这些都是家里常备而且不需要复杂的烹饪就可以做的食材,简单制作就很好吃了。希望我的回答能给你帮助。
因为我们是两口之家的上班族,所以每周并没有太多时间去买菜。家里常备一些可以放的住且烹饪简单快速的菜是我们都首选。
首先给大家介绍一种冬天的常备菜那就是***,如果在下班回家没有空做饭或者疲惫不愿意花太多时间做饭的时候我们就可以用它烩一些休息日炖好的肉,比如猪肉,羊排都可以,简单且美味。如果有空还可以用它包饺子做馅,这种能放的住且容易烹饪的菜是我们家冬天的首选。
其次再介绍一下夏天的常备菜,它容易烹饪且可以用不同的做法来食用,这就是黄瓜。黄瓜可以烹饪的菜太多了,简单的比如黄瓜虾仁,黄瓜鸡蛋,凉拌黄瓜,省事省力。复杂的也有比如全爆,温伴全贝。
有了这些食材我们就不怕了。希望能帮助到大家。
厨房脏乱差,如何做好彻底清洁整理?
养成每天用完厨房及时清理的好习惯,自然看着就干净整洁了,每次用完东西记得归位放回原处,有些东西也是可以放在放在冰箱里面的。另外可以适当买些厨房收纳置物架之类的可以省不少空间的同时看上去也就整洁有序了。
设计格栅要多一点,还有要有固定的时间清理,各种调料用调料盒,不要放的到处都是,总之你喜欢它干净利落,它就干净利落,你喜欢随意,它就随意!关键看心情,也不是井井有条你就喜欢了,每个人习惯的风格不一样!
厨房赃乱差,实际情况及对策:
1、东西多。把不属于厨房的东西放回它本该归属的位置,厨房里放置的东西一般有炊具、餐具类、刀具类、食品类、小家电类。还可能有杯子、清洁用品。大概就这些吧,其他的和厨房无关的请出去别的地方收纳。
留下的物品也丢弃掉没用的、囤货的、不喜欢的、赠品、一次性的等,每种工具只留一个就够了,不要备用,其他全部丢弃。
2、分类收纳。食品类除了不适合放进冰箱里的,其他的全部进入冰箱,冰箱里如何收纳请网上搜,很多收纳方法的。利用各种适合自己使用习惯的收纳工具,多余的食品放不进去也先找个篮子集中放置,同时考虑哪些食品囤的量过多,后期减少购入量。
3、其他类别物品按照类别收纳,同类物品放在一起,使用置物架等收纳工具,有效利用厨房空间,尽量多留白出来,看起来才舒服。
4、所有物品都只留一件必需品后,若日后有再购买新的,一定要保证新的比现有的品质更好,自己更喜欢,而且新的购入后,一定要处理掉老的,这样坚持下去,你的品质就会越来越高。
5、针对脏,则是物品少了之后,打扫起来也轻松了。每天洗涮时顺手做好清洁工作,久而久之,厨房就不会再脏乱差了。
同样的方法适用于整个居家环境的整理。
到此,以上就是小编对于天天下厨房菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于天天下厨房菜谱大全的2点解答对大家有用。