大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙岩美食攻略的问题，于是小编就整理了4个相关介绍龙岩美食攻略的解答，让我们一起看看吧。
福建龙岩小吃？
1. 永定牛肉丸：永定牛肉丸是龙岩的传统名点，永定牛肉丸香糯可口，味道鲜美；
2. 龙岩花生：龙岩花生是龙岩的传统名点，龙岩花生香脆可口，味道鲜美；
3. 连城红心地瓜干：连城红心地瓜干是龙岩的传统名点，连城红心地瓜干香甜爽口，味道浓郁；
4. 长汀豆腐干：长汀豆腐干是龙岩的传统名点，长汀豆腐干香软可口，味道香醇；
5. 龙岩芋子包：龙岩芋子包是龙岩的传统名点，龙岩芋子包香糯可口，味道鲜美；
6. 漳平水仙茶饼：漳平水仙茶饼是龙岩的传统名点，漳平水仙茶饼香甜爽口，味道浓郁；
7. 客家捶圆：客家捶圆是龙岩的传统名点，客家捶圆香糯可口，味道鲜美；
8. 龙岩泡鸭爪：龙岩泡鸭爪是龙岩的传统名菜，龙岩泡鸭爪香辣鲜美，味道浓郁；
9. 上杭鱼白：上杭鱼白是龙岩的传统名菜，上杭鱼白香嫩可口，味道鲜美；
10. 武平簸箕粄：武平簸箕粄是龙岩的传统名点，武平簸箕粄香糯可口，味道鲜美。
龙岩有哪些美食？哪些吃的最让你上瘾？
龙岩的美食，都在客家，今日不表。推荐一道新罗区美食。
苏坂乡的杀猪饭：猪血、猪杂、猪颈肉、刀口肉、海带、豆干、菜干，一口农家大锅，乱炖。我没做过，吃过。有别于客家菜的清和追求食材的本味。这道菜汤浓味鲜，口感丰富，锅里炖的是七荤八素，吃到嘴里的是乡邻情谊。新罗区唯一赞的美味。
龙岩的美食实在是太多啦，首先就是最具特色的闽西八大干，长汀豆腐干、连城地瓜干、上杭萝卜干、武平猪胆干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、清流明笋干，当然后三个已经是属于三明县的了，但是闽西八大干的名号实在大，一定不能错过了。
此外还有客家美食，芋子包、涮九品、和田白斩鸡、簸箕板、梅菜扣肉等等，但是最让我上瘾的，那应该就是清汤粉了，这个也是我吃过最多次的，天冷的时候来一碗热腾腾的清汤粉，别提多畅快了，美味又实惠。
这里是V龙岩，欢迎和我一起关注龙岩大小事。说起龙岩的美食，真的是让老V馋得直流口水，今天就给大家简单介绍几个让老V欲罢不能、最上瘾的美食吧。
梅菜扣肉
梅菜扣肉是客家最常见的一种腌制菜类，也是很多地方结婚喜酒上必备的菜肴，用三层肉或少量瘦肉与永定菜干烹制而成，气味浓香，肉酥菜嫩，鲜香醇厚，真的是超级下饭的一道菜。一般人吃饭配这个菜都能多吃一碗饭，也有人多吃两碗，老V能多吃三碗。老V最喜欢吃妈妈做的梅菜扣肉，每一块扣肉都是那样的肉烂味香。而且五花肉加梅菜开胃促消化，消掉油腻顾虑，这样的美食怎么能不让人上瘾呢？老V特别推荐大家尝一尝哦。
河田鸡
俗话说:“没吃河田鸡，不算到长汀”，河田鸡是长汀最负盛名的名菜，被誉为“汀州第一大菜”，也是世界五大名鸡之一。长汀民间烹制河田鸡的方法多种多样，有香酥鸡、油淋鸡、白露鸡、八宝全鸡、盐酒鸡。其中以姜汁白斩河田鸡最为著名，向来被列为闽西客家菜谱之首。黄澄澄的皮，看起来就非常有食欲，肉质也特别细嫩，据说吃了不容易长肉哦，这样的绝顶美味让人垂涎三尺。
芋子包
芋子包是用木薯粉与煮熟的芋头一起糅合做成皮子，馅心是炒过切成丁的清甜胡萝卜、鲜美香菇、五香豆腐干、瘦肉等混合而成的。煮熟后的芋包像小球样漂在清汤上，光亮玲珑剔透，荡漾着清香的芹菜，还有炒得焦黄的小芝麻。入嘴鲜糯可口，柔软爽滑有韧性，口感十分的舒适。糯糯的皮加上鲜嫩多汁的馅料，味道十分鲜美，趁热咬上一口就让人欲罢不能，热气腾腾也阻挡不了老V吃芋子包。
看完老V的介绍，你是不是也特别想吃，还在等什么，快来品尝一下吧。如果你也对龙岩感兴趣，记得和老V互动。
龙岩的特色美食？
龙岩特色美食有：龙岩花生，永定下洋泡鸭爪，牛肉丸，芋子包等等，其中芋子包做法简单，芋子蒸熟后和木薯粉和在一起，可以用冬笋猪肉香菇炒熟做成馅，然后用芋子皮包好，上锅蒸十分钟就可以了。
龙岩特色美食有：梅菜扣肉、下洋牛肉丸、油饭、清汤粉、糍粑等。梅菜扣肉是汉族传统名菜，制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。下洋牛肉丸属于闽菜系，因出产地在龙岩市永定区下洋镇而命名。
清汤粉是福建龙岩传统的地方小吃，起源于福建省龙岩市新罗区曹溪镇。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。
龙岩有哪些不能错过的景点和令人嘴馋的美食？
福建龙岩真的是个好地方！有名的景点有永定土楼，有号称“北夷南豸，丹霞双绝”的冠豸山，有红色之旅的古田会议旧址，相信龙岩一定会给你留下深刻印象的！
到龙岩，自然少不了去游玩永定土楼的，因为土楼就像一个个巨大的迷宫在向你召唤。永定土楼集中在湖坑、洪坑和初溪一带，她们又像一颗颗珍珠镶嵌在群山之中。土楼的确是世界建筑史上的奇迹，我们外地人见到土楼，一定会感叹世界是如此丰富多彩，而人类又是如此的智慧！难怪她们会被列入世界遗产！
而位于连城县的冠豸山则是一座平地拔起的突兀之山，因其峰似巨冠而得名。游完自然风光，接着去感受一下古田会议旧址的红色之旅吧！这里实际上是建于1848年的廖氏宗祠，因著名的红四军九大（史称古田会议）在这里召开而流芳百世了！
旅游当然少不了美食相伴了！我真搞不懂龙岩为何有那么多“干”，如长汀豆腐干，连城地瓜干，永定菜干，上杭萝卜干，还有什么猪胆干，米粉干，感兴趣的你可以好好了解一下。好了，我是诗画人生相约篁岭，专注文史和旅游，谢谢关注！
福建龙岩著名景点有:1、永定土楼民俗文化村——5A级，永定县下洋镇初溪村。2、龙岩古田旅游游区——5A级，龙岩市古田。3、龙岩武平县野山景区——4A级，平武县城厢镇东岗村。4、龙岩连城冠豸山——4A级，连城县莲峰镇大坪村。5、龙岩长汀古城——4A级，长汀县汀州镇。6、永定天子温泉度***区——4A级，龙岩永定城区温泉319国道往东2Km。7、长汀红色旧址群——4A级，龙岩长汀县汀州镇。8、福建培田石村——全国重点文保，十大中国最美村镇之一。连城县宣和乡培田村。9、龙岩上杭梅花山——4A级，上杭古田镇步云乡马坊村。10、龙岩龙硿洞景区——4A级，龙岩市新罗区雁石镇龙康村。 著名美食有:1、永定牛肉丸。2、客家豆腐。3、长汀泡猪腰。4、白斩河田鸡。5、上杭湖洋蒸鸡。6、上杭鱼白。7、清汤粉。8、古抓汤。9、糍粑。10、兜汤。龙岩市景点和美食很多，既可饱揽眼福又可饱揽口福。欲知更多相关信息，欢迎关注。
到此，以上就是小编对于龙岩美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙岩美食攻略的4点解答对大家有用。
