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天刀火锦鲤怎么做？
红锦鲤详细制作步骤红锦鲤的做法： 1 琼脂用200g冷水泡软; 2 胡萝卜蒸熟，放进搅拌机里搅拌成胡萝卜茸; 3 300g清水放进白砂糖煮融化，加入泡软的琼脂和泡琼脂的水，慢火煮至琼脂融化，边煮边搅拌，然后加入胡萝卜茸，搅拌均匀; 4 把稍凉的琼脂溶液倒进小锦鲤模具里; 5 常温放置1个小时左右就可以完全凝固，从模具取出就可以吃了
天刀火锦鲤的制作方法： 准备食材：草鱼1条，葱姜蒜末、花椒面、辣椒面、孜然粉、椒盐粉、五香粉、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖、油炸粉、面包糠。 将草鱼收拾干净，切片。 将调味料放入碗中，搅拌均匀。 将鱼片用调料腌制10分钟。 将腌制好的鱼片裹上面包糠。 锅中热油，放入裹上面包糠的鱼片，炸至金黄。 捞出鱼片，沥油，装盘。
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