大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于推荐一本好的菜谱书籍的问题,于是小编就整理了3个相关介绍推荐一本好的菜谱书籍的解答,让我们一起看看吧。
家常菜谱书籍推荐?
1. 《家常菜谱》(侯卫东著):这本书是中国著名厨师侯卫东的代表作,收录了众多经典的家常菜谱,包括川菜、粤菜、鲁菜、闽菜等各地菜系的美食。
2. 《美味的烹饪》(Julia Child著):这本书是一本经典的法国菜谱书籍,适合喜欢法国菜的人。作者Julia Child是一位享誉世界的厨师,书中详细介绍了制作法国菜的技巧和步骤,是学习法国烹饪的好选择。
3. 《中国家常菜谱》(nalan著):这本书基于实际家常饮食需求,收录了一系列简单又美味的中式家常菜谱,包括炒菜、烧菜、煮菜等各类菜品,适合喜欢中式家常菜的人。
4. 《五谷杂粮家常菜谱》(杨雪梅著):这本书以健康、营养为主题,收录了许多以五谷杂粮为主要食材的家常菜谱。对于追求健康饮食的人群,这本书提供了很多有益身体的菜品选择。
5. 《快手菜大全》(陶喆著):这本书适合那些追求简单与快速的家常厨艺,收录了适合忙碌生活中的人快速制作的简单而美味的菜谱。
这些是一些受欢迎的家常菜谱书籍,对于不同的口味和需求,可以选择适合自己的一本来尝试。另外,现在还有很多网络菜谱***和手机应用,也可以考虑利用这些方便的工具来寻找家常菜谱。
做菜的书籍菜谱推荐?
1 任丽云的 吃情十物:
讲的都是些家常菜的做法和一些做菜的心得 属于类菜谱类型
2 梅玺阁主的 下厨记系列:
各色菜式都有 但是偏海派(上海)这个就不是很像菜谱,更像聊吃食 会讲解到很多做法以及食材的一些知识 很有意思
4 我的川菜生活:
这本书很值 字多啊 哈哈 主要介绍的是川菜 从食材讲起 各种分类 中间穿插了一些菜谱
他是潮汕菜的专家 介绍了都是潮汕的饮食文化
有没有什么初学者好上手的菜谱书推荐,以及?
今天推荐一份大人小孩都喜欢的美食,松仁玉米 1首先,准备松仁,玉米,黄瓜丁,火腿丁,适量。 2起锅烧水将玉米焯水,黄瓜分开焯水过凉后。3将准备好的新鲜食材放好待用,起锅烧油,油温八成热。将松仁炸一下,变色后捞出控油,4倒入少许色拉油,依次将玉米松仁火腿,黄瓜倒入锅中,加少许盐,糖,出锅喷醋。
这样一盘色香味俱全又有营养的美食就好了!
到此,以上就是小编对于推荐一本好的菜谱书籍的问题就介绍到这了,希望介绍关于推荐一本好的菜谱书籍的3点解答对大家有用。