大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虎年年夜饭菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍虎年年夜饭菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
虎年年夜饭菜单寓意？
春节将至，年夜饭家家户户都早早地预订好了，但拿起满纸喜气的菜单，却是颇费踌躇，“一帆风顺”、“大展鸿图”、“生意兴隆”、“祝君如意”这些好意头的菜名下都有非凡的寓意。
讲究彩头和寓意是中国菜命名的一大特色，这在年夜饭中尤为突出。北方人把饺子、面条同煮，称为“金丝穿元宝”，炒个青菜、豆芽也叫“亲亲热热”、“如意吉祥”(取其形似)，粤菜与之相比，具有更多“乐美名为怡情”的传统，内涵上也更为繁复庞杂、富丽堂皇。“***当头”、“发财就手”之类，多已走上家庭餐桌，***耳熟能详，但许多难以自制的酒楼宴菜，一般人对其菜名未必明其就里。学一点菜名常识，显得很有必要。
年夜饭菜谱寓意
1、饺子：招财进宝
在中华民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食。吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。
饺子馅料的选择和寓意有着直接关系，最常见的韭菜馅寓意着久财之意，因为久即时间长、久远，谓之久财。冬季典型的白菜肉馅即百财之意。香菇最有养生功效，将其包进饺子馅里寓意着鼓财之意，鼓即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，或为股票大盘的走势，向上、饱鼓之意，谓之鼓财。最后还有南京人爱吃的酸菜，据说有算财之意。
2、鸡：有计
除夕一桌丰盛的团年饭桌上，自然少不了鸡。除夕晚上吃年夜饭，在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡，因为寓意吉利。年菜必须有一只鸡在餐桌上，因为“吃鸡起家”。广州本地客家人还要用鸡鹅做“头生”，都会选“走地鸡”，喻求生生猛猛。
老公本命年虎年送什么？
我们说生肖有十二个，也就是说每一个生肖每隔十二年都会轮到本命年，今年是壬寅年，也就是虎年，对于属虎的人来说，今年是他们的本命年，如果你家有属虎的人，从吃完年夜饭后就换上红色***，趋吉辟凶，表示在新的一年里红红火火，平平安安，这位妻子在过年之前就要为丈夫准备好红***。
老公本命年虎年送红色的内衣***，红色袜子，而且还要送一条红色腰带，根据地方习俗红色的东西表示喜庆、吉利的意思，本命年易犯小人，所以买一双红色的袜子代表踩小人的意思，在除夕当天穿上这些红色的衣服象征着在本命年里平平安安，健健康康顺顺利利。
虎年给领导祝福语？
问，领导们在虎年到来之际，我们向各位领导们送上美好的祝福，祝各位领导们身体健康，合家幸福，祝各位领导们在虎年的工作中，虎虎生威，龙腾虎跃，我们为有您这么优秀的领导非常高兴，我们一定不会辜负领导的希望，我们一定会在新的一年里，在各自的工作岗位上努力奋斗，取得更好成绩
虎年春节拜年赶个早：一拜身体好，二拜困难少，三拜烦恼消，四拜不变老，五拜心情好，六拜忧愁抛，七拜幸福绕，八拜收入高，九拜平安罩，十拜乐逍遥。新年佳节到，向您问个好，身体倍健康，心情特别好；好运天天交，口味顿顿妙。最后祝您：虎年好运挡不住，虎年财源滚滚来！
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