大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于补钙有哪些食材的问题，于是小编就整理了5个相关介绍补钙有哪些食材的解答，让我们一起看看吧。
可以补钙的食物有哪些？
随着生活水平的提高，医疗水平也有质的飞跃，骨质疏松的发现率越来越高，补钙同时也被推上的搜索的榜首，今天就和大家分享一下哪些食物补钙功能强。
补钙食物必须容易买到，价格不贵；这种食物每天吃的量要足够大，多吃点无害；其中的钙能有效消化吸收。
膳食补钙最重要的三大来源是奶类、豆制品和绿叶菜。对于健康成人，只要保证膳食中三者占其二就可以保证钙的摄入。
1.牛奶牛奶是钙的最好来源。因为牛奶钙含量较多，吸收率较高。每100毫升牛奶（平均值）含104毫克钙，大致相当于每毫升牛奶含有1毫克钙。如果按照《中国居民膳食指南2016》的推荐，每人每天喝300毫升牛奶，就可以获得300毫克钙。可以满足成年人全天钙参考摄入量的38%。另外，奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高，应经常食用。
2.黄豆
黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，每100g黄豆含191毫克钙，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品，如豆腐。豆腐因其制作工艺的不同含钙量也有所不同，北方制作豆腐加凝固剂较多，钙含量较大，每100克豆腐含钙138毫克；南方制作豆腐加凝固剂较少，钙含量略低，每100克豆腐含钙116毫克；豆花制作时所用凝固剂不含钙，故其钙含量更低，每100克豆花只有18毫克钙。简单地说，豆腐做得越“老”（硬）则钙含量越高，越软嫩则钙含量越低。顺便说一句，豆浆因为没有添加凝固剂，且含水量巨大，故钙含量很低。
3.油菜
油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。每100g油菜含钙108毫克，若每天食用500g油菜，就可以获得540毫克钙，可以满足成年人全天钙参考摄入量的67%。，而且油菜中草酸、膳食纤维等干扰钙吸收的成分含量较其他蔬菜少，故其钙吸收率好于其他大部分蔬菜。常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。
4.芝麻酱
在食谱里最补钙的是海米。天天吃饭的时候放一小碟在桌子上，当小咸菜吃，时间长了钙就补上去了。牛奶补钙是错误的。记得，有一家医院的强上写着喝太多牛奶反而骨质疏松了。而且喝太多的牛奶还上火，便秘啥的。特别超市卖的奶，一点营养没有，添加剂太多了。
含钙高的食物主要有这几大类：
1.奶及奶制品
奶类是最好的补钙食品。因为含量高，吸收利用好。包括牛奶、羊奶、母乳、奶酪、酸奶、奶油、炼乳等等。100ml牛奶大约有100mg的钙质，相当于健康成年人一日所需钙质的八分之一。所以啊，《中国居民膳食指南2016》建议成年人每天都要有300g左右的奶及奶制品。婴幼儿儿童再多一些。补钙首选奶制品。
2.豆类及制品
黄豆、黑豆、豆腐、豆皮含量也比较可观，一两干黄豆大约含钙100mg左右，一两豆腐大概含钙80mg左右，红豆和绿豆还要少一些。虽然豆类钙质的吸收利用率不如奶类，但也是钙质的重要来源。
3.绿色蔬菜
油菜、油菜苔、芥菜、木耳菜、苋菜、荠菜、黄花菜、蒿菜以及野菜类含钙量是最高的，大约100g可以含钙100-300mg不等。但其他的蔬菜含钙量一般在4-70mg范围。但是蔬菜中的钙质吸收利用率都比较低，但因为我们饮食中蔬菜的占比较大，所以也算是钙的重要膳食来源了。
部分鱼肉也有一定的含钙量，基围虾、海虾、鲍鱼、扇贝、蛤蜊等含钙量也比较高，大约每100g有100-200mg钙。但我们不是天天吃海鲜贝类，所以只能作为一个补充，并不是钙的日常来源。
5.其他
芝麻、虾皮含钙量非常高，每100g有好几百毫克的钙质，但是我们日常偶尔吃一点，其实作用不是那么大的。只有日常食用量大的食物才是真正补钙最好的选择。
6.补钙别忘了维生素D
晒太阳或者维生素D制剂都可以。关于维生素D详细情况可以参看我头条的文章。
差不多就是这样啦，成年人每天钙摄入的推荐量是800mg钙，老年人，孕妇，乳母在1000-1200mg，自己算算看，都吃够了没有吧~
第一名 芝麻酱
芝麻酱是含钙最多的食物。它所含的钙量比蔬菜豆类和奶制品都高得多，有丰富的维生素，矿物质和氨基酸。经常食用，对骨骼发育都有很好的作用。
第二名 虾皮
虾皮营养丰富，含有充足的钙量。虾皮还含有钾，碘等矿物质以及维生素等，能够对于身体虚弱起到一个很好的调养作用。老年人常吃虾皮，可预防骨质疏松症，对提高食欲和增强抵抗力也有很好的作用。
第三名 牛奶
众所周知，牛奶的价值营养很高，含的矿物质种类非常丰富。牛奶就是补钙的最佳奶类，可以被人体很好的吸收。
第六名 海参
海生有很高的营养价值，是典型的高蛋白低脂肪食物，含钙量丰富。特别[_a***_]的是肾功能不好或动完手术后不宜吃海参，容易加重肾脏负担。
第五名 芥菜
芥菜除了有很高的钙含量以外，还有丰富的维生素群，能够开胃消食，解除疲劳，还有解毒消肿的作用。
第四名 乳酪
奶制品是补钙很好的选择。而奶酪正是含钙比较多的奶制品，而且这些钙很容易被吸收。食用奶酪，可以增强人的抵抗力，也有助于维持人体肠道内菌群的平衡
钙是人体重要矿物质之一，在体内的钙99%以羟磷灰石的形式存在于骨骼和牙齿之中，其余1%的钙常以游离或结合的离子状态存在软组织、细胞外液及血液中，统称为混溶钙池。
钙可以形成和维持骨骼及牙齿的结构，维持肌肉和神经的正常活动，还具有使激活体内凝血酶原使之变为凝血酶等功能。
补钙的最佳食物：
奶类及制品永远是钙的最佳来源。每百克牛奶中的钙含量在105mg左右，成人钙的推荐摄入量为800mg/天，每日饮用300-500g（1-2袋）牛奶可满足每日钙需要量的相当一部分。并且，牛奶中还含有部分乳糖，大约在每百克4g左右，乳糖可以促进钙等矿物质吸收，使牛奶中钙的吸收利用率大大提高。并且，乳糖还可以促进肠内乳酸细菌，特别是双歧杆菌的繁殖，改善人体微生态平衡，还具有促进肠细菌合成Ｂ族维生素的作用。
豆制品也是日常补钙效果理想的食物，各种豆制品的钙含量都在150-300mg/100g，经常食用豆制品可以为机体轻松获取相当一部分钙质。并且，豆制品中还含有优质蛋白质、大豆异黄酮等对人体有益的生物活性物质，经常食用对保持健康很有益处。
各种绿叶蔬菜也是钙的良好来源，油菜、苋菜、卷心菜等，钙含量都在100mg/100g以上。菠菜中虽然也含有丰富的钙质，但是菠菜中含有较高的草酸，可干扰钙被人体正常吸收，所以食用之前应先用水焯一下，以降低草酸含量。
避开补钙误区：
人们传统的概念里，小虾皮是补钙的最好食物，的确，每百克小虾皮含有钙991mg，吃100g小虾皮的话，一天钙的需要量就都达到了。但是，事实上小虾皮补钙并没有这么理想。100g小虾皮虽然能够给我们带来极其丰富的钙质，但是，谁能一次吃100g那么多呢？小虾皮重量很轻，每次食用量基本上也就5-10g的样子，并且，虾皮中的钙不如乳制品中的好吸收，虾皮还很咸，多吃一些的话钠就超标了，所以，还是喝牛奶补钙最简单易行。
另外，骨头汤这种传统的补钙方式也并不可行，动物骨头中的钙溶到汤里的很少，而汤里极为有限的钙当中能被人体吸收的更是小到可以忽略不计的一部分。对此，很多人想出了各种方法应对，什么把骨头凿开，或者在熬汤的时候加醋等等。然而，即使这样，骨头汤能为人们提供的钙仍然十分有限。所以，别白费力气了，喝杯奶就能解决的问题，何必非得跟大骨棒纠结起来没完呢，喝了半天骨头汤，钙没补上，体重倒长了不少，太不利于健康。
什么蔬菜水果含钙高？
含钙高的蔬菜有青菜、白菜、小油菜、青菜等。水果有苹果、葡萄、桃子等。含钙最多的食物主要有豆类食品、奶类、蛋类等食物，特别是虾皮中含钙最高，为了预防缺钙，平时在饮食方面应该均衡饮食，多吃一些新鲜蔬菜和水果，同时要多吃一些大豆类食品和奶类、蛋类等食物。
什么蔬菜水果含钙高？
含钙高的蔬菜有青菜、***、小油菜、青菜等。水果有苹果、葡萄、桃子等。含钙最多的食物主要有豆类食品、奶类、蛋类等食物，特别是虾皮中含钙最高，为了预防缺钙，平时在饮食方面应该均衡饮食，多吃一些新鲜蔬菜和水果，同时要多吃一些大豆类食品和奶类、蛋类等食物。
吃什么东西补钙最好最快？哪些食物比较好啊？
想要补钙是可以在医生的指导下服用钙片来进行补充的，另外在饮食上也是可以进行改善的，可以喝一些排骨汤，骨头汤来进行补钙，也是可以吃一些豆制品牛奶鸡蛋来进行补充的，但平时也可以适当的晒晒太阳，因为适当的晒太阳也是可以帮助钙的吸收，起到好的补钙效果。
吃什么东西补钙最好最快？哪些食物比较好啊？
想要补钙是可以在医生的指导下服用钙片来进行补充的，另外在饮食上也是可以进行改善的，可以喝一些排骨汤，骨头汤来进行补钙，也是可以吃一些豆制品牛奶鸡蛋来进行补充的，但平时也可以适当的晒晒太阳，因为适当的晒太阳也是可以帮助钙的吸收，起到好的补钙效果。
到此，以上就是小编对于补钙有哪些食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于补钙有哪些食材的5点解答对大家有用。
