大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山西凉菜食材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍山西凉菜食材的解答，让我们一起看看吧。
山西凉菜调料汁最详细配方？
口味：酸辣咸香
（图片来源网络，侵删）
配方：味达美酱油50克，白糖25克，白醋17克，蒜汁15克，蚝油15克，陈醋15克，蒜汁15克，橄榄油10克，葱油10克，柠檬汁5克，味粉2克。用花椒，大料，葱段热油倒在里面，香喷喷的味道就出来了
临县家常凉菜的做法？
主料金针菇适量 粉丝两小把红萝卜半个 韭菜，香菜适量 辅料盐，香油生抽，醋适量 凉拌菜的做法步骤1. 粉丝提前用温水泡上，金针菇去根部入开水烫熟，红萝卜擦丝入开水烫熟，韭菜香菜烫熟。
将泡好的粉丝入凉水过凉，将所有材料混合，调入香油，醋，生抽，盐，生姜，蒜拌匀即可。小贴士粉丝不要泡的时间过长。
（图片来源网络，侵删）
工艺：拌
口味：家常味
时间：<5分钟
（图片来源网络，侵删）
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
2.所有原料加盐、香油（花椒油）一起拌匀
食材清单
金针菇 200克 、 独蒜头 1个 、 小米椒 3个 、 盐 适量 、 油 适量 、 酱油 2汤匙 、 陈醋 1汤匙 、 香油 少许
烹饪步骤
1/8
备好食材：金针菇、辣椒、蒜头。
2/8
金针菇洗净切去头部，辣椒切粒、蒜头拍碎。
3/8
到此，以上就是小编对于山西凉菜食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于山西凉菜食材的2点解答对大家有用。
