大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于夏季饮食怎样吃才健康呢的问题,于是小编就整理了1个相关介绍夏季饮食怎样吃才健康呢的解答,让我们一起看看吧。
怎样吃晚餐最好最健康?
早餐是一天中最重要的一餐,晚餐也不例外。老人们常挂在嘴边的一句话:“早餐吃的像皇帝,晚餐吃的像乞丐。”说的就是我们晚餐时应该注意饮食清淡。但是现如今人们工作繁忙,往往要等到晚餐时才有个人时间,自然会大快朵颐。而且按中国的习惯,多数应酬、聚会也都会安排在晚上,也大大影响了现代人吃晚餐的健康习惯。今天,小编就为您支招,让你在快节奏的生活中享受健康晚餐。
一、晚餐要少吃
傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰,胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太丰盛,久而久之,人便肥胖起来。同时,持续时间通常较长的丰盛晚餐,还会破坏人体正常的生物钟,容易使人患上失眠。一般来说,主食100克花卷、馒头或米饭加、稀饭或面条汤,副食50-100克肉禽类、100克鱼类、一些蔬菜作为一份晚餐,其热能、食量和营养成分即可满足正常人的需要。
二、晚餐要早吃
晚餐太晚吃,除了肚子会饿疯了之外还有可能造成尿路结石。人在进食后4~5小时会出现排钙高峰,如果此时太晚吃饭你已经入睡则会影响排钙,大量钙留在体内无法排出,长久下来的后就就是尿路结石。除了尿路结石以外,晚餐时吃的肉、蛋、奶等富含蛋白质的食物摄入过多,蛋白质滞留体内,容易使胆固醇升高,诱发动脉硬化。因此,晚餐时间尽量选择在6点~7点之间,尽量不要超过八点。
三、不要吃太快
小编非常理解工作了一整天后看到食物就想扑上去的心情,但是进食速度太快会不小心吃的过饱,造成肥胖问题,还会影响肠胃的正常工作,咀嚼的动作不足也会使食物太大块而加重肠胃负担。专家指出,每口饭嚼20下再下咽,给大脑足够的反应时间,从而适当地控制食量。
四、吃完要散步
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说到一日三餐,咱们有句老话:“早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃少”。也就是说,早餐最需要注重的是营养,一天中的营养所需都来源于早餐,而中餐呢,可以适当吃饱一些,因为下午还有很长时间消耗。
那晚餐要怎样吃更有利于健康呢。首先,晚餐吃七分饱即可。晚上运动量少,如果吃太多,容易产生脂肪堆积,导致肥胖。
其次,晚餐宜清淡为主,不要太油腻,少食肉类。吃得过于油腻,或者过多的进食肉类,不但会增加肠胃负担,还会使血压猛然上升,加上人在睡觉时血流速度大大减缓,大量血脂就会沉积在血管壁上引起动脉粥样硬化。尤其高血压糖尿病患者,更要引起注意。晚餐进食时间最好在6-7点,晚上8点后尽量控制不要再吃东西。
叶子建议,晚餐适当吃点粗粮,搭配一些清淡素食,最好是容易消化的食物。晚餐结束半小时后出去散步,不是有句话说:饭后走一走,活到九十九。饭后散步有助于减轻胃部血液集中的现象,还有助于促进胃肠蠕动,帮助食物消化吸收。
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晚餐也是一日三餐中有分量的一餐,俗话说:早晨吃得像国王,中午吃得像王子,晚餐吃得像乞丐。其实这句话并不是完全没有道理。
早晨我们的工作学习繁忙,需求的能量和营养都较高,因此对早餐的要求也很高;而午餐后因为距离晚餐还有很长一段时间,下午很容易饥饿,再加上下午要处理的事情也有不少,所以午餐能量不能落下,而营养也最好均衡。
但晚餐凭什么就吃得像乞丐了!?
我们经过了一天的工作学习,精力耗费较多,代谢相对变得缓慢,而晚上的活动偏少,对能量和营养的需求没有白天那么高了,所以晚餐也不需要过于丰盛。最好的晚餐就是“粗茶淡饭”,清淡简单最佳。不过话虽如此,但也不是吃得真像乞丐那样,清淡饮食不代表饿肚子也不代表节食。晚餐我们可以保证低脂低热,少油少盐,能量少一点,但也最好吃个七分饱,营养均衡,不要在睡前肚子一饿,还影响睡眠,有些朋友可能还会来一顿宵夜来犒劳自己,这样不仅摄入了多余热量,也会增加胃肠负担,对身体不利。我们可以选择质粗、热量低的食物,如增加全谷物类食物和蔬菜摄入量,肉类清淡少油适量,多用脂肪更低的鱼虾肉、禽肉代替畜肉。这样既有饱腹感,又不至于吃得热量超标。
美国有一项研究发现,晚餐后我们的血糖会持续上升,不像白天那样,一段时间的上升后,短时间内能够迅速恢复平稳值。晚餐后我们的血糖久久不平,甚至在深夜才缓缓恢复平稳,所以,晚餐吃得相对清淡一些,更有利于血糖维持稳定状态。如果过于丰盛的晚餐,高油高脂高糖,那么对血糖的影响会更大。
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