大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冷饮菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍冷饮菜谱的解答,让我们一起看看吧。
有哪些东西是冷着热着都好吃的?
那就多了去了。
有个故事说的就是炒凉粉,据说晚清时期某位官员接待外国人。这老外也坏的很,整了块雪糕给这官员吃。当时看着冰棍冒气,这位中国官员以为是热的,吹半天下嘴时候才发现原来是冰凉冰凉的玩意。洋鬼子们自然哈哈大笑一通。
被人家耍弄的滋味不好受,也是为了遵循来而不往非礼也的革命传统,再加上这位清朝官员的报复心理,于是吩咐手下这么这么这么办,炒凉粉就派上用场了。
那洋鬼子看着炒凉粉一点热气没有,毫不提防的来一大口。这下可好,吐都吐不出来,搞得这孙子好几天还绝食着呢。
故事的真伪无从考证,但炒凉粉好吃倒是真的。
开封的炒凉粉比较多,就是用那种平底锅,炒出来焦黄酥脆的才算合格,再加上人家特制的酱和调料。吃一口香焦酥脆,确实是一种不可多得的美味。
说相声的有一段,其中就有这么一句:小老鼠偷吃热凉粉,估计就是从这里找到的灵感吧。
🔥一定要热吃的菜:
炸薯条、水煮鱼、taco、红烧肉、清蒸鱼、可乐鸡翅、捞面、猪蹄儿
👏总体来说,炸物、炒菜、汤菜,大荤都是要趁热着吃的!适合冷吃的大部分是素食或者无过多汤汁的成熟瘦肉类食物~
🍭总之大部分食物还是现做现吃最好呀~
有哪些东西是冷着热着都好吃?这样的食物很多很多!
面食,面条炒面,拌面,凉面,冷面,烩面焖面,冷热都好吃,还可以任意搭配调味,怎么做都美味?
马铃薯,又名土豆,凉拌土豆丝,酸辣土豆丝,油炸土豆饼,干焙土豆丝,柠檬醋泡土豆条,火烤土豆,冷热都可以烹饪出美味!
西红柿,凉拌西红柿(火山下雪),西红柿炒蛋,西红柿蛋花汤面条,西红柿烧豆腐,西红柿沙拉,是一款百搭的美味蔬菜!
大白菜,卷心菜,可以做泡菜,腌酸菜,凉拌下饭小咸菜,可以煮汤,炒肉,小炒了吃,冷热通吃的蔬菜!
罗卜,胡萝卜,黄瓜,折耳根,鱼腥草,米线,卷粉,等等,许多许多食物都可以冷热通吃百搭。
我推荐豆浆油条,每天都会出现在你我的餐桌上的,早上买回来热的时候很好吃,有时候早晨忙着送孩子忙着忙着油条豆浆都凉了,都凉了的状态栏仍然很好吃。
烤地瓜或者蒸地瓜也是凉着热着都好吃的,可以刚煮出来(烤出来的地瓜即可以当主食,也可以凉了以后当零食,当加餐。尤其是减肥朋友食谱中必不可少的食物。
说个肉类的吧。炸鸡米花,它也是凉着热着都好吃的食品,尤其是孩子们的最爱。
上面这几种都是我平时凉热爱吃的,不知道大家的口味,仅为个人推荐供你参考。
冷着吃,热着吃都好吃的东西?我想平时没事的时候能想起很多来,这猛然间一问,还真是想不出来了。
有了,我想起来了,冷热都好吃的不就是凉粉喽!夏天的时候,天气炎热,来上一碗凉拌凉粉,酸酸辣辣的,既凉爽又开胃!
凉粉可以切成小块,可以切成窄条,还可以拿专用工具,就是那种圆形的,上面有好多孔的那种工具,一圈一圈的刮,刮出来成细条状,像凉皮一样的。
接下来就是调味了。加入适量盐、鸡精、生抽、醋、蒜末、香菜、小米辣、辣椒油、香油,[_a***_]均匀就可以开吃了。喜欢加菜的还可以往里面加一点黄瓜丝,吃起来爽脆可口,美妙极了!
冬天,天气太冷了,这个时候吃凉粉就会觉得透心凉,越吃越冷,冷的只打哆嗦!别着急,办法来了,我们可以炒着吃。
把凉粉切成小块,热锅凉油,油热后下入葱、姜、蒜末爆香,再下入豆瓣酱炒出红油,倒入凉粉翻炒,加入少许食盐、生抽、老抽、十三香、鸡精,大火翻炒均匀后出锅。喜欢吃肉的,可以加点肉末或者肉丝。
炒熟的凉粉晶莹剔透、热辣鲜香、入口爽弹、回味无穷!
我是褒河风,每天会分享不同的美食给大家,喜欢我可以点点关注,有不同意见或者建议的,请在下方评论留言,谢谢大家!
雪糕是谁发明的什么时候发明的?
据说,雪糕的大众化,始于1904年。那一年,在圣路易斯举行的世界博览会上,首次 出现了美国生产的即制即售雪糕机。有人说美国人在19世纪末叶已开始有雪糕吃了。
相传1789年华盛顿就任美国总统时,曾重金礼聘一位精于制雪糕的黑人,专门为他制作宴会上所需的雪糕。这们黑人制出来的雪糕,华盛顿大加赞赏。于是这位黑人从此身价百倍。后来他自己设店制造雪糕出售,门庭若市。
可是后来有人认为,英国比美国更早有雪糕,那是17世纪初,据说英国国王查理斯一世大设宫迁宴席,派人从法国请来“雪糕专家”制作雪糕。那么,法国又似乎比英国更早有雪糕了。
据说,公元1550年,巴黎一家咖啡馆的食谱上最先出现了“雪糕”这一品名。问题却又来了,这家咖啡店是一个意大利贵妇开设的。 于是,许多人便又认为雪糕最早出自意大利,那时的雪糕是以牛奶、鸡蛋等为原料冰冻而成。
其实,最早有雪糕的还是我们中国。那还是2000年以前的事。《诗经·豳风》上说:“二之曰?凿冰冲冲,三之曰纳之凌阴。”“凌阴”就是贮冰的室。周朝时,人们已用冰祭祀及飨宾客,故《周礼》说:“凌人掌冰,以供祭祀宾客。”我们的祖先并非冬天吃冰,而是将冬季的冰贮藏至夏天才拿来食用,所以才有“冰室”及专管贮冰的“凌人”。这在《左传》里就说得更明确了:“古者曰在北陆而藏冰,西陆朝觌而出之,其藏之也,深山穷谷,涸阴互寒。其用之也,禄位宾客丧祭”。
古代意大利著名旅行家马可·波罗曾到中国旅行,在他的游记中,就有关于他在13世纪见到中国奶冰的记载,可见当时已有人用牛奶造雪糕了。意大利人之所以有雪糕,很可能是从马可·波罗记载的内容中得到启发而来的。
雪糕的由来?
据说,雪糕的大众化,始于1904年。那一年,在圣路易斯举行的世界博览会上,首次出现了美国生产的即制即售雪糕机。有人说美国人在19世纪末叶已开始有雪糕吃了。相传1789年华盛顿就任美国总统时,曾重金礼聘一位精于制雪糕的黑人,专门为他制作宴会上所需的雪糕。这们黑人制出来的雪糕,华盛顿大加赞赏。于是这位黑人从此身价百倍。后来他自己设店制造雪糕出售,门庭若市。
可是后来有人认为,英国比美国更早有雪糕,那是17世纪初,据说英国国王查理斯一世大设宫迁宴席,派人从法国请来“雪糕专家”制作雪糕。那么,法国又似乎比英国更早有雪糕了。据说,公元1550年,巴黎一家咖啡馆的食谱上最先出现了“雪糕”这一品名。问题却又来了,这家咖啡店是一个意大利贵妇开设的。
于是,许多人便又认为雪糕最早出自意大利,那时的雪糕是以牛奶、鸡蛋等为原料冰冻而成。
其实,最早有雪糕的还是我们中国。那还是2000年以前的事。《诗经·豳风》上说:“二之曰?凿冰冲冲,三之曰纳之凌阴。”“凌阴”就是贮冰的室。周朝时,人们已用冰祭祀及飨宾客,故《周礼》说:“凌人掌冰,以供祭祀宾客。”我们的祖先并非冬天吃冰,而是将冬季的冰贮藏至夏天才拿来食用,所以才有“冰室”及专管贮冰的“凌人”。这在《左传》里就说得更明确了:“古者曰在北陆而藏冰,西陆朝觌而出之,其藏之也,深山穷谷,涸阴互寒。其用之也,禄位宾客丧祭”。
古代意大利著名旅行家马可·波罗曾到中国旅行,在他的游记中,就有关于他在13世纪见到中国奶冰的记载,可见当时已有人用牛奶造雪糕了。意大利人之所以有雪糕,很可能是从马可·波罗记载的内容中得到启发而来的。
有人说“夏天,就是要冰棒配冷饮、佳人配才子”,除此之外,你觉得还有哪些“配方”和夏天更配呢?
😀😀😀刚刚从一场烧烤摊上散场。今天吃了小龙虾、烤茄子、烤鱿鱼、烤肉串等。龙虾选了麻辣味道的,肉肥膏鲜。入口就是一个爽。茄子虽然是蔬菜,但是浓厚的蒜蓉铺满整个表皮,入口香浓,令人欲罢不能。菜品都偏辣,这是夏天才能放开肚皮去吃的季节。冬日也有,但是窝在房间里,也不会想在夜里在去叫一次烧烤。今年的这个夏日各种美食纪录片层出不穷,《人生一串》美集一闪分享。
所以个人认为夏天除了冰还有烧烤也很配哦。还有各种西瓜、甜瓜。夜跑的人们跑累了来顿烧烤,基本可满足:
开着空调躺在铺着凉席的床上,盖着空调被,玩着手机。一天啥也不干,还能入账1万。冰箱里还要有各种水果,酸奶,雪糕。想睡时不失眠,吃啥还不长肉。😄明显这就是一个懒癌后期少女呀。
夏天这么过最舒服的多了,当然和夏天最配的当然莫过空调了,坐在家里空调开着躺床上刷着头条,看抖音,这也是人生一大快事,没事在吃着冰冻西瓜,闲着无聊约上三五个知己好友去外面下馆子,再来个喝着啤酒配小龙虾,整几个硬菜,开启自己的吹牛大会,谈天说地,谈古论今,说着自己的人生理想,工作到梦想,和抱负,边吃边聊,边喝边聊,起不优哉?
到此,以上就是小编对于冷饮菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于冷饮菜谱的4点解答对大家有用。