大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南曲靖美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍云南曲靖美食的解答,让我们一起看看吧。
曲靖的小吃?
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抓抓粉: 抓抓粉是云南曲靖的传统特色小吃,是曲靖人民夏...
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沾益辣子鸡: 沾益辣子鸡是云南省曲靖沾益的特色美食...
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(图片来源网络,侵删)
饵块: 饵块是云南曲靖极具特色的传统小吃,有着悠久的历...
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马龙荞丝: 马龙荞丝是云南曲靖的特色食品,有着非常悠久...
(图片来源网络,侵删)
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富乐酥肉: 富乐酥肉是云南曲靖的传统特色小吃...
曲靖有哪些特色小吃?
曲靖的小吃有蒸饵丝、沾益辣子鸡、会泽稀豆粉、烧饵块、曲靖韭菜花
1、蒸饵丝
蒸饵丝是云南省曲靖市的一道特色小吃,曲靖蒸饵丝的主料为当地产的筒子饵块。它是用曲靖沿江、珠街一带产的优质稻米,按传统工艺加工而成的。该小吃可谓是中国独有的一道小吃,享誉大西南。
2、沾益辣子鸡
沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产,是滇菜代表作,也是曲靖、沾益的宣传名片,产于云南省曲靖市沾益县西平镇,有百年历史,因其选料精殊挑剔、制作道序复杂、味道辣香爽口而名震四海。较具代表性的是龚氏辣子鸡。
3、会泽稀豆粉
会泽稀豆粉是云南曲靖市会泽县著名的小吃稀豆粉,制作原料主要有稀豆粉、米线等。
4、烧饵块
曲靖人酷爱米制品,光饵块一样就有很多品种,筒状的,饼状的,丝状的等等。有一种饵块,做得很薄,形状是圆的,***般大小。这种饵块是专门拿来烧吃的,所以约定俗成称之为“烧饵块”,独曲靖所有。
到此,以上就是小编对于云南曲靖美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南曲靖美食的2点解答对大家有用。