大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芦笋菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍芦笋菜谱的解答，让我们一起看看吧。
油焖芦笋竹笋家常做法？
主料：芦笋2根、竹笋4根
辅料：小葱3根
调料：生抽少许，油适量，老抽1勺，鸡精少许，盐适量，白糖少许
油焖笋的做法
1.将新鲜竹笋剥去外壳，把笋和小葱都清洗干净，沥干水分备用。将清洗后的竹笋改刀切成滚刀块或者切条。不建议切片，我们吃笋除了吃笋的清香鲜味，还要保留笋的爽脆。
2.开大火将炒锅烧热，倒入食用油，油量要稍稍多一些，出来的菜品色泽和香味就会比较浓一些。油热后放入切好的葱白，葱白稍稍变色煸出葱香即可，小心过火煸糊了。
3.下入我们切好的竹笋块，翻炒两下。加入少量的老抽，生抽上色，翻炒均匀。再放入适量的盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀。
4.最后放入小葱的葱叶末，翻拌一下便倒入适量热水。水量不要太多。
芦笋罐头怎么个吃法？
原料为芦笋、猪（羊）肉、葱、姜、干红辣椒，调料为精盐、味精、白糖、色拉油。将芦笋洗净，去老根切段，肉切片；锅内放油烧热，下葱、姜、辣椒焖炒后，放肉片炒白，然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。
可以制作芦笋酱肉片：
主料：芦笋罐头一罐，酱肉50个辅料：食用油适量，盐适量，葱花适量步骤一：打开芦笋罐头。
做法是：
1、笋拿出来控水备用。
2、把酱肉和芦笋切好备用。
3、冷锅冷油下酱肉。
4、待酱肉的肥肉煸炒至透明时倒入保鲜笋。
5、中火煸炒片刻。
6、放入适量的食用盐，翻炒均匀。
7、装盘、撒上葱花即可。
主料：虾仁100g，白芦笋罐头200g，芹菜80g，胡萝卜50g，泡发木耳50，豆腐皮4块。
辅料：油适量，盐适量，糖适量，姜末适量。食谱做法1、白芦笋，芹菜，胡萝卜，木耳切丁。
3、将豆腐皮放在漏勺中。
4、锅中放油，炸成小碗状。
到此，以上就是小编对于芦笋菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于芦笋菜谱的2点解答对大家有用。
