大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高台美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍高台美食的解答，让我们一起看看吧。
张掖高台干面筋怎么吃？
高台美食中数第一的就算是面筋了。
面筋是一种小麦淀粉做出的面食，被称为“最早的方便面”。传说南北朝时，战争频发，梁武王为方便军队行军打仗，让人做了这样的面条，晾干后，带在身上，吃的时候，只需盘灶点火，把水烧开，放些菜蔬和肉类，以及调料，将晾干的面条煮开便能食用，真是很方便。
做酸辣面筋汤，解酒超级棒的🐂🍺小时侯秋收前，家家户户都会做干面筋,西红柿酱，晒干豇豆，晒茄子，以备冬天食用。现在生活条件好了，估计都没人做这些东西了吧！只有一部分老一代人怀念过去的味道，才会特意去买。高台干面筋，小时侯可是拿来招待客人的。喝完酒，主人做上一锅，用来解酒，超级美味。
甘肃省高台县的面筋怎么样？
甘肃省高台县的面筋是当地的特色美食，味道还是挺不错的，来当地品尝的话可以尝到新鲜制作的正宗面筋，挺带劲的。高台县的农业十分发达，大面积种植小麦、水稻等农作物，当地人挺喜欢吃面食的。面筋是甘肃张掖市高台县的特产，很多人喜欢吃的美味小吃，***用新鲜的面粉制作，制作方法挺简便的。
首先需要准备面粉、食盐、香油、辣椒油、蒜泥等面筋配料，还要准备好清水、筐子、蒸锅等。接着，选取一定量的面粉和盐水按照一定的比例搅合均匀和面，和好面放进水里面反复搓洗，分离淀粉，揉成面饼放进锅里面蒸十几分钟，蒸熟面筋之后按照自己的喜好口味添加一些配料，比如说香油、蒜泥、辣椒油等配料，将面筋切成大小相同的长条，然后搭配一些本地特色小菜一起食用，味道更加爽口。高台县的面筋饮食文化挺深远的，面筋的使用方法也挺多的，可以蒸熟之后直接用手抓着吃，也可以伴着面筋汤一起使用，也可以趁热吃，放凉晾干想吃的时候再吃。
#乐活周末#你的城市哪里能尝到地道的本地小吃？
方城是享誉中原的美食之都，除了县城，每个乡镇，每个村庄都有自己的美食代表。
今天，金山带大家来平高台村品尝美味，这个地方也是金山的家乡。
平高台有上亿年历史，猿始人聚集区，留下了龙山文化遗址。也是帝王之都，农民起义首领陈胜曾这里练兵习武，后因刘邦在东边挖断龙脉，地气北行，而成废都。
一:平高台聚友饭店。
聚友饭店位于平高台粮库北边，紧贴郑南国道，特色菜有多种，是美食首选之地。
特色菜1:腊肉炒荷兰豆
特色菜2:油焖大虾
特色菜3:糖醋排骨
特色菜4:鱼香肉丝
特色菜5:回锅肉
特色菜6:鸡块土豆粉
我们安顺有很多小吃有炸土豆、春卷、冲冲糕、甜酒粑、荞凉粉、油炸粑稀饭等等。
荞凉粉，辣香爽口，生津解暑，清凉降火，是贵州居民必不可少的驱暑小食；油炸粑稀饭，该小吃的做法是先将米面搅熟成糊状盛入碗中，再从滚油中将炸得黄脆的糯料豆沙粑捞起放进去，然后舀上一勺黔***产“引子”，浇上一瓢滚油便可。
谢邀。
坐标内蒙古呼和浩特。
个人觉得呼和浩特的代表小吃应该是烧麦，焙子和牛肉干吧！
烧麦的话，呼市敢开张的烧麦店，味道都是不错的。因为呼市人吃烧麦那是行家，一家店如果味道不行，开不了几天便是要冷清关门的。
说起来是很神奇的，不过是羊肉馅，却是每家都不一样。这一点，只有吃过才有发言权。
焙子推荐牛舌焙子。首推回民区宽窄巷子附近几家。都是我个人觉得不错的。
牛肉干这个品牌很多，价格不一样，质量也不一样。不是很好推荐，如果是外地人，建议去大[_a***_]买，本地人反倒有些是直接买熟识的店里现烤。我一般买牧民的风干肉，和烤的味道差别很大，外地人吃不习惯，就不推荐了。
壹周君有个结识多年的外地朋友，半年前因为工作关系借调到武汉半年，人还未到，他就信心满满跟壹周君说，他立志在这半年里，自己在武汉沉迷赚钱，日渐消瘦。
半年过去，他的确实践了自己“沉迷赚钱”的诺言，但体重却直接涨了两位数。溯及源头，他认为是我将地道本地小吃和盘托出，怪我咯？
武汉的确有不少地道的本地小吃，而且无一处在你们所知的户部巷，汉街……而是在各种犄角旮旯，跟着壹周君去找找看吧！
第一坐标，汉口江汉路附近。
江汉路作为老牌街区，林立老城区，这附近有特别地道纯正的烟火味，也有特别温暖的人情味。
我的家乡安徽省安庆市能尝到地道的小吃有四个最有名的，请看下面我的回答：
（一）大南门牛肉包子
牛肉包子在安庆虽然很多，但只有大南门牛肉包子才地道。大南门从安庆沿江中路向上拐弯就到，这个地方是安庆回族集中居住地。
大南门牛肉包子，馅大，皮薄，两面煎得金黄，咬一口，也辣也鲜也香也烫的“大南门”味，便直溢进心中。那，才叫个舒服。大南门牛肉包子出锅的牛肉包子，两面煎至金黄，热气腾腾，一口咬下去，面劲道有弹性，汤汁浓而不腻，馅儿更是牛肉味十足，典型的“大南门”清真风味。
（二）鸡汤泡炒米盛一碗滚烫飘香的鸡汤，撒一把炒米。不待炒米泡化，用汤勺舀起，慢慢品尝。这道鸡汤泡炒米，简单，质朴，却蕴藏着道不尽的我的家乡安庆人的味道。位于安庆市杨家山街的鸡汤泡炒米为最好。老板娘方秀明今年51岁，性格爽朗，一口地道安庆话。12年前，她从婆婆手里接下这家店。在此之前，这家店已经营二十多年，店内一道“鸡汤泡炒米”让无数食客流连忘返。
（三）侉(kua)饼油条侉饼油条是安庆人老少皆宜、妇幼喜食的大众化传统早点食品。饼外酥内软咸香适中，油条色泽金黄香脆可口，侉饼包油条，成了安庆人最爱吃的美味早餐。在安庆市锡麟街一家安徽省全椒县进城务工的小伙子炭烤侉饼最地道，每天早晨、上午都有许多人在这里排队购买。
（四）江(gan)毛水饺江万青水饺是中华百年老字号，位于安庆市建设路高井头一段，这是安庆市有名的地方小吃,现被安徽省旅游局列为“地方风味小吃”。
江毛水饺是安庆方言，实为馄饨而非水饺。始于清光绪年间，因创始人江庆福颈上生有白毛而名。
江毛水饺的特色是皮如薄纸，馅如珍珠，形如猫耳，肉嫩汤鲜。馅料是用山区的黑毛猪后腿肉，佐以虾仁、榨菜制作，用纯鸡汁或骨头汤煮饺，深得人们喜爱，来这家店里吃的人很多。2015年央视《舌尖上的中国》摄制组在安庆专门拍摄鸡汤泡炒米、大南门牛肉包子，侉饼油条，江毛水饺这四种地方有名的小吃。
而《舌尖上的中国》第3集早已经播出了，不知网友们可看报道了。
张掖有哪些必吃的美食推荐？
张掖
位于甘肃省，以“张国臂掖，以通西域”而得名，张掖的国家地址公园还被美国《国家地理》杂志评为世界十大神奇地理奇观。
张掖还一直以来被称为“桑麻之地”、鱼米之乡”,甘肃省的商品粮基地。
由于特殊的地理位置，造就了当地独特的美食文化。因而饮食以面食为主，代表着西北饮食，其中最具有特色的是搓鱼、炒炮、拉条子、鱼儿粉等等。
张掖必吃的美食：
也就是鸡肉垫卷子，是张掖一道特色美食，其口味非常的浓郁、面卷也筋韧，和新疆大盘鸡非常的类似，但是这里面的面卷更劲道，是一道西北面食和菜肴融合的美食，色鲜味俱佳，很好吃。
张掖是西北内陆地区，昼夜温差大，一年四季霜冻期相对较长，所以饮食多以高热量面食和各种肉类为主，味偏咸
早餐：臊子面，糊泊面筋，小饭，牛肉面
午餐：搓鱼面，拉条面，香头面，干拌面，炒炮，炒面片
晚餐：除了午餐的各种面食可吃，还可以尝尝烧烤，炒拨拉，大盘鸡，卷子鸡，各类火锅
小吃：各类烧烤，烤羊肉，豆腐脑，炒羊肠，蒸羊血，糖油糕，马场酸奶等等
张掖小吃源远流长，其品种之多，不胜枚举。因张掖盛产小麦，所以小吃以面食为主，其他次之。小吃名称五花八门，雅俗语兼有。今天小编就来介绍张掖最具代表性的7种美食。
在张掖，只要是席宴，都会上一道特别的名为“西北大菜”的菜肴。
香香的扣肉下是一个个象征吉祥意义的肉丸子和豆腐丸子，旁边点缀着嫩香的炒鸡蛋和木耳以及翠绿的青菜，美味无比。
搓鱼子
搓鱼子是当地人的叫法是搓鱼面的俗称。是甘肃张掖特有的汉族面食小吃。将面粉用盐水和成面团，擀成0.5厘米厚的面张子，切成四楞面条，左手拿面条子，右手在面板上将面条子分段搓成一寸长的、两头尖的面鱼，叫搓鱼子。因其成品的形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名。
面吃起来又滑软又有韧性，既可以干拌来吃，也可以和汤一起，可真算是一道美味，但要得饭后一定要喝点煮过面的原汤，这样有助消化。俗话说的好么，原汤化原食呀。张掖这道美食也是遍布街头小巷，十分亲民，所以经过张掖，就记得尝尝这味道吧，记得喝原汤哦。
鱼儿粉是用精细的大豆粉制作的小吃，形状象小鱼，颜色有白有红，配上调料、小菜，活象一条条小鱼在碗里。
吃起来清凉可口，既充饥，又止渴，是一种地道的夏令风味小吃。
1989年被甘肃省商业厅授予"金城灰豆王"称号。灰豆汤豆绵汤糊，枣甜味香，富含营养，价格便宜，闻名金城，夏日冷饮可以祛暑，冬日热食可以滋补。
到此，以上就是小编对于高台美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于高台美食的4点解答对大家有用。
