大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱萝卜的问题,于是小编就整理了4个相关介绍菜谱萝卜的解答,让我们一起看看吧。
萝卜菜炒蛋的食谱?
以下是一份萝卜菜炒蛋的食谱,希望可以帮助到你!
菜名:萝卜菜炒蛋
主要材料及其用量:
- 胡萝卜:1 根
- 鸡蛋:2-3 个
炒白萝卜丝菜谱?
1、材料:白(青)萝卜100克,猪油40克,白面粉15克,虾米、香菜、姜末、胡椒粉、味精、精盐、料酒各少许。
2、将萝卜去皮切成细丝,过开水略氽捞出备用;虾米开水泡软;香菜洗净切碎。
3、瓢上火加入猪油,烧至五成热时,投入面粉略炒,随后加高汤300克,再加萝卜丝、虾米、姜末投入锅内,再加入胡椒粉、精盐、味精、料酒,烧开后撒入香菜末,倒入小碗中即成。
步骤 1
白萝卜洗净,削皮,切成条,比薯条粗点就行
步骤 2
2、萝卜洗一下,把皮削了然后切成丝,丝不要求多细,而是要求均匀。
3、切好后把干辣椒、葱、姜都切成丝,准备好。
4、锅烧上水,水有三分之一就可以了,开锅后拔萝卜丝到锅里,煮个6分熟,千万别煮过了。把萝卜丝捞出来过凉水,然后把萝卜丝挤下水。
5、锅洗净准备炒。
主料:白萝卜200克、小葱一点点、蒜瓣3瓣
辅料:菜籽油适量、盐适量、蚝油适量、酱油适量
家常萝卜丝的做法步骤:
步骤1.萝卜切丝 大蒜切片
步骤2.锅内放入菜籽油烧热后爆香蒜瓣
萝卜线菜怎么做?
萝卜线菜
萝卜线菜是一道菜品,由萝卜菜、鲜鸡腿菇、三线腊肉、卤猪腿肉等原料制作而成。
主要食材萝卜线菜,鲜鸡腿菇,三线腊肉,卤猪腿肉
原料
萝卜线菜、鲜鸡腿菇、三线腊肉、卤猪腿肉、辣酱、青花椒、干红辣椒节
蒜苗段、姜片、葱节、猪油、香油、高汤、味精、胡椒粉、白糖、科酒、生抽各适量
制作方法
1.腊肉蒸熟,切成筷子条。萝卜线泡软,切成节。卤猪腿肉切成条。鸡腿菇
切条。
2.锅置火上,下猪油焕热,下姜片、葱节、青花椒、干辣椒炸香,放入萝卜线,
红萝卜蒸菜的做法:
主料:胡萝卜1根、玉米面1大勺
配料:盐、味精、大葱、蒜瓣、香菜、干辣椒
做法:
1、胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝。
2、将玉米面拌入胡萝卜丝中,使每根胡罗丝表面均匀的粘一层玉米面,再加入盐、味精拌匀,放入盘子中(包括没有完全粘上的干粉)。
3、放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜,放入蒸锅中火蒸10分钟取出。
4、大葱、蒜瓣切末,香菜、干辣椒切段,在蒸好的粉蒸胡罗丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段,用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可。
樱桃萝卜生吃太辣了,有什么好菜谱推荐?
萝卜辣是因为萝卜含有芥子油。品种和生长环境会决定芥子油的含量高低。越高的自然越辣。所以并不是樱桃萝卜辣,而是你买的这批辣。芥子油是易挥发成分,那么切片后泡在水里一会儿就能去辣。也可以通过糖渍和油渍的方式把芥子油溶解出来。最简单的菜谱就是家常烩萝卜。猪五花肉用盐、料酒、酱油腌制后过油,再放入樱桃萝卜片一起加水煮,最后放入湿粉丝收汁调味即可。
到此,以上就是小编对于菜谱萝卜的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱萝卜的4点解答对大家有用。