大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江苏泰州美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍江苏泰州美食的解答,让我们一起看看吧。
在泰州名小吃中,最实至名归和最名不副实的各是什么?
我个人认为,在泰州最实至名归的名小吃,应该是大炉烧饼。传统的工艺,文化传承,高高的吊炉,师傅赤膊探身进去层层铺贴,烘烤***用麦杆草,起火快,温度大,火熄灰堆温度高,慢慢烘烤焦黄,入口烫,进口酥,回味香。
最名不副实的名小吃应该是金钢脐儿。有些地方叫老虎脚。这是泰州地区几十年前的名小吃,现在年轻人就这金钢脐儿四个字,你们未见过的一定不知道是什么小吃点心。其实,它也和现在烤面包一样,烘焙出来的发酵面食,泰州人的面包。放到现在,这金刚脐儿它应该叫什么名呢?有待大家提供准确意见!
(图片来源网络,侵删)
到此,以上就是小编对于江苏泰州美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于江苏泰州美食的1点解答对大家有用。
(图片来源网络,侵删)