大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鹰嘴豆菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鹰嘴豆菜谱的解答，让我们一起看看吧。
鹰嘴豆如何吃？
鹰嘴豆芽100克，火麻仁 15克，紫皮洋葱 半个，泡好的菌菇 适量，料酒、蚝油、盐、糖、葱末，姜末各适量
2.锅中放油，葱姜末爆香，放入鹰嘴豆和菌菇煸炒一下，放料酒少许去豆腥，之后加入蚝油适量，加水炖煮一会儿至熟和入味。
3.待水即干时，可放盐、糖调味，之后放洋葱小块翻炒几下出锅。
五香鹰嘴豆怎么做好吃？
料：鹰(尖)嘴豆500克，红萝卜1条，马蹄200g，哈密大枣10几个，胡椒粒10几个，羊腿适量，盐适量，香菜适量。
1.鹰嘴豆一把泡水一晚上(这豆有大小之分.越大越粉.不过泡的时间就长，小的泡几小时就行了).
2.红萝卜一条，马蹄四两.哈密大枣(特别香)，胡椒粒十几个和羊腿放砂锅中煲两小时左右.调入盐和香菜碎即可
主料：鹰嘴豆 辅料：姜、八角、香叶、花椒、辣椒 口味：五香 功效：养心安神、除烦、安神 烹调步骤 相关菜谱
2. 鹰嘴豆用清水泡至2小时以上。
3. 泡发好的鹰嘴豆加入水，水要没过鹰嘴豆，大约2倍。
鹰嘴豆有几种做法，可以烤，或者做成鹰嘴豆泥，还可以用来做鹰嘴豆蛋糕。我今天来教你们怎么做美味的鹰嘴豆料理！
1.［香浓鹰嘴豆泥］
step 1: 把 煮熟的鹰嘴豆(1 3/4 杯)沥干。
step2: 冷水冲洗 煮熟的鹰嘴豆(1 3/4 杯)
step 3: 把 芝麻酱(1/4 杯)、鲜榨 柠檬汁(2 汤匙)和 橙汁(2 汤匙)放入料理机打碎，大约需要一分钟,直到它变成粘稠状态。
用料：鹰嘴豆1/4杯、芝麻酱一大匙、海盐1/4小匙、柠檬或现榨的柠檬汁半个或15ML、特级初榨橄榄油50ML、肉桂粉1/2小匙、欧芹少许、辣椒粉少许。
做法：
1、干鹰嘴豆泡10小时，变成两倍大后放进锅中，加盖过豆子水煮约1小时，总之想办法把豆子弄得又软又熟就对了；
2、柠檬挤出15ML的汁，然后将所有材料放入搅拌机中充分搅拌成泥，中途如果有豆子打不碎的现象就开盖加入少量水再继续搅拌，直到全部变成均匀泥状；
3、倒出来，表面撒上点辣椒粉装饰，配上全麦面包开吃。
低糖午餐食谱？
以下是一个低糖午餐的食谱示例：
主菜：
- 香煎鸡胸肉：将鸡胸肉切成薄片，用少量橄榄油在平底锅中煎至金***。
- 烤蔬菜：将西兰花、胡萝卜和彩椒切块，撒上盐和黑胡椒粉，放入预热的烤箱中烤10-15分钟，直到蔬菜变软。
配菜：
- 烤蘑菇沙拉：将切好的蘑菇放入预热的烤箱中烤5-7分钟，然后与生菜、番茄和洋葱一起拌匀，加入橄榄油、柠檬汁和香草调味。
- 酸奶拌菜：将黄瓜、胡萝卜和青豆切丝，与酸奶、柠檬汁、蒜末和香草混合，制成凉拌菜。
汤品：
- 蔬菜清汤：将洋葱、西兰花、芹菜和番茄切块，加入清水一起煮沸，加入盐和香料调味。
甜点：
有很多啊，以下是一些常见的低糖午餐食谱：
1. 蔬菜沙拉：制作一个丰富多样的蔬菜沙拉，可以添加生菜、番茄、黄瓜、胡萝卜等各种蔬菜，再加上一些坚果、鸡胸肉或鱼肉作为蛋白质来源。
2. 鸡胸肉配蔬菜：将鸡胸肉切成薄片，用香草和低钠酱料腌制，然后用橄榄油煎熟。搭配蔬菜如西兰花、胡萝卜等，可以做成炒菜或者烤菜。
3. 素食三明治：使用全麦面包，涂上低脂酱料，然后加入新鲜蔬菜如生菜、番茄片、黄瓜片等，可以搭配一些低脂奶酪或蛋白质来源如豆腐、豆类制品。
4. 烤鱼配蔬菜：选择鳕鱼、鲈鱼等低脂鱼类，用柠檬汁、橄榄油和香草调味，然后烤至熟透。搭配烤蔬菜如西兰花、彩椒等，营养丰富又低糖。
5. [_a***_]或面条配炒蔬菜：选择全谷物米饭或全麦面条，搭配多种蔬菜如菜花、胡萝卜、青豆等，用少量低钠酱料炒制，可以添加一些蛋类或豆类制品增加蛋白质。
这些食谱都是低糖的选择，可以提供丰富的营养，同时控制糖分的摄入。可以根据个人口味和需求进行调整和创新。
到此，以上就是小编对于鹰嘴豆菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于鹰嘴豆菜谱的3点解答对大家有用。
