大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食材冻品店的问题,于是小编就整理了3个相关介绍食材冻品店的解答,让我们一起看看吧。
火锅食材营业执照经营范围怎么写?
经营者就需要为自己所经营的火锅食材店选择好主要经营的范围,火锅食材店的经营范围很广,但是主要经营范围还需有所限制,刚开店还难以面面俱到。经营者是能够自主选择的,但是也要考虑到市场的经营现状,多搜集一些经营信息在做出主要经营食材的选择。
火锅食材店的经营范围是很广的,肉食、副食、酒水、点心以及服务。以上文章所给出的五点建议,希望对于想要经营好一家火锅食材店的经营者有所帮助,如果是新手经营,就要选好主要的经营范围,不求面面俱到,但求在选定的经营范围内能经营好,未来才会发展的更好。
冰冻海鲜店怎么开?
1、如何起步
(1)寻找货源不要在一开始就寻找产地货源 ,海鲜运输有个突出的特点就是运的越少,成本越高,且越不容易活。这个应该很容易理解,运的多就可以空间大,水体大,充氧,制冷,全跟上,成活率就高。相对运输成本就下来了。 即使你知道了海鲜的出产地,资金小你就会面临两难选择,运的多担心卖不出去,运的太少单价就太贵了。
所以,请先不要做寻找货源这方面的研究。浪费精力,也没有收益。找最近的批发市场进货,那么应该怎么样呢?就是借势。找你周边最近的省会城市或中心城市借势。如果你离得很远那么恭喜你,这里就是一张白纸,就是你大展身手的地方。但是记住,做开拓者,往往会比后来者付出更多的学费。如果您离得很近,也恭喜您,也许已经有人在干了,你也有了可以学习借鉴进而超越他的机会了。
(2)考察市场明白了以上的道理,您就可以动手了。
首先建议你了解一下当地的市场,办法就是约上几个懂酒店(起码懂商业)的朋友去当地有名的酒楼吃几次,吃地时候留点心,看看有没有海鲜,有的话,看看什么品种被反复推荐,什么品种被摆在显眼位置,记下价格,回去好做预算。吃几次后,能不能干,好不好干,您就差不多有数了。
冷冻店的话我觉得还可以,冷冻的东西时间长点没关系,但也要分什么海鲜。
它不像一些活的或者新鲜的东西留不住,担心卖不了容易坏。
现在海鲜都挺贵的,你一定要有足够的资金来搞,还有我觉得对海鲜要有一定的了解,一定要保证好你的批发商给你质量好的海鲜,有一些批发商不是长期合作关系的他不会给你好货和最低的价格。建议你最好是先了解各类海鲜的情况,然后了解一下现在市场的情况。
店面选址也要走访一些繁华的街道,看看哪里的客流量大。还有就是你也要有饭店的关系这样你也好分销一点,你要指望散客买的话,我觉得每天销的太少了,做店铺的话要有两三年的经验积累人脉积累才会越做越大。
火锅冻品食材清单?
- 羊肉片:如羊肉片、羊肝等;
- 鸡肉片:如鸡肉片、鸡肝、鸡胗等;
- 虾类:如虾片、虾丸、虾仁等;
- 贝类:如扇贝、蛤蜊、牡蛎等;
- 鱿鱼类:如鱿鱼片、鱿鱼卷等;
2. 丸类:
到此,以上就是小编对于食材冻品店的问题就介绍到这了,希望介绍关于食材冻品店的3点解答对大家有用。