大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于农村满月菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍农村满月菜谱的解答,让我们一起看看吧。
广西灵山满月菜谱?
冷菜系列:
3、海鲜拼盘,三文鱼、甜虾、北极贝、鲍鱼多种类拼盘,提升档次
4、卤水拼盘,3-4种卤水类拼盘,一般选用金钱肚、鹅、卤蛋居多
糯米
葱姜蒜
食用油
将糯米浸泡在清水中,浸泡时间根据糯米的品种而定,一般需要2-3小时。
将猪肉馅用葱姜蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉等调味料拌匀,腌制片刻。
将浸泡好的糯米沥干水分,加入适量的食用油拌匀,使其更加滑润。
灵山烧鹅,五香山羊扣,香芋扣肉,五彩炒鱿鱼,接下来有百子添丁,金鸡报喜,发财就手,鱼跃龙门,路路大顺,吉祥如意,四季常青,五谷丰登等等 , 粉墨登场。
东北小孩满月菜谱?
满月菜:根据本地风俗,我们这标配菜谱:凉菜(四荤四素),热菜上六道或八道菜(必有硬菜如鸡,鸭,鱼,虾,牛羊肉等,炒两盘时令蔬菜),蒸菜两道👂一道蒸肉带饼(蒸肉是最后一道硬菜上席),一道蒸鸡(或羊肉)须有汤。
广西桂林满月酒席菜谱?
扣肉,这是广西人重要宴席上必不可少的一道硬菜,让很多人都念念不忘。
叉烧腰果,农村人宴席上,很多男士总是少不了酒这种东西。他们喝酒猜码,就喜欢搭配这种炸香的叉烧和腰果,是农村人喜欢的一种沟通交流方式。
酸甜焖猪脚,酸甜口味的焖猪脚,不仅开胃好吃,还非常地体面、有排场,说白了就是上得了台面。
1、凉菜推荐:
大刀千层耳、西面排骨、白切猪手、生拌大生菜、卤白鹅、沾水糯皮兔、酸菜脆肚、熏酱拼盘、秘制酥鱼、蒜泥凤爪等。
2、热菜推荐:
铁板鲽鱼头、梅干菜扣肉、***嫩花蛤、粉蒸菇菇头、铁板豆腐箱、蒜茸夏夷贝、虾酱窝窝头、巧吃北极贝、脆皮吊烧鸽等。
3、汤品推荐:
上汤高山娃娃菜、椰子田鸡汤、百合汤、北杏党参老鸭汤、霸王花猪骨汤等。
4、主食推荐:
在南方普遍是大米(蛋炒饭),在北方主要是面条、馒头等。这个就看父母们怎么选择了。
5、果盘推荐:
合乎时节的水果即可。另外一半果盘是酒店可以免费赠送的。这个宝宝家长可以好好的和酒店方商量。
到此,以上就是小编对于农村满月菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于农村满月菜谱的3点解答对大家有用。